Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Долина Дона |
| Наименование | Дача Сердюка |
| Виноград | Сибирьковый |
Богатые ароматы луговых цветов с оттенками цитрусовых и минеральными нотами.
Вино прекрасно дополнит летние вечера и станет украшением любого торжества.
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Приятный янтарный оттенок благодаря выдержке в дубовой бочке.
Сбалансированный, гармоничный вкус с продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать при температуре 10-12°С к блюдам из рыбы, морепродуктам, мягким сырам.
Нежный розовый цвет, который напоминает утренний рассвет над виноградником.
Легкий и свежий аромат с нотами клубники, цитрусовых и лепестков розы.
Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и фруктовыми оттенками.
Легкое и освежающее послевкусие.
Вино прекрасно подойдёт к легким закускам, морепродуктам и салатам. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, курицы и овощными блюдами.
Это вино поможет создать романтическую атмосферу и насладиться моментом.
Богатый букет с нотами спелых фруктов и пряных специй.
Вино "Станичное" прошло традиционную винификацию и длительную выдержку в дубовой бочке, что придало букету богатый и многогранный вкус.
Произведено из отборного винограда, выращенного в солнечной Долине
Яркие ароматы спелых фруктов с древесными оттенками благодаря выдержке в бочках из французского дуба.
Это вино — настоящая находка для ценителей, ведь оно обладает глубоким и многогранным вкусом, в котором можно различить нотки сухофруктов, шоколада и ванили.
Выдерживается в дубовых бочках.
Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.
Яркий аромат со свежими нотами цитрусов, белых цветов, кремниевых оттенков. Едва уловимый бензольный штрих быстро покидает бокал, уступая место лайму, нектарину, корочке апельсина.
Вкус с выраженными нотами грейпфрута, лайма, цветочными оттенками, а также теплыми восковыми тонами. Послевкусие средней продолжительности, стальное и чистое, маслянистой текстурой и тонкими тонами сухих трав и специй.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с белой рыбой на углях или костре, шницелем из свинины, а также выступит прекрасным партнером к морепродуктам.
50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.
Деликатный, сдержанный аромат с утонченными нотами цветущего летнего сада, оттенками абрикоса, красного грейпфрута, свежей айвы. Со временем раскрываются ноты влажных камней, свежесть утренней луговой росы, оттенками злаковых и тёплыми сливками.
Среднетелый вкус с выраженной кислотностью, деликатными, но отчётливыми нотами цитрусовых, зелёной груши, цедры апельсина, в продолжительном послевкусии ощущаются специи, гвоздика и тона освежающей мяты с легкой остротой в финале.
Вино подойдет к белому мясу, овощным рагу, воку с устричным соусом.
Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Светло-желтый цвт.
Яркий аромат с тонами спелого яблока и семечек подсолнечника, а также аккуратными травянистыми нотками.
Живой, сочный вкус с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием. По мере аэрации и нагрева вкус становится более размытым, но при этом более — мягким и объемным с оттенками спелого лимона.
Подавать при температуре 8-10°С.
Вино светло-соломенного цвета.
Чистый аромат, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.
Сочный, фруктовый, свежий, хрустящий вкус с хорошим объемом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием
Вино выдерживалось в стальных емкостях.
Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.
Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.
Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.
95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.
5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.
Вино соломенного цвета.
В аромате гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов, с оттенками древесины дуба.
Полный, округлый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и длительным минерально-сливочным послевкусием.
Вино отлично сочетается с запеченной рыбой, приправленной травами, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими выдержанными сырами.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев в бутылке.
Светло-соломенный цвет.
Изящный, минеральный аромат со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили.
Мягкий, сбалансированный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
50% вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50% – в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).
В выразительном аромате сладко раскрываются белые цветы и спелый лимон.
Высокая кислотность придает строгость вкусу, а оттенки лайма и лимона хорошо освежают.
При нагреве рельефно проявляются «белые танины», придающие вину особую пикантность.
Светло-соломенный цвет.
Ароматы цитрусов, зеленого яблока, цветов мандарина с оттенком легкой пряности.
Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием.
Прекрасный аперитив, составит хорошую пару к рыбе на гриле, блюдам из морепродуктов.
Светло-соломенный цвет.
В аромате тона цитрусовых и тропических фруктов, зеленого листа и крыжовника.
Свежий, гармоничный, «хрустящий» вкус с длительным лаймовым послевкусием.
С вином сочетаются холодные закуски и салаты с морепродуктами, сыры, устрицы, хорошо пьется без сопровождения.
Ручной (двойной) сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, выдержка на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Аромат раскрыывается спелыми летними фруктами, липовым цветом, акацией и медовыми сотами.При аэрации появляются пряные ноты ванили, кураги и цукатов.
Сочное и округлое вино с тонами персика, абрикоса, пряной ванили, гречишного меда.
Кислотность подчеркивает продолжительность послевкусия, его яркость и устойчивость.
Вино соломенного цвета.
Элегантный, объемный, ванильно-фруктовый аромат: в первом носе отчетливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.
Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью
60% вина выдерживается в емкости из нержавеющей стали, 40% – в барриках и тонно из французского дуба на дрожжевом осадке 12 месяцев.
Легкий оранж из винограда сортов: мускат белый, мускат оттонель и рислинг 2022 и 2023 года урожая.
Дикие дрожжи, выдержка в бочке и стали на осадке от 6 до 18 месяцев.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Фруктовый аромат с нотками крыжовника, цитрусов и листьев чёрной смородины.
Легкий, питкий и освежающий вкус с хорошо интегрированной, сочной кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием.
Подача при температуре 8-12°С
Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.
Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Аромат с тонами карамели, белых косточковых фруктов и тостов в начале и сливок, акации и зеленой груши после.
Яркая и свежая кислотность и маслянистая структура во вкусе с нотами лимонника, карамели и лесного ореха.
Вино обладает долгим послевкусием с оттенками цитрусовых.
Прекрасный аперитив и спутник блюд из белой рыбы с насыщенными соусами, средиземноморской кухни и свежих сыров.
Вино обладает ярким ароматом с оттенками спелого персика, абрикоса и цветов с лёгкими сливочными штрихами.
Вкус элегантный, гармоничный, мягкий и чистый, с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и обволакивающим послевкусием.
К вину подойдут блюда из морепродуктов.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 9 месяцев на осадке, в кавказском дубе.
Светло-соломенный цвет золотистым оттенком.
Аромат с тонами личи, айвы, сладких специй и свежей выпечки.
Сбалансированное объемное во вкусе вино с мягкой кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем с нюансами меда и дыни.
К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Вино искрящегося светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.
Характерные травянистые ароматы белой спаржи, смородинового листа и зелёного крыжовника дополнены нотками маракуйи и спелого нектарина.
Освежающее, сбалансированное и хорошо структурированное во вкусе, минеральное вино, с яркой кислотностью и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сопровождение спарже под сливочным соусом, мидиям в белом вине, жареной курице, свинине с овощами и молодым козьим сырам.
Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат тропических фруктов, черносмородинного листа, лайма и грейпфрутовой цедры.
Яркое во вкусе вино с нежной кислотностью и дынными оттенками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, спаржи и лёгкими закусками.
Вино выдерживается в течение 8 месяцев в ёмкости из нержавеющей стали, из них 3 месяца на дрожжевом осадке.
Блестящий светло-соломенный цвет.
В аромате доминируют оттенки белых цветов, спелого персика и экзотических фруктов.
Освежающее, округлое во вкусе вино с деликатной кислотностью и нотками цитрусовых и ананаса в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Аромат с тонами тропических фруктов, цветущего подсолнуха, спелого персика, желтой груши, дыни и минеральными нюансами.
Сбалансированное вино со средней кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем.
К вину подойдут морепродукты, блюда из белой жирной рыбы, мяса кролика, умеренно-сладкие фруктовые десерты.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Ферментация и частичная выдержка в стали, культурные дрожжи, частичная выдержка в старых бочках 500 литров 6 месяцев.
Бледно-соломенный цвет.
Ароматы луговых трав, цветов вишни и цитрусов.
Элегантный вкус с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии.
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат с оттенками зеленого яблока, крыжовника, листа смородины и легкими ванильными тонами.
Освежающее во вкусе вино с нотками цитрусовых, свежей зелени и известняковой минеральностью в послевкусии.
Великолепно сочетается с блюдами из рыбы и ризотто с морепродуктами. Прекрасный аккомпанемент к кальмару на гриле и салату цезарь.
Свежее, минеральное вино с ароматом зеленых яблок, персиков и тропических фруктов.
Деликатный вкус дополняют легкие оттенки полевых цветов, желтой груши, айвы и луговых трав.
Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.
С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.
Вино отличается высокой способностью к старению.
Легкое летнее свежее вино.
Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.
Вкус яркий, свежий, гармоничный.
Нежно-лимонный цвет.
Чистый аромат с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.
Вкус с выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.
Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.
Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
Способ выдержки: 50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Элегантное вино, с запоминающимся ярким вкусом.
В букете доминируют грушевые, цветочные и травяные мотивы.
Дюшес, апельсин и грейпфрут соседствуют с тонами белой акации и медовыми нотками.
Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.
Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.
Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.
Золотисто-желтый цвет с оранжевыми бликами.
Интенсивный аромат с выразительными тонами белых цветов, персика, айвы и косточковых фруктов.
Насыщенный и слегка пряный вкус с приятной терпкостью повторяет оттенки аромата, впечатляет структурой с тонкими танинами, яркой кислотностью и долгим свежим послевкусием.
Вино идеально сочетается с блюдами из кролика, пастой с мидиями на белом вине, соте из мидий, салатом с обжаренным тунцом.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 10 месяцев в нейтральных емкостях.
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов в сочетании с ванильно-сливочными нюансами.
Чистый фруктово-кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пикантной пряностью в послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, а также различным сырам.
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, яблок, груш, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.
Чистый фруктовокремовый вкус с гармоничной кислотностью и пряными аккордами в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, изысканным закускам, а также выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на дрожжевом осадке с батонажем в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение 6-11 месяцев.
В аромате зеленое яблоко, свежескошенная трава, полевые цветы.
Во вкусе округлое вино с хорошей кислотностью.
Выдерживается в стали полгода и 3 месяца в бутылках.
Сдержанный аромат: лист крыжовника, травы, тропики.
Во вкусе очень высокая кислотность.
Вино оставляет приятное долгое послевкусие.
Выдерживается в стали полгода и 3 месяца в бутылках.
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Нежный аромат белых весенних цветов, цитрусовых фруктов и персика.
Освежающий и пикантный вкус с нотками спелого абрикоса, апельсиновой цедры и нектарина.
Рослевкусие с яркой кислинкой.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также к блюдам из морепродуктов, закускам, салатам, свежим сырам.
Выдерживается на тонком осадке.
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Выразительный аромат с тонами спелого яблока, айвы, белых цветов и легкими минеральными нотками.
Свежий, яркий вкус с сочной фруктовостью.
Освежающее, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, к мясу птицы и различным блюдам под сливочными и сырными соусами.
Светло-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками
Аромат лайма, цитрусовых с оттенками зелёного яблока.
Во вкусе освежающая кислотность и оттенки лайма и яблока Антоновка.
Вино сочетается с закусками, тапасами, лёгкими салатами.
Яркий желтый, почти хересный цвет за счет выдержки 12 месяцев в старом французском дубе.
В ароматике яркая выпечка, сливочные ноты.
Вино необходимо подержать в бутылке, чтобы оно стало округлым и более питким.
Не со всем типичная ароматика и вкус. Очень классная кислотность, что дает возможность сохранить вино 3-4 года для развития.
Использовались только дикие дрожжи.
Соблазнительный аромат с оттенками экзотических фруктов (банан, маракуйя, ананас и др.) и жасмина.
Очаровательный вкус с отличной кислотностью и сочностью, нотами апельсиновой цедры и персика в финале.
Очень интересное, свежее и яркое вино, к которому подойдут блюда из домашней птицы, рыба, морепродукты, овощи.
Глубокий янтарный цвет.
Насыщенный, яркий и комплексный аромат с оттенками спелой груши, яблока, сухофруктов, сладость цукатов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы
Плотный и в тоже время гибкий, сочный, не тяжелый вкус с заметной насыщенностью, сложностью и отличной структурой. Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов, цитрусовых и сухофруктов.
Долгое послевкусие с нотами пряных трав.
Вино отлично дополнит блюда из птицы и белого мяса, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.
Выдерживается 12 месяцев в глиняных квеври. Вино разливается без оклейки и фильтрации.
Насыщенный золотистый цвет с янтарными оттенками.
Сложный многогранный аромат с тонами специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.
Интенсивный, полный вкус с легкой танинностью и карамельными оттенками.
Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сочетая с пряными овощными соусами и закусками, идеально сочетается с восточной кухней.
75% вина выдерживалось 6 месяцев в квеври и дополнительно в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 25% ферментировалось в стальных емкостях на мезге с контролем температурного режима.
Светло-соломеннй цвет.
Аромат белых фруктов со сливочными нотами.
Легкое, летнее, хрустящее, прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью.
Подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и к теплым салатам.
Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Золотисто-соломенный цвет.
В свежем букете доминируют цветочно-цитрусовые ноты.
Легкое, летнее, хрустящее, сбалансированное и округлое во вкусе вино с освежающей кислотностью.
Подойдет в качестве аперитива, к легким салатам, белой рыбе.
Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Вино обладает соломенным цветом с зеленоватым отблеском.
Тонкий аромат свежескошенной травы с легкими нюансами крыжовника, белой смородины и луговых цветов.
Стройный, элегантный вкус с сочной сбалансированной кислотностью, средним телом и долгим свежим фруктовым послевкусием.
Вино послужит отличным аперитивом, а также гармоничным сопровождением к мидиям в винном соусе, салатам со спаржей или белой рыбе, приготовленной на пару с овощами.
Выдерживается три месяца на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем.
Янтарный цвет с оттенком золота.
Насыщенный плодовый аромат с нотами сухофруктов и меда.
Гармоничный вкус с мягкой танниной структурой и продолжительным послевкусием.
Вино сочетается с блюдами индийской и азиатской кухни, а также твердыми сырами. Хорошо к мясу и кисло-сладкому соусу.