Вино Domaine La Cadeniere Vallon d’Escale Rose

Бледно-розовый цвет с серебристыми бликами.

Аромат с первых мгновений напоминает коктейль из цитрусовых фруктов.

Впечатления от аромата подтверждаются и во вкус  вместе с невероятной свежестью и округлостью.

Вино приятное само по себе, а также сочетается с блюдами азиатской кухни: китайские гедза, фаршированные свининой или креветками, димсамы, приготовленные на пару, или лапшой по-тайски.

Нежный розовый цвет.

Аромат с нотами лесных ягод дополняются оттенком можжевельника.

Гармоничный, чистый и освежающий вкус с нотами лесных ягод и можжевельника продолжаются и во вкусе, наполняя свежестью, напоминающей экзотические цитрусовые фрукты.

Свежий летний стиль этого вина будет прекрасно сочетаться с суши с лососем, севиче из гребешка или запеченным с фенхелем сибасом.

Вино выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке, для сохранения ароматической свежести.

Цвет с оттенками розового мрамора.

Элегантный аромат с легкими цветочными нотами и оттенками красных ягод.

Гармоничный вкуус с оттенками свежих фруктов, хорошей кислотностью и структурой.

Вино станет отличным аперитивом и прекрасно дополнит барбекю, блюда из птицы, рыбу, морепродукты и качественные колбасы. Хорошо сочетается с разными сырами. Можно подавать к салатам.

Блестящий соломенный цвет с легкими золотистыми отблесками.

Насыщенный сложный букет раскрывает оттенки белых цветов, цитрусовых цукатов, спелого персика, груши и сухофруктов, легкие дымные нюансы.

Вкус вина мясистый, округлый, комплексный с хорошим напряжением, нотами экзотических фруктов, цитруса и меда, освежающая кислотность отлично сбалансирована.

В послевкусии ощущаются легкие ореховые оттенки.

Хороший аперитив. "Валон д'Эскаль" – очень гастрономично, оно отлично дополнит блюда из рыбы с соусами, морепродукты, пасту, блюда из домашней птицы. Прекрасный вариант сопровождения для буйабеса.

Сдержанные ароматы розы, ананаса, персика и горького апельсина.

Мягкое и изысканное розовое вино с ароматами экзотических фруктов и значительной многогранностью.

Стойкое минеральное послевкусие.

Вино выдержано в резервуаре из нержавеющей стали около 5 месяцев.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Ароматы белых цветов, спелого персика и цитрусовых.

Насыщенный вкус с приятной округлостью и отличным балансом, хорошая кислотность подчеркивает цитрусовые оттенки и дарит ощущение свежести, нотки груши, спелого белого персика и чуть пряным послевкусием.

Вино идеально подходит для аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами, приготовленными на гриле, мидиями, рыбными блюдами, сырами, подходит  пасте, блюдам из домашней птицы.

Нежный светло-розовый цвет.

Ароматы клубники и провансальских трав.

Лёгкое и освежающее во вкусе вино с нюансами папайи и миндаля.

Приятное запоминающееся послевкусие.

К вину подойдут карпаччо из лосося, кабачки в оливковом масле на гриле, козий сыр.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в течение 4 месяцев в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Бледно-розовый цвет.

Изысканный аромат с нотами личи, белого персика, манго и цитрусов.

Ароматический профиль повторяется в легком, но интенсивном вкусе, где яркие фруктовые тона уравновешены приятной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к ракообразным, суши, рыбным тартарам и сибасу на гриле.

Красивый бледный розовый цвет.

Тонкий, элегантный, сложный аромат с нотами желтых косточковых фруктов, цитрусов и белых цветов.

Яркий и чистый, тонкий, шелковистый и, одновременно, нежный, деликатный и живой вкус.

Послевкусие освежающее и объемное, а солоноватая нотка на финише создает ощущение гармонии во вкусе.

Это тонкое, элегантное и сложное вино будет отлично сочетаться с севиче из рыбы, морским лещом на гриле или даже с белым мясом, например, тушеной молодой телятиной с оливками.

Нежно-розовый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами весенних и полевых цветов, красных ягод, персика и оттенками пряностей.

Освежающее, округлое вино с гладкой текстурой и отличным балансом кислотности. Фруктовый вкус с оттенками грейпфрута, красных ягод и пряностей.

Длительное элегантное послевкусие.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, птицы, белого мяса, овощные салаты, паста, ризотто, пицца, фрукты, сыры.

Сияющий розовый цвет с лососёвым оттенком.

Аромат с тонами красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и с минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, элегантной кислотностью, тонами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, развивающихся в бокале по мере аэрации.

Длительное минерально-фруктовое послевкусие с чёткими цветочными нюансами в финале.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Светло-розовый цвет.

Элегантный аромат с тонами красных ягод, нотками вишни и белых цветов.

Легкое, освежающее, фруктовое во вкусе вино с пикантным оттенком миндаля в послевкусии.

"Coeur du Rouet Rose" особенно хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, сырами, морепродуктами под соусом из томатов с чесноком.

Яркий, сверкающий цвет с оттенками личи.

Современный и утонченный аромат с нотками экзотических фруктов, грейпфрута, фруктов с белой мякотью и цветов.

Во вкусе некоторая резкость балансируется нотками цитрусовых и округляется, благодаря наличию тонов экзотических фруктов.

К вину подойдут рыба, молодые сыры.

Вино обладает бледно-розовым цветом, сложным букетом с тонами инжира, персика, сливы и бергамота, сочным и свежим вкусом.

Подавать охлажденным к морскому гребешку, а также к телятине, жареной с розмарином и чесноком.

Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.

Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.

В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.

Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Нежно-розовый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами красных ягод, персика, абрикоса, оттенками трав, цветов и мускатного ореха.

Освежающее, легко пьющееся вино с гладкой текстурой и отличным балансом сочной кислотности.

Яркий фруктовый вкус с оттенками цитрусовых, косточковых фруктов, пряностей и цветов, развивающихся в освежающем длительном послевкусии.

Прекрасный аперитив. С вином сочетаются морепродукты, мясные закуски (ветчина, карпаччо), блюда из рыбы, птицы, белого мяса, фрукты, сыры.

Вино блестящего светло-персикового цвета.

Ароматы свежих красных ягод, цитрусовых, клубники и дыни.

Среднетелое, яркое и насыщенное во вкусе вино с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками персика и малины в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с овощными салатами, мидиями в сливочном соусе, блюдам из морепродуктов и курицы, сырам средней выдержки.

Вино выдерживается непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.

Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском

Ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа.

Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.

Бледно-розовый цвет.

Тонкий, элегантный аромат малины, красной смородины, лимона илепестков роз.

Элегантный, освежающий вкус с приятным ягодным послевкусием. Вино имеет отличный баланс между сладостью, плотностью и кислотностью.

Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.

Бледно-розовый цвет.

Тонкий, элегантный аромат с нотами розовых лепестков, смородины, бисквита и весенних цветов

Элегантный, освежающий вкус с богатым ягодным солоновато-минеральным послевкусием.

Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью.

Хорошо подходит в качестве аперитива и сочетается с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.

Французское вино сияющего бледно-розового цвета.

Аромат клубники, малины, вишни, красного яблока, грейпфрута, красного апельсина.

Освежающий, живой и устойчивый вкус с приятной кислотностью цитрусовых и красных ягод.

Подходит на аперитив и к салатам, морепродуктам, пряным блюдам, овощам, птице.

Аромат спелых слив, темных ягод и корицы.

Шелковистый долгий вкус.

Вино светло-розового цвета.

Аромат малины, красных фруктов, цветов и гранатового сиропа.

Вкус мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, ненавязчивой кислинкой и средней длины послевкусием.

Вино подойдет на аперитив, сочетается с салатами, мясом на гриле, пиццей, свежими овощами, азиатской кухней.

Нежно-коралловый цвет с ярким блеском.

Иинтенсивный, цветочный и минеральный аромат.

Свежее, гармоничное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности, с тонами крыжовника и смородины.

Длительное освежающее послевкусие.

Прекрасный аперитив, это вино также сочетается с широким спектром блюд – от овощей на гриле, рыбы и морепродуктов и вплоть до основных блюд из белого мяса под соусом.

Вино нежного розового цвета лепестков розы с оранжевыми бликами.

Очень выразительный аромат летних ягод, белых фруктов и цитрусовых.

Свежее и фруктовое во вкусе вино восхищает своей сбалансированностью, богатой структурой и невероятно длинным послевкусием.

С вином сочетаются морепродукты, салаты, мясо на гриле, азиатская кухня.

Сочный розовый цвет с медными отблесками.

Насыщенный аромат малины и зрелых красных фруктов.

Приятная свежесть во вкусе сопровождается яркими фруктовыми нотами.

Вино можно подавать к ветчине с дыней, к мясу на вертеле и блюдам из томатов.

В ярком аромате тона малины, вишни и красной смородины.

Округлое и сочное вино со свежей кислотностью и гармоничной структурой.

Выдерживается 3 месяца на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Гладкий и нежный аромат с деликтаными оттенками клубники, земляники и клюквы.

Фруковый и пряный вкус.

Вино сочетается с блюдами средиземноморской и азиатской кухни, паэльей, чили кон карне или буйабесом.

Вино нежно лососевого оттенка. Свежее, с живой кислотностью, прекрасно сбалансированное вино. В аромате доминируют нотки арбуза, клубники и цветов. В длительном послевкусии цедра грейпфрута.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской и азиатской кухни.

Вино нежно-розового цвета с фиолетовыми отблесками. Обладает яркими ароматами красных фруктов и пряностей. Полнотелое вино с отлично сбалансированным вкусом.

Превосходно сочетается с салатами, белым мясом, деликатесами, мясом на гриле.

Вино светло-розового цвета с медным отливом. Яркая, фруктовая ароматика, с нотками красных ягод и фруктов, оттенками цветов, груши и легкой минеральностью. Освежающее, легкое, сбалансированное вино с отличной структурой, приятным фруктовым послевкусием.

вино отлично подойдет к свежим овощным салатам, морепродуктам, рыбе и белому мясу, а также пряным блюдам с кисло-сладкими вкусами, чесноком и оливковым маслом.

Рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Элегантный ягодный аромат с тонами черной смородины, ежевики и чернослива, окутанный вуалью дымных нюансов.

Вкус ярко проявляет тона темных ягод с оттенками дубовой бочки, хороший баланс кислотности с плотными вяжущими танинами оставляет глубокое продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к закускам типа тостов с паштетом из утиной печени, пастрами, раклету с ростбифом и зеленой спаржей, основным блюдам из красного мяса, пастам на основе сливочных соусов, твердым и мягким зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом.

Интенсивный аромат сочной спелой ежевики, вишни дополняют пикантные ноты черного перца и молотых кофейных зерен.

Насыщенное во вкусе вино с ярким и многогранным фруктовым профилем в послевкусии раскрывается элегантными нотами ванили и специй.

Хорошо подойдет к теплому салату с пряной говядиной и корейке ягненка на гриле.

Насыщенный и интенсивный аромат с оттенком фиалок, черной смородины, вишневого конфитюра, сливы, нотами специй и ванили.

Глубокий и округлый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, выдержанным сырам.

Виноград для этого кюве собирают с небольшого лье-ди Ля Сьод, расположенного в коммуне Минервуа и имеющего южную экспозицию. Почвы состоят преимущественно из известняка.

80% вина выдерживалось в дубе и 20% в стали.

Плотный рубиново-красный цвет.

Сложный, насыщенный аромат с явной фруктовой доминантой красных ягод, вишни, чернослива и легкими тонами специй.

Сочный, довольно интенсивный вкус с отчетливыми нотами красных и черных ягод, легкими акцентами пряностей, копченостей и горького шоколада.

Округлые, вельветовые танины, приятная освежающая фруктовая кислотность и типичная для Вакейрас перечная нота, плавно уходящая в послевкусие.

Вино станет достойным партнером блюдам из домашней птицы, дичи, прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, с выдержанными сырами.

Выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

В аромате вина улавливаются свежие ноты фиалок и красных ягод, окруженные минеральными и пряными оттенками.

Вкус вина отличается хорошим балансом, свежестью и плотностью, шелковистыми таннинами и долгим финалом с нотами лакрицы, фиалки, красных ягод и специй.

Вино идеально cочетается с пармантье из утки со сморчками, стейком из ребрышек на гриле с топинамбуром.

Выдерживается в дубовых бочках и бетонных чанах 12 месяцев.

Французское вино рубинового цвета средней насыщенности.

Щедрый, спелый аромат с нотами малины, спелого персика, молочного шоколада, черного перца, корицы, ванили.

Насыщенный и устойчивый, пряный и бархатистый вкус с нотами спелых темных ягод и пряностей, дыма и шоколада.

С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу.

Потенциал хранения вина – 10 лет.

Плотный гранатовый цвет.

Аромат спелых красных фруктов, черники, ванили и корицы.

Идеальный баланс фруктовой составляющей и бочковой выдержки, дающей пряные ноты: специи, нюансы табака и кожи.

Вино выдерживается12 месяцев в 400-литровом дубовом чане.

Темно-гранатовый цвет.

Насыщенный аромат свежих красных фруктов, лакрицы и зеленого перца.

Плотный, структурированный вкус с приятным обрамлением танинов и долгим послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к беф-бургиньон, ягнятине.

Потенциал хранения – 10 лет.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.

Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.

Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.

В насыщенном аромате нюансы зрелых черных фруктов и специй.

Яркий полнотелый вкус с хорошей концентрацией, балансом и мощным продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам на гриле и разнообразным сырам, в том числе, выдержанным.

Температура подачи: 16-18°С.

Светло-земляничный цвет.

Яркий, фруктово-флоральный, деликатный аромат с тонами малины и земляники.

Сочный, свежий, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод и пряностей.

Вино подойдёт к пиццам, молодым сырам, а также белому мясу и, например, лососю, приготовленным на гриле.

Выдерживается течение 4-5 месяцев в бетоне на осадке.

После прямого отжима – спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях на естественных дрожжах.

Средней насыщенности рубиновый цвет.

В аромате преобладают тона спелой клубники и малины.

Во вкусе обладает средним телом, деликатной структурой и мягкими танинами.

К вину подойдут рагу с грибами, мясные закуски, рататуй.

Выдерживается только в нейтральных емкостях.

Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Сложный аромат спелых фруктов, лакрицы, фиалки и черного перца.

Вино с ярким вкусом, структурированное, но в тоже время элегантное и округлое, с приятным устойчивым послевкусием.

Прекрасно подойдет к красному мясу, пернатой дичи, утиному филе.

Вино рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

В аромате богатые и сложные ноты специй, светлого табака с тонами чёрных ягод – смородины и ежевики.

Насыщенный, гармоничный вкус с букетом чёрной вишни, смородины, ванили и лакрицы, мягкие, зрелые танины.

Длительное и обворожительное послевкусие подчёркивает всю сложность и элегантность этого вина.

Вино идеально с утиной грудкой, плечом ягненка или запеканкой из мяса птицы. Прекрасно подойдёт к тяжёлым вкусным блюдам.

Выдержано 18 месяцев в дубовых бочках. Имеет большой потенциал выдержки.

Очень старые лозы, самым молодым из которых 60 лет. 

Темно-фиолетовый цвет с рубиновым отливом.

Интенсивные, богатые ароматы черных ягод (черная смородина, вишня) и засахаренных фруктов в сопровождении оттенков специй и какао.

Полнотелое вино с фруктовым вкусом, элегантно сбалансированными мягкими танинами и долгим, гладким пряным послевкусием.

К вину подойдут жареное на гриле мясо, дичь, богатые ароматные мясные блюда, выдержанные сыры.

Выдержано в дубовых барриках 12 месяцев.

Французское вино рубинового цвета редней насыщенности.

Слива, ежевика, черешня, спелая клубника в аромате с оттенками средиземноморских трав.

Среднетелый вкус с гармоничной освежающей кислотностью спелой ежевики, бархатными танинами и оттенками черных ягод и пряных трав в окончании.

К вину подойдут тунец на гриле с розмарином, красное мясо.

Французское вино красивого рубинового цвета с пурпурным отливом.

Сбалансированный и элегантный аромат.

Черные ягоды и специи во вкусе с оттенками перца, левкоя, тмина.

Комплексное вино с долгим послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, кролик.

Потенциал развития – 10 лет.

Годовой объем производства – 25 000 бутылок.

Французское вино плотного рубинового цвета.

Яркий аромат фиалок, черных фруктов и ягод (ежевика, слива, черная смородина, черешня, черника), пряными нотами черного перца и чабреца.

Насыщенное, пряное и согревающее во вкусе вино с оттенками спелых черных ягод и бархатистой танинной структурой.

К вину подойдут красное мясо, тунец на гриле с розмарином.

Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй.

Округлое и мягкое во вкусе с мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей и отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.

Рубиновый цвет средней насыщенности.

Аромат красной сливы, спелой клубники, малины, черного перца, тмина и гарриги.

Среднетелое во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, упругими, подсушивающими танинами, оттенками черешни, молочного шоколада в окончании.

К вину подойдут красное мясо, паштеты, сыры.

Освежающее и приятное вино с ароматом груши, киви и легким тоном цитрусовых.

Пурпурный цвет с лиловыми оттенками.

В аромате темные ягоды и пряности.

Богатый, объемный вкуус с мягкими танинами.

Вино подойдет к мясным деликатесам, мясу тушеному в травах и дичи.

Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

В аромате доминируют ежевика, вишня, лакрица и специи.

Вино очень богатое во вкусе, щедрое и свежее.

Обладает длительным послевкусием пряностей и спелых фруктов.

Вино отлично сочетается с говяжьим стейком в томатном соусе, запеченной ягнятиной, дичью и колбасками-гриль.

90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% – в больших бочках.

Средний возраст лоз – 60-80 лет.

Вино разлито в бутылки без фильтрации для сохранения уникальных свойств.

Плотный и яркий рубиновый цвет.

В аромате насыщенное и яркое: спелость черных слив и сладость вишневой пятиминутки и малинового сиропа дополняется гвоздикой и перцем, пучками подсушенного тимьяна и шалфея.

Сочное во вкусе, бархатистое вино с выраженным фруктово-пряным профилем, гладкими танинами и долготой в финише.

Выдержано 9 месяцев в дубовых бочках.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

В аромате отражены классические характеристики Сира с преобладанием красных ягод, фиалки, лакрицы.

Вино полнотелое, округлое, отлично сбалансированное, с деликатными танинами и продолжительным послевкусием.

Станет хорошим сопровождением к прованской кухне, к блюдам на гриле и барбекю, фаршированным томатам или баклажанам.

Богатое вино со зрелым ароматом и потенциалом хранения от 8 до 10 лет производится преимущественно из винограда Гренаш Нуар, которого в смеси должно быть минимум 50%, и сортов Сира и (или) Мурведр, взятых в объеме не менее 20%.

Вино, предварительно охлажденное до температуры около 14°С, станет прекрасным дополнением к жареным ребрышкам или баранине.