Вино Dezzani 4 Quattro Bucce Bianco
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Пьемонт |
| Наименование | Dezzani |
| Виноград | Совиньон Блан, Шардоне, Кортезе, Тиморассо |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Выдержанные твердые сыры, Вяленое мясо, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.6 |
| Особенности | Веган |
Описание
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.
Аромат с глубокими и стойкими цветочно-фруктовыми оттенками, которые обогащены минеральными и кремневыми тонами во вкусе.
Прекрасный аперитив и подходит к рыбным закускам, суши, смешанным салатам, овощам на гриле, белому мясу и свежему сыру.
Вино производится из сортов винограда Кортезе, Шардоне, Совиньон и Тиморассо. Виноград собирают в разное время в течение сентября, так как эти лозы имеют разные морфологические характеристики и время созревания. После мягкого прессования следует винификация при контролируемой температуре, а после завершения спиртового брожения вина смешиваются в пропорциях, выбранных энологом. Кортезе с его свежестью, Шардоне с его экзотической фруктовой «мякотью», союз вновь открытого Тиморассо и элегантного Совиньона добавляют сложности и минеральности в этот особенный купаж.




























































