Вино Domaine Dubreuil Fontaine Pernand-Vergelesses Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Бургундия > Кот-де-Бон > Пернан-Вержелесс |
| Наименование | Domaine Dubreuil Fontaine |
| Виноград | Шардоне |
| Год | 2023, 2022 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Паста |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.
У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.
В послевкусии ощущается немного лемонграсса.
Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.
Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.
Виноградники в коммуне Пернан-Вержелес находятся на стыке двух коммун на склоне холма Кортон. Лозы растут на пологом склоне и имеют юго-восточную экспозицию и высоту над уровнем моря около 300 метров. Средний возраст лоз шардоне – 30 лет, высажены в верхней части холма на глинистых и желтых известняковых почвах. Площадь виноградника – 2,5 га.




























































