Domaine Jules Desjourneys Fleurie Sacre Graal Rouge

Рубиновый цвет.

Ароматы лепестков роз, малины, черной смородины, лакрицы, влажной почвы, сухоцветов и едва уловимых ноток асфальта.

Полнотелое, слоистое и шелковистое во вкусе вино с длительным финишем.

Вино дополнит мясные закуски, блюда из мяса птицы, фрукты и сыры.

Выдерживается 22 месяца в 400 литровых бочках.

Темно-рубиновый цвет.

Яркий аромат черники, вишневого компота и толченых минералов, объединенных в бокале ноткой дымности.

Шелковистое во вкусе вино.

Минеральная нота повторяется в сочном финише, который обрамлен аккуратными танинами.

К вину подойдут телятина с овощами и соусом понзу, запеченный ягненок с пряными травами, кролик с черносливом, жареная пернатая дичь (фазан).

Выдерживается 22 месяца в стеклянных и стальных емкостях.

Насыщенный, тёмно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами чёрных ягод, вишневого ликера, лакричных конфет, кардамона и дымно-минеральными оттенки.

Объёмный, фруктовый со сладостью вкус в котором развиваются оттенки чёрных ягод, пастилы и специй.

Гладкое и сладковатое послевкусие с бархатистыми и настойчивыми танинами.

Вино сочетается с блюдами из телятины, ягнёнка, кролика (с черносливом или горчицей), пернатой дичи (фазан) или coq au vin (блюдо французской кухни “петух в вине”).

Аромат, как в калейдоскопе, раскрывается тонами вишни, спелых лесных ягод, чёрной смородины, малины, лепестков роз, лакричника, сухоцвета в обрамлении минеральных нюансов.

Полнотелое, концентрированное и вместе с тем, элегантное вино с великолепным балансом пудровых танинов, энергичной кислотности и многослойного фруктового вкуса.

Гармоничное, атласное послевкусие.

Вино сочетается с блюдами из телятины, ягнёнка, кролика (с черносливом или горчицей), пернатой дичи или coq au vin (блюдо французской кухни “петух в вине”).

Глубокий рубиновый с блеском цвет.

Насыщенный аромат с тонами красных и чёрных ягод, лакрицы, оттенками звёздчатого аниса и ванили.

Концентрированное во вкусе, демонстрирует сочные оттенки ежевики, малины и пряностей в обрамлении гладких танинов.

Долгое с приятной фруктовой сладостью послевкусие.

Вино сочетается с блюдами из телятины, ягненка, кролика (с черносливом или горчицей), пернатой дичи (фазан) или coq au vin (блюдо французской кухни “петух в вине”).

Вино рубинового цвета.

Ароматы ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца.

Элегантное, сбалансированное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.

Вино подойдет к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле.

Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком.

В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы.

Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.

Глубокий красный цвет.

Аромат состоит из микса красных фруктов и пряных нот (перец, шафран).

Отличная концентрация, прекрасная структура и долгое элегантное послевкусие.

Вино с большим потенциалом выдержки – 10-20 лет.

Виноградник Champ de Cour находится на плато между знаменитой ветряной мельницей и соседним крю Fleurie и имеет восточную экспозицию.

Выдержка 17 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Тип бочек каждый год меняется и зависит от характеристик винтажа.

Вино глубокого красного цвета с интенсивным ароматом чёрной смородины, несвойственным для данного апелласьона.

Прекрасный баланс, сочетающий в себе фруктовую свежесть с пикантностью.

Потенциал выдержки – больше 7 лет.

Вино выдержано 14 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Тип бочек каждый год меняется и зависит от характеристик винтажа.

Виноградник Croix des Verillats был выделен как отдельный терруар одним из первых в Мулен-а-Ван.

Изысканное, соблазнительное, насыщенное вино с фруктово-цветочной ароматикой, хорошо интегрированными танинами, изящной структурой и сложным, пряным, невероятно долгим финишем.

Потенциал выдержки больше 15 лет.

Вино с особого участка в 0,56 га рядом с шато, который уже 250 лет дает вина, обладающие особым характером и исключительным потенциалом развития.

Выдержка 18 месяцев в бочках (75% новых) из французского дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки.

Элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом.

Высокий потенциал выдержки.

Вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ Мулен-а-Ван.

Виноград для данного кюве происходит с участка Ле Верийа (Les Vérillats), который относят к величайшим терруарам апелласьона. Старая мельница дала название деревне и стала символом апелласьона, она свидетельствует о регулярных ветрах, способствующих хорошему санитарному состоянию растений.

Возраст лоз – более 25 лет.

Производятся полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.

Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.

Данное кюве производится из отборных ягод, выращенных на территории клима Кот-дю-Пи на склонах холма. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues» и сланец. 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.

Возраст лоз – более 70 лет.

Интенсивное и комплексное вино благоухает пьянящими ароматами спелых лесных ягод и сладкой малины красиво оттенённых гаммой тонких специй, мягкое и маслянистое во вкусе, полное мясистых фруктовых ощущений, переходящих в долгий, пикантный финал.

Ветренный участок на вершине южного склона холма Vérillats. Специфические гранитные почвы (gorrhe), лежащие над более глубокими пластами богатыми марганцем и оксидами металлов.

Выдержка 16 месяцев бочках из французского дуба Аллье и Вож, (30% объёмои 228л и 70% 350л) средней степени обжига - 20% новые. Ежегодный объём производства 3500-4500 бутылок.

Виноград для данного кюве происходит с участка Гран Кра (Grand Cras), расположенного на высоте 250 метров. Виноградник площадью 2,49 га удачно расположен у подножия холма Кот-дю-Пи и является одним из самых известных клима этого апелласьона. Почвы состоят из твердых горных осколков и аллювия.

Полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.

Элегантный и многогранный аромат с тонами косточковых фруктов (персик, абрикос), деликатными оттенками экзотических фруктов (дыня, киви, манго, маракуйя), цветов (шиповник, липовый цвет, жимолость).

Свежее, сбалансированное, структурированное, полнотелое во вкусе вино с выразительным фруктовым вкусом и долгим концентрированным и минеральным послевкусием.

Сочетается с насыщенными блюдами из рыбы, белого мяса, сливочными соусами и сырами.

Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев, после которой вина переливают в нейтральные емкости, где они остаются еще несколько месяцев перед розливом.

Потенциал хранения: 25-28 лет.

Тонкий, элегантный, фруктовый аромат с дымно-минеральным характером, нотами косточковых фруктов и лайма.

Сложный, очень свежий и фруктовый вкус с элегантной структурой, с тонами зеленых яблок, лайма и грейпфрута во вкусе.

Долгое кремниево-минеральное послевкусие.

Вино сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы или легкими блюдам из белого мяса, сырами.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев, после которой вина переливают в нейтральные емкости, где они остаются еще несколько месяцев перед розливом.

Потенциал хранения: 18-23 года.

Тонкий, элегантный и сливочный аромат с тонами персика, лимона и белых цветов.

Сухой, очень свежий и фруктовый вкус с богатой палитрой нюансов лайма, белого персика и груши, развивающихся в долгом минеральном послевкусии.

Вино сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы или легкими блюдам из белого мяса, сырами.

Выдерживается в течение 22 месяцев в дубовых бочках (30% вина) и в стальных емкостях (70% вина).

Потенциал хранения: 18-23 года.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили.

Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй.

К вину подойдут салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.

Цветочное, немного парфюмированное вино.

Аромат с нотами красных и черных фруктов, измельченных камней и лепестков роз, после которых проявляются оттенки индийских специй.

Сочное во вкуе вино с обильной текстурой. полнотелый вольне, приближающийся по своей структуре к Поммару.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.

Вино темно-красного цвета.

В аромате ноты вишни, инжира, специй, малины легкие цветочные ноты.

Элегантный вкус с нотами спелых фруктов, фиалки и специй.

Длительное, насыщенное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с сырами, тунцом, копченым лососем и красным мясом.

Температура сервировки 19-20°С.

Глубокий рубиновый цвет.

Сложный аромат с оттенками фиалки, спелой вишни, черной смородины, сливы, ежевики, пряностей и специй переплетаются с нюансами графита, карамели и подлеска.

Полнотелое во вкусе вино с шелковыми танинами.

Цветочно-фруктовый вкус и приятное ягодное послевкусие.

Отлично сочетается с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Срок выдерживают от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Красивый соломенный цвет с золотистым блеском.

Богатые ароматы спелых абрикосов и желтых яблок, оттенки засахаренного ананаса и папайи, минеральные и дымные тона.

Прекрасно структурированное, насыщенное во вкусе вино с отличным балансом кислотности во вкусе и тонкими медовыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы (тюрбо, сёмга), телятины, домашней птицы. В Эльзасе к нему предпочитают гуся, свиную рульку, шукрут и другие местные блюда. Идеальное вино для молекулярной гастрономии.

Выдерживается проводится на осадке в течение 3-х месяцев.

Виноград собирают в долине Русской реки.

Возраст лоз – 50 лет.

Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

Вкус хорошо структурирован и обладает умеренной танинностью и низкой кислотностью.

Вино выдерживается в бочонках из французского дуба в течение 28 месяцев и перед розливом дополнительно вызревает в бутылках.

Потенциал хранения – 25-30 лет.

Виноград выращивается на собственных участках, расположенных в винодельческом регионе Барбареско, рядом с винодельней Martinenga. Участок земли под названием Gaiun выходит на западную сторону виноградников и находится на высоте 230-290 м над уровнем моря.

Винификация осуществляется по классической технологии: по завершении ферментации длительностью 8-10 дней виноматериалы перемещаются в резервуары из нержавеющей стали, где и происходит мацерация при контролируемых температурах.

Gaiun Martinenga Barbaresco впервые было изготовлено в 1982 году. Виноград для него собирается лишь в особо удачные, урожайные годы.

Соломенный цвет с золотыми отблесками.

Аромат с тонами обжаренных орехов, белых цветов, нюансами сливочного крема, имбиря, меда и спелого лимона.

Округлый, объемный вкус с оттенками лимонного пирога, бриоши, мокрого камня и сладких специй. Длительное минеральное послевкусие.

Вино составит прекрасную пару белой рыбе, сливочной пасте с морепродуктами, ризотто с креветками.

Букет открывается нотами шиповника и вишни, а также уникальным минеральным тоном, напоминающим сланец или дробленый гранит.

Тонкие специи и молотый белый перец придают длину и сложность этому прекрасно сбалансированному Брунелло.

Выдерживается 18 месяцев в новых и старых альерских барриках, затем 12 месяцев в ботти из славонского дуба. Довыдержка в бутылке 2 года.

Насыщенный рубиноый цвет с красивыми отблесками.

Интенсивный и сложный аромат с россыпью ароматов лесных и садовых ягод, красной сливы, нюансы лакрицы, фиалки и пиона.

Мягкий, округлый, насыщенный вкус с отличной структурой, нотами чёрных ягод и фруктов, которые поддерживают прекрасно интегрированные кислотность и танин.

К вину подойдут красное мясо, приготовленное на гриле, средней выдержки сыры.

Глубокий рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.

Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Свежий чистый аромат, в котором преобладают тона черной смородины, сливы, красной вишни, табачного листа, с цветочными и древесными оттенками.

Бодрящий вкус черных и красных фруктов, выразительные танины и яркое запоминающееся послевкусие с перечными и дымными аккордами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (говядина, баранина, дичь), приготовленного на гриле или открытом огне, бифштексу из рубленого мяса, мясным деликатесам, твердым сырам.

Выдержка в течение 14 месяцев в дубовых бочках (15% новые).

Потенциал хранения – более 10 лет.

Глубокий темно-бордовый цвет с гранатовым блеском.

В насыщенном букете раскрываются ароматы чернослива, джемовые оттенки черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй.

Среднетелое, изысканное вино с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.

Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

"Lons" относится к названию небольшого виноградника, "Blau" – к типичному цвету сорта пино нуар, а также к цветам фиалки, в изобиллии растуших по соседству с лозами. Вино уверенно занимает место среди лучших и наиболее элегантных вин Италии.

Несколько лет семья Йерманн планировала выпуск Пино Нуар особой особой селекции. Реальный шанс сделать подобное вино появился после покупки 3 гектаров виноградника, с высаженными 10 годами ранее лозами пино нуар. участок находится на левом берегу реки Jurido, текущей с севера на юг.

Плотный темно-красный цвет с багровым оттенком.

Притягивающий внимание аромат темных слив и фиалки дополнен нотами лакрицы, пряностей, перца и подлеска.

Мягкое, округлое во вкусе вино с нотами темных фруктов, фиалки, табака и пряностей.

Яркие бархатистые танины обрамляют фруктовые полутона.

Долгое пикантное послевкусие.

Обладает потенциалом выдержки свыше 20 лет.

Вино подойдет к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.

Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.

Головокружительный аромат красных фруктов, цветов и пряностей. Очень парфюмированное. Добавление Матаро и белых сортов (Виноье и Марсан) подчеркнули яркость и характер Шираза, но при этом добавили ему сложности и богатства. Фруктовые ноты постепенно переходят в пикантные ноты специй и белого перца.

Вино со средним телом и насыщенное во вкусе с яркими нотами фиалки и ягод.

Свежее, округлое, с яркими танинами, хрустящей кислотностью и длительными послевкусием.

Будет хорошей парой к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.

Сделано в стиле северной Роны. Обладает потенциалом выдержки свыше 25 лет.