Вино De Stefani Venezia
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето > Венеция |
| Наименование | De Stefani |
| Виноград | Каберне Совиньон, Мерло |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Паста |
| Vivino | 4 |
Описание
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Сочный аромат спелых красных фруктов со свежими нотками лесных ягод.
Насыщенный, мягкий, приятно танинный вкус.
Вино выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино идеально сочетается с пастой-болоньезе, карпаччо из говядины (рецепт изобретен в Венеции), жареным мясом и мясным ассорти.
Структура и полнота вина позволяют ему улучшаться во время созревания в бутылке, которое может длиться до 15 лет, достигая своего качественного пика через 10 лет после сбора урожая.
Виноградник ”Le Ronche” расположен в 10 км от побережья Адриатического моря в предгорьях Доломитов на глинисто-каменистых почвах каранто. Климат мягкий, с очень небольшим количеством осадков и жарким летом, что позволяет винограду прекрасно созревать. Старые (около 40 лет) лозы дают низкую урожайность с высокой концентрацией сока.




























































