Вино Domaine des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Бургундия > Шабли > Шабли Гран Крю > Шабли Гран Крю "Водезир" |
| Наименование | Domaine des Malandes |
| Виноград | Шардоне |
| Классификация | Grand Cru |
| Год | 2023 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Свинина |
| Vivino | 4.3 |
Описание
Золотисто-соломенный цвет.
Ароматы маракуйи и других экзотических фруктов, спелой груши, белых цветов, цитрусовых с деликатным оттенком ружейного кремния и специй.
Великолепная свежесть, минеральность, вкус полный, округлый и живой, фруктово-цитрусовый с тонами дуба и специй, богатой структурой. Долгое и яркое послевкусие.
Вино можно подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам, лангустинам и омарам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.
Вино выдерживается 12-14 месяцев в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Строгий контроль зрелости винограда, ручной сбор урожая. Собранный виноград защищен от воздействия солнечных лучей и избыточной влажности. Алкогольная и малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках возрастом от 1 до 5 лет. Стабилизация холодом. Производство – 5500 бутылок в год.




























































