Вино Domaine Agnes Paquet Auxey-Duresses Blanc Cuvee Patience
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Бургундия > Кот-де-Бон > Оссе-Дюресс |
| Наименование | Domaine Agnes Paquet |
| Виноград | Шардоне |
| Год | 2022, 2021 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Паста |
| Vivino | 4.2 |
Описание
Роскошное вино для ценителей белой Бургундии, более маслянистое, чем базовое Оксе-Дюресс.
Золотистый цвет с зелеными отблесками.
Спелые белые фрукты и цветы в аромате.
Плотное во вкусе вино с нотами пряностей, жареных орехов и с долгим послевкусием.
Прекрасно дополнит морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса со сливочным соусом, сыры.
Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках (15% новые) и 3 месяца в стальных емкостях.
Используется только собственный виноград с участка 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz). Возраст лоз около 90 лет. Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации
Ферментация в дубовых бочках объемом 350 литров, 30% из них – новые. Вино разливают в бутылки без фильтрации.




























































