Вино Cru Lermont Special Reserve Rose
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Тамань |
| Наименование | Cru Lermont, Fanagoria |
| Виноград | Каберне Совиньон, Саперави |
| Крепость | 13% |
| Vivino | 4 |
Описание
Светло-розовый цвет.
Ароматы клубники со сливками, вишни, красной смородины.
Свежий, округлый, гармоничный вкус.
Вино подойдет к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам бри, рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.
Вино выдерживается в ёмкости из нейтральной нержавеющей стали.
Для создания вина используют классический европейский сорт винограда «каберне фран» с лучших фанагорийских виноградников в посёлке Сенной. Применяются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Использовался метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино светло-розового цвета.




























































