Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Вино прозрачно-соломенного цвета c зеленоватыми бликами.
В аромате акация, желтые яблоки, белые цветы, свежая груша, абрикос.
К вину подойдут блюда из рыбы, белого мяса, молодые сыры, блюда со сливочными соусами.
Ручной сбор, гребнеотделение, прессование. Затем сусло отстаивается 24 часа при температуре 6°С, после чего его переливают в стальные чаны и на протяжении двух недель при температуре 14-16°С происходит ферментация без добавления химических дрожжей. Вино выдерживают 4 месяца в стали и перед розливом в бутылки добавляют незначительное количество сульфитов и фильтруют для того, чтобы обеспечить идеальную прозрачность.
Шардоне произрастает полностью на суглинистой почве с примесью известняка.
Возраст лоз: 25 лет.
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Тонкие ароматы цветов и белых фруктов с тонами свежего масла и орехов.
Насыщенный, свежий вкус с деликатными оттенками груши, яблока, округлой, слегка маслянистой текстурой и длительным послевкусием.
Вино прекрасно подходит к устрицам, морепродуктам, рыбе на гриле, фондю, козьему сыру и копченой ветчине.
Соломенный цвет.
Аромат спелых фруктов, цветов, легкие тона минералов и специй.
Гармоничный вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью, богатой минеральной палитрой и живым, длительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, белого мяса, мягкие сыры.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
Элегантный аромат с тонами дыни, яблока и тонкими оттенками ананаса.
Сбалансированное, элегантное вино с гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и приятным долгим минеральным послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, овощным салатам, рыбе, белому мясу, сырам.
Французское вино сияющего соломенного цвета.
Яркий аромат лайма, манго, желтого яблока и желтой груши, персика и белой сливы.
Средней насыщенности вкус, полный желтых и тропических фруктов, с приятной освежающей кислотностью и теплотой спелых южных плодов.
К вину подходят птица, морепродукты, ризотто, блюда азиатской кухни, салаты. Хорошо на аперитив.
Изящный букет из персика и абрикоса с ореховыми нюансами повторяется в свежем и слегка маслянистом вкусе средней полноты, где добавляются минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С.
Выдерживается 2 месяца в стали (без малолактической ферментации).
Желто-золотистый цвет с ярким блеском.
Интенсивный аромат с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов.
Хорошая атака во вкусе, полная ароматов белых и желтых фруктов (слива, белая черешня) с медовой ноткой.
Маслянистый и объемный финал.
Прекрасный аперитив, вино также сочетается с пастой (тальятелле с перцем), с яйцами кокот с семгой, пиццей с томатами, шашлычками из морской рыбы, карпаччо из морского волка с лимоном, рулетом из копченого угря с сыром маскарпоне, гратеном из морепродуктов, горячим козьим сыром.
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Аромат с тонами нектарина, акации, кокоса и оттенками фундука.
Сбалансированное, округлое во вкусе вино с сочной гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с нотами экзотических фруктов и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски и овощные салаты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Яркий аромат с нотками белого персика, цветов акации, цитрусовых и маслянистыми нюансами.
Округлое во вкусе вино с приятной кислотностью, оттенками ванили, тропических фруктов и немного цитрусовых.
Прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса, с легкими салатами, ризотто, и мягкими сырами.
Яркий, фруктовый, деликатный аромат с тонами белого персика и лимона.
Сочный, свежий, но не слишком хрусткий вкус с тонами цитрусовых и белого персика.
Вино выдержано 6 месяцев в бетонных емкостях.
Вино приятного бледно-золотистого цвета.
Яркие ароматы спелого яблока, груши, сочных тропических фруктов, легкие нюансы сливочности.
Вино прекрасно сбалансированно, освежающий фруктовый вкус переходит в продолжительное послевкусие.
Отличный аперитив, освежающая пара к овощным салатам и легким закускам.
Насыщенный золотистый цвет.
Интенсивный, взрывной аромат, полный тонов фруктов (абрикос, спелая груша) и белых цветов.
Цветочное, щедрое, гармоничное во вкусе вино с деликатным фруктовым профилем.
Плотное, концентрированное послевкусие с тонами экзотических фруктов.
Вино сочетается с широким спектром холодных закусок (салат с крабом, мусс из семги с укропом, салат с утиным филе и фуа-гра), блюдами из рыбы и морепродуктов (лангустин на гриле, судак под масляным соусом, семга на гриле под соусом беарнез, холодная рыба под майонезом), с мясными блюдами (бланкет из телятины, зобная железа теленка со сморчками), а также со свежими козьими сырами и десертами (тарт с абрикосами или орехами).
Бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами.
В аромате интенсивные тона цветущего апельсина, лимонной цедры и белых цветов.
Полнотелый вкус раскрывается яркой атакой, полной фруктовых оттенков и медовых нюансов.
Длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Вино сочетается с блюдами из отварной и жареной рыбы и свежих морепродуктов, а также с суши, сашими, роллами и мягкими козьими сырами.
Золотисто-желтый цвет.
Яркий и насыщенный аромат с нотами яблока, ванили и карамели.
Плотный и бархатный вкус с длительным пряным послевкусием.
К вину подойдут карри и другие острые индийские блюда, мягкие голубые сыры, идеально в качестве аперитива.
Вино яркого и прозрачного золотого цвета.
Ароматы абрикосов, груш и зеленых яблок, тона грецких и лесных орехов, белых цветов, включая дикие лилии, легкие ноты сливочного масла, лимонной цедры и ванили.
Сложный, сбалансированный вкус, освежающее послевкусие.
Вино подойдет как аперитив, а также к закускам и легким салатам, рыбным блюдам.
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат сушеного абрикоса, черники, изюма, крыжовника и белой смородины.
Легкий вкус вина с тонами хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, оттеняемыми сладковатыми нюансами спелых абрикосов и груши.
Вино рекомендуется подавать на аперитив или в качестве сопровождения к пасте, блюдам вегетарианской кухни, рыбе, птице.
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Приятный букет с яркими тонами цитрусовых фруктов и минеральными оттенками.
Живой, сочный, гладкий и обволакивающий вкус: Верментино дает легкую маслянистость и объем, Шардоне хорошую структуру и свежую кислотность.
Отличный аперитив. Вино прекрасно сопровождает салаты, блюда из морепродуктов, моллюсков, рыбы, хорошо сочетается с козьими сырами.
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Аромат ананаса, манго, имбиря, сливочного масли и ванили.
Округлое, маслянистое и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью и оттенками яблочного пирога в послевкусии.
Отличный аперитив и сочетание с азиатской кухней, блюдами из морской рыбы и белого мяса.
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета.
Ароматы ананаса, личи, дыни и абрикоса дополнены нотками сухих трав и ванили.
Яркое, освежающее во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками сухофруктов в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с легкими салатами, речной рыбой, пастой из морепродуктов, курицей и блюдами азиатской кухни.
Очень светло-желтый цвет со светлыми оттенками зеленого.
Чистый аромат с нотами белых цветов.
Приятный округлый вкус.
Вино легко пьется и прекрасно подходит для рыбных блюд. Оно также может быть подано как аперитив.
Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.
Очень выразительный и сложный аромат белых цветов, экзотических фруктов и фруктов с белой мякотью, цитрусовых и пряников.
Свежий и сбалансированный вкус с округлым и гладким послевкусием.
Лучше всего вино подходит в качестве аперитива и сочетается с рыбой на гриле или с овечьим сыром и инжирным вареньем.
Светло-лимонный цвет.
В аромате яблочные и цветочные ноты.
Во вкусе вино сбалансированное и освежающее.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками.
Выдерживается в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Вино нежно-розового цвета.
В аромате красные ягоды (клубника, красная смородина) с оттенками груши и кардамона.
Во вкусе сдержанная фруктовость и сбалансированная кислотность, в послевкусии мягкая минеральность.
Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тартаром из лосося, нежным паштетом из утиной печени, а также козьими сырами.
Нежно-гранатовый оттенок.
В аромате красные фрукты и ягоды (красная смородина, малина, клубника).
Во вкусе сдержанная кислотность и яркая фруктовость, в послевкусии табачный лист.
Вино отлично сочетается с тартаром из говядины, паштетом из утиной печени, вялеными томатами, риетом из кролика.
Соломенный цвет.
Деликатный аромат с тонами лимонного цвета, груши, абрикоса и минеральной составляющей.
Кремовые оттенки во вкусе перекликаются с тонами спелых желтых фруктов. Прекрасный баланс и вибрирующая кислотность.
К вину подойдут птица в сливочном соусе, свинина, жирная рыба.
Соломенный цвет с легкими зелеными вкраплениями.
В аромате тона орехов и миндаля, в которые вплетаются зрелые нектарины и лимонный курд.
Очень сложный вкус, который со временем полностью раскрывается в бокале, добавляются ноты камня, белого персика, солоноватая кислотность. Долгий вкус, полное тело.
Лимонные корки, раскрошенная раковина устрицы и легкая копченость от выдержки в дубе. Полнотелое вино с прекрасным балансом.
К вину подойдут тунец, рис, рыбные блюда, морепродукты.
Изящный букет из ароматов лимона, зелёного яблока и белого персика переходит в лёгкий вкус с освежающей кислотностью и минеральными нюансами в послевкусии.
Главные отличительные черты этого Шардоне – свежесть и относительно низкий алкоголь, что делает его отличным летним вином.
Вино прекрасно подойдёт к зелёным салатам, спарже и лёгким рыбным блюдам.
Рекомендуется подавать при температуре 8°С.
Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами и фиолетовыми оттенками.
В аромате черные фрукты и ягоды (ежевика, слива, дикая вишня, черная смородина), табак, кофе, мокко, гарига.
Во вкусе вино имеет бархатные танины и сдержанную кислотность.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, например оленина с брусничным соусом, а также со зрелыми сырами.
Сира выдерживается на протяжении одного года в бочках емкостью 225 л.
Вино бледно-золотистого цвета.
Яркие ароматы свежих фруктов, с нюансами спелых тропических плодов – папайи, манго, спелых грейпфрутов, приятные ноты ванили и тостов.
Вкус свежий, с хрустящей яркой кислотностью и продолжительным послевкусием. Ключевые компоненты вкуса повторяют ароматику.
Вино подойдет к севиче из лосося, сибасу, моллюскам, тушеным грибам и блюдам из риса, блюдам из угря, пастам с морепродуктам.
Бледно-лимонный цвет.
Свежий, минеральный и цитрусовый аромат с нотами лайма, грейпфрута, цветов жимолости, лимона, морской воды, персиков, нектаринов.
Среднетелое во вкусе вино с высокой, лакомой кислотностью, ароматами грейпфрута, белых цветов и персика в послевкусии.
К вину подойдут холодные закуски из овощей из рыбы, блюда из рыбы, морепродукты, белое мясо, овощи на гриле, блюда японской кухни.
Небольшая доля вина выдержана в течение 10 месяцев в ранее использованных бочках.
Очень глубокий, плотный цвет с фиолетовыми бликами.
В аромате спелые красные фрукты, конфитюр из красной смородины, гарига, свежая ежевика.
Во вкусе вино демонстрирует яркую фруктовость и сбалансированную кислотность и мягкие танины.
К вину подойдут блюда из мяса, стейк из говядины, мясо на гриле, оссобуко, утиная ножка конфи с брусничным соусом, салат с ростбифом.
Мальбек выдерживается в бетонных чанах 8 месяцев.
Нежный оранжевый цвет.
Аромат с оттенками цитрусов и диких цветов.
Во вкусе – тона апельсина, минералов, нежные, прекрасно интегрированные танины, сбалансированная кислотность и длительное послевкусие.
Вино идеально подойдет к копченой рыбе или морепродуктам на гриле.
Красивый соломенный цвет.
В аромате дымные ноты и оттенки лимона, лайма и груши.
Свежее, фруктовое и легкое во вкусе вино с приятной сбалансированной кислотностью.
Поистине нестандартное вино из редких сортов винограда.
Идеально в качестве аперитива, также хорошо подойдет к ризотто, салатам с лимонной заправкой и морепродуктам.
Вино соломенно-желтого цвета.
Прекрасный аромат с цветочными тонами в сочетании с ананасом, желтым грейпфрутом и абрикосом.
Свежий, минеральный, сбалансированный вкус с приятным, стойким послевкусием.
Вино подходит для закусок из морепродуктов, а также белого мяса.
Вино проходит ферментацию и последующую выдержку в стали.
Органическое вино из сорта винограда Пекорино, собраного в ручную.
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Интенсивный аромат тропических фруктов и белых цветов.
Среднетелое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающим послевкусием.
Рекомендуется к блюдам из белого мяса, морской рыбы и различным закускам с морепродуктами.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым ободком.
Аромат цитрусов, белых цветов и диких трав.
Чистый, свежий вкус с тонами розмарина, тимьяна, цедры лайма и луговых цветов, сбалансированная кислотность и длительный финиш.
Лучше всего вино сочетается с моллюсками, такими как мидии и вонголе, а также с легкими салатами с морепродуктами.
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Аромат очаровывает нотами желтых яблок, спелых персиков, белых цветов.
Яркий вкус белых и желтых фруктов со свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим сочным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к блюдам из белой морской рыбы (дорада или сибас, запечённые в соляной корочке, треска с овощами), морепродуктов (ассорти из морепродуктов на гриле), ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Соломенно-золотистый цвет с интенсивным блеском.
Интенсивный аромат с нотками цитрусовых и экзотических фруктов.
Яркий вкус, фруктовый и щедрый.
Финал с хорошим балансом кислотности в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив, вино также сочетается с табуле, тартом со спаржей и семгой, пиццей с томатами и моцареллой, с устрицами или с тарелкой свежих морепродуктов, рулетом из копченой форели с маскарпоне, кальмарами под белым соусом, тунцом под моцареллой, суфле из сыра.
Вино желто-золотистого цвета.
Элегантный аромат с нотками персика, абрикоса, легкой ванили и сливочного масла.
Приятное во вкусе, объемное, свежее вино с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Подойдет к сливочным и мягким сырам, пасте с овощами, к нежирной рыбе, как сибас, и морепродуктам (устрицы, моллюски).
Тропические фрукты и цветы в аромате.
Во вкусе ноты цитрусовых и зеленого яблока.
Вино подойдет на аперитив или к овощным салатам и легким закускам.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 3-4 месяца в чанах из нержавеющей стали.
Ферментация и частичная выдержка в стали, культурные дрожжи, частичная выдержка в старых бочках 500 литров 6 месяцев.
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Аромат лимонного цвета, спелых цитрусов, желтых яблок и бергамота.
Полнотелое, насыщенное вино с кремовыми нотами, хрустящей кислотностью и прекрасной минеральностью в длительном послевкусии.
К вину подойдут мореепродукты, белая рыба, соленые сыры.
Интенсивный лимонный цвет с зеленоватыми бликами.
Свежие ароматы персика, абрикоса, тропических фруктов, зеленых яблок, полутона ванили.
Мягкий, округлый вкус с оттенками ананаса, дыни, банана, тонкими оттенками сливочного масла и сладких специй.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы под сливочными соусами, зеленым салатам, сырным тарелкам.
Вино соломенного цвета.
Тонкие соблазнительные ароматы экзотических фруктов, грейпфрута, яблока и смородинового листа.
Свежий, среднетелый вкус с приятной сочной кислотностью и яркими фруктовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с запеченной белой рыбой, креветками, сотэ из морепродуктов.
Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
В ярком аромате ноты персика, ананаса и белых цветов.
Свежее, выразительное, округлое вино с мягким послевкусием
Выдерживается несколько месяцев в бетонных чанах.
Вино соломенно-желтого цвета.
Деликатный аромат с тонами белых цветов, банана, ананаса и цитрусовых.
Мягкий, освежающий вкус с яркой минеральностью и цветочно-фруктовым послевкусием.
К вину подойдут блюда из моллюсков, жареная белая рыба.
Вино соломенно-золотистого цвета, с зеленоватыми отблесками, взрывается ароматами зелёного яблока, персика и абрикоса.
Маслянистая текстура с деликатными нотами поджаренного хлеба прекрасно сочетается с хрустящей кислотностью и продолжительным финишем.
Вино подойдет к рыбе на гриле с овощным гарниром, домашней птице и пастам со сливочными соусами.
Вино светло-соломенного цвета с выразительным цветочным букетом, который оттеняют легкие нюансы белого перца.
Гармоничное и яркое во вкусе вино с интенсивной фруктовой структурой вкуса и деликатными минеральными нотами.
Отлично сочетается с блюдами из насыщенной белой рыбы, фрикассе из птицы и овощным рататуем.
Светло золотой цвет с зелеными отблесками.
В аромате преобладают тропические фруктовые и яблочные ноты в сочетании с медом и маслом.
Мягкое и округлое во вкусе с грушевыми и яблочными нотами.
Сбалансированная кислотность.
С вином сочетаются блюда из жирной рыбы, морепродуктов, белое мясо в сливочном соусе, твердые сыры.
Яркий бледно-желтый цвет с зеленоватыми тонами.
Очень выразительный и напряженный аромат экзотических фруктов.
Сбалансированный вкус с нотами белых фруктов (яблоко, груша), а также других тропических и легких цитрусовых.
Долгое послевкусие.
Красивый золотисто-желтый цвет.
Очень ароматный букет с тонами папайи, инжира, крыжовника и личи.
Яркое и освежающее во вкусе вино с гармоничной кислотностью, богатой текстурой и медовыми нотками в послевкусии.
Отличный аперитив и сочетание с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Австрийское вино бледно-золотистого цвета с желтыми отблесками.
Яркий фруктовый аромат банана, груши, цитрусовых с оттенками мускатного ореха и трав.
Хорошо структурировано, обладает длительным послевкусием.
Вино подойдет к рыбе, курице и телятине.
Соломенный цвет.
В аромате цветочные ноты и тон выдержки, а также тонкая нота меда.
Живое и свежее во вкусе вино с тонами фруктов, в которые вплетается изящная маслянистая нота.
К вину подойдут паста, сыры.
Выдерживается в чанах из нержавеющей стали.
Бледно-лимонный цвет.
Ароматы персика, дыни, ромашки, устричной раковины, влажного песка.
Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вку се вино с освежающей, напоминающей о морской прохладе, кислотностью.
Фруктовое и округлое послевкусие с нотами персика, дыни, желтого яблока, лимонных леденцов.
К вину подойдут морепродукты, рыба на гриле, брускетты.
Светло-соломенный цвет.
Аромат цитрусов и жасмина переплетаются с травянистыми и минеральными нотами.
Полнотелое, богатое вино с хрустящей, яркой кислотностью и длительным, мощным послевкусием.
К вину подойдут спаржа на гриле, зеленые салаты, азиатская кухня.
Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нос интенсивно фруктовый с нотами белых цветов, с приятными оттенками яблок сорта Гольден, спелой груши.
Вкус полный, обволакивающий, со свежей кислотностью, в нём также ярко раскрыты фруктовые оттенки - сочное яблоко, пирог с грушей, белый персик, цитрус.
Вино идеально подходит к морепродуктам, рыбным блюдам и нежным супам и на аперитив.
Вино соломенного цвета с золотистым отливом.
Аромат с нотами спелой груши, лимонного кекса и бриоши.
Элегантное и комплексное во вкусе вино с отличной, освежающей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
Подавать к блюдам из белого мяса, пасте или белой спарже со сливочным соусом.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом, нежным ароматом с нотками ананаса, абрикоса и апельсина.
Отлично сбалансированное вино с насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими средиземноморскими салатами.
Бледный, светло-лимонный цвет.
Аромат с оттенками белого персика, спелой мякоти ананаса, бананов и волнующими нотками цветочного меда.
Легкое, фруктовое во вкусе вино с нотками цитрусов в изящном освежающем послевкусии средней длины.
Подойдет к легким закускам и салатам, например брускетте с лососем, козьим сыром и прованскими травами, паэлье с морепродуктами, рыбным стейкам, блюдам из белого мяса, азиатской гречневой лапше с овощами, твердым и мягким сырам.
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Изящный и свежий аромат с нотами яблока Гольден, акации и легкими штрихами хлебной корки.
Ароматический профиль повторяется в легком, но ярком и интенсивном вкусе с хорошим балансом фруктовости и кислотности.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса с нежным вкусом.
«Домен де Казабан» расположен в самом сердце Кабардеса у подножия горы «Монтань Нуар» (Черная гора) и производит органические и биодинамические вина. Общая площадь – 27 га с тремя рельефами местности (горный, холмистый и равнинный), включая 22 га – площадь под виноградниками.
Франция — законодательница мод в современном виноделии. Она подарила миру выдающиеся вина, ставшие эталоном качества и стиля, самые известные из которых — шампанское и бордо. Большинство терминов, связанных с вином, такие как «терруар», «апелласьон» или «крю», пришли из французского языка. А многие международные сорта винограда начали свое победное шествие по планете именно из Франции: достаточно назвать каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан.
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.