Камилло Донати Совиньон делль Эмилия
Касторани Пет-Нат Мальвазия БИО 2021 г/у
Чечи Отелло Нани Экстра Драй
Золотисто-желтый цвет.
Насыщенный, сочный вкус с тонами свежих тропических фруктов и засахаренной цедры.
Аромат спелых персиков, желтых яблок, сладких цитрусов с легкими дрожжевыми оттенками.
Вино отлично сочетается с традиционными видами салями из Пармы, ракообразными, лобстером и рыбными блюдами (включая блюда из свежей сырой рыбы).
Чечи Отелло Неро ди Ламбруско
Пурпурно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат лесных ягод, клубники, малины, ежевики с нотами фиалки.
Интенсивный, округлый вкус с приятной свежестью и неагрессивными танинами.
Вино идеально сочетается с тушеным и копченым мясом, таким как пармская ветчина или салями.
Чечи Ту Ю
Пурпурно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Красные ягоды, вишня и сирень в аромате с легкой ноткой мускуса.
Мягкий, бархатистый вкус с нотами спелых красных ягод.
Вино отлично сочетается с пармезаном, прошутто, также превосходно подойдет к блюдам из мяса запеченного или тушеного.
Парадайз Гэридж Мальвазиум №1
Жан Оброн Ле Бюль
Ламмидия Папарацца
Кок т’э Бэль Кюве №1 Блан де Блан
Блестящий соломенный цвет с золотистыми переливами.
Интенсивный свежий аромат с тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса.
Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой минеральностью в послевкусии.
Игристое вино рекомендуется подавать при температуре 8-10°С к свежим морепродуктам, моллюскам, ракообразным, белой рыбе.
Выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Вальдо Риве Ди Сан Пьетро Ди Барбоцца Вальдоббьядене Экстра Брют
Вино яркого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми оттенками.
В аромате яркие цветочные и легкие цитрусовые ноты.
Тонкая игра пузырьков.
Вкус выраженно сухой и аскетичный, солоноватый. Минеральное послевкусие и продолжительный финал.
Подходит к деликатными закусками (сырая рыба), к блюдами из жирной рыбы благодаря сухому, солоноватому вкусу и плотной структуре.
Бролья Роверелло Брют
Вино светлого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Аромат свежий и гармоничный, с деликатными фруктовыми оттенками.
Элегантный вкус с живой, сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием.
Вино подойдет качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками
Де Стефани Просекко Кол Фондо
Бледно-соломенный цвет.
Нежный кремовый мусс.
Интенсивный букет ароматов.
Гармоничный, свежий, очень сухой и выразительный вкус.
Просекко превосходно в качестве аперитива и идеально сочетается с морепродуктами, спагетти с моллюсками и мясным ассорти.
Осадок из натуральных дрожжей придает аромату тона хлебной корочки. При подаче его можно декантировать, чтобы отделить осадок (fondo), и насладиться прозрачным вином, но лучше подавать с Fondo, чтобы почувствовать всю полноту букета.
Вилла Санди Ла Риветта 120 Просекко Ди Вальдоббьядене Супериоре Экстра Брют
Игристое вино светло-соломенного цвета.
Утонченный аромат раскрывается оттенками мякоти зеленого яблока, персика, цветочными и цитрусовыми нюансами.
Гармоничный, элегантный вкус с хорошо интегрированной освежающей кислотностью, нежными тонами фруктов и продолжительным освежающим послевкусием.
Просекко рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам из свежей рыбы и морепродуктов, севиче из гребешка, салатам в средиземноморском стиле, а также невыдержанным сливочным сырам.
Палтриньери ЛаРизерва
Светло-соломенный цвет с легким розоватым оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона цветов и белых фруктов дополнены нотами грейпфрута.
Освежающее и элегантное во вкусе Ламбруско.
Превосходно в качестве аперитива или в сочетании с речной рыбой, мясными закусками, такими как прошутто и салями.
Палтриньери ЛаРизерва
Светло-соломенный цвет с легким розоватым оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона цветов и белых фруктов дополнены нотами грейпфрута.
Освежающее и элегантное во вкусе Ламбруско.
Превосходно в качестве аперитива или в сочетании с речной рыбой, мясными закусками, такими как прошутто и салями.
Палтриньери Радиче
Светло-лососевый цвет, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона малины, клубники и грейпфрута.
Освежающее вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с жареной рыбой, салями, пельменями и пиццей.
Палтриньери Солько
Рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона спелых фруктов, среди которых преобладают тона вишни.
Легкое, освежающее во вкусе вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с салями, тальятелле с мясным соусом и такими десертами, как пирог с вишней.
Вино выдерживается в бутылке на дрожжевом осадке до марта следующего за урожаем года.
Френзи Френзи Пет Нат
Нежный клубнично-розовый цвет.
Утончённый освежающий аромат с нежными тонами красных ягод, переплетающийся с клубнично-малиновым йогуртом, сливками и красным яблоком.
Мгновенно освежающий вкус, в котором перекликаются прелести моносортового винограда и легкая пикантность, хорошо структурирован.
Мартильде Пьюме
Блестящее вино бледно-соломенного цвета.
Яркий и интенсивный аромат белых весенних цветов и персика с легкими минеральными оттенками.
Тонкое и деликатное во вкусе вино с оттенками белых фруктов во вкусе и пикантной легкой горчинкой в послевкусии.
Вино отлично сочетается с козьими сырами, севиче из белой морской рыбы и поке с лососем и сальсой из авокадо. Удачно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни.
И Феуди ди Романс Мальвазия
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Ароматы горчицы, муската и специй.
Фруктовый, округлый, изысканный вкус с характерной кислинкой и сладковатым послевкусием.
Превосходно сочетается с суши, японскими блюдами и блюдами из белого мяса.
Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Malvasia Campo di Fiori Zonta
Бледно-жёлтый цвет.
Яркий аромат яблока и груши с нотами шалфея и корицы.
Вино с пышным и мягким вкусом, хорошо уравновешенной кислотностью, с тонами зрелых фруктов, пряными нюансами и длительным обволакивающим послевкусием.
Прекрасно подойдет к супам и идеально сочетается с вяленой треской (baccalà).
Каза Бельфи Натуральменте Фриззанте Бьянко
Чечи Деканта Россо
Рубиновый цвет.
Мягкий, свежий вкус с нежными танинами.
Выраженные спелые красные фрукты и длительное ягодное послевкусие.
Выразительный аромат красных и черных ягод с нотами вишни, пряностей, бальзамика.
Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, жаренным сочным стейком или тушенным мясом, с овощами на гриле и выдержанными сырами.
Просекко Тревизо DOC Экстра Драй Ле Контесс
Цвет светло- золотистый
Аромат цветочно-фруктовый, с тонами дюшеса, цветов акации и экзотических фруктов
Мягкий, сладковатый, но при этом хорошо сбалансированный. Мусс круглый, не агрессивный. Доминируют тона белых цветов, акации, дюшеса и фруктов с белой мякотью. Вино обладает цветочно-фруктовым послевкусием
Очень фруктовое и питкое Просекко Экстра Драй прекрасно подойдёт как аперитив, а также к лёгким закускам
Гармоничный, легкий, фруктово-цветочный аромат.
Мягкий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и сдержанным послевкусием.
Игристое вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.
Шато Пино Блан де Блан
Яркое и сочное игристое вино с фруктово-дымными нотами и ароматом выпечки с грушевым конфитюром.
Красивая, мелкодисперсная игра, обусловленная длительной холодной ферментацией в бутылке.
Красивый финиш с сочным цитрусовым послевкусием.
Станет отличным сопровождением блюд итальянской кухни с использованием сливочных соусов и мягких сыров, а также десертов в состав которых входит грушевые, персиковые и айвовые акценты.
Температура подачи 7-10 Сᵒ.
Игристое вино произведено классическим методом вторичного брожения в бутылке и выдержанно на осадке 18 месяцев.
Сортовой состав: Шардоне – 40%, Пино Гри – 40%, Пино Блан – 20%.
Уи Пет Нат Блан де Блан Брют
Соломенный цвет с живым перляжем.
Цветочный аромат с нотами спелых желтых фруктов и пряными оттенками свежих трав.
Невероятно чистое во вкусе вино с приятным перечными тонами и нюансами спелых желтых фруктов и мягкими оттенками луговых цветов. Хорошая структура и кислотность, мощное послевкусие с минеральным финишем.
Прекрасно демонстрирует себя через два-три года.
К пет-нату подойдут овощи на гриле, паназиатская кухня, суши.
100% мацерация вместе с гребнями в течение ночи. Спонтанная ферментация на диких дрожжах. Выдержка минимум 6 месяцев на осадке в бутылке.
Допфф & Ирион Креман д’Альзас “Зеро Дозаж ” экстра брют
Игристое вино красивого бледно-золотого цвета с тонким перляжем и устойчивым муссом.
Аромат элегантный и комплексный, раскрывается палитрой цветочных тонов боярышника, акации, завершается ноткой вербены. Сложность аромата подчеркивает грушевые ноты.
Вкус тонкий.
Креман подходит на аперитив, сочетается с устрицами, азиатской кухней (суши, спринг роллы), с сырой рыбой или рыбой на гриле, с белым мясом.
Пиу Пиу Петнат Перлвайн
Соломенный цвет.
Легкий цветочный аромат с нотами груши и морскими оттенками.
Абсолютно сухое во вкусе вино с нотами желтых фруктов, луговых цветов и приятным солоноватым послевкусием.
Сусла 4-5 летнего возраста хранились в самой прохладной части погреба, далее из них делали ассамбляж, разливали по бутылкам, перемещали в более теплую часть погреба, где начиналась спонтанная ферментация в бутылках. Во время ферментации в бутылке образуется углекислый газ, поэтому добавления диоксида серы не требуется.
Фанагория Примум Алвеус Блан де Нуар Менье Экстра Брют
Платиновый цвет с оттенками крем-брюле.
Мелкодисперсная, среднеинтенсивная игра с выраженной насыщенностью.
В аромате развиты тона выдержки с сортовыми особенностями винограда.
Мягкий, гармоничный вкус с длительным послевкусием.
Игристое вино станет великолепным аперитивом. К вину прекрасно подойдут устрицы, твердые выдержанные сыры, икра сыровяленая, фруктовые десерты, легкие закуски и салаты с морепродуктами, а также, прекрасная пара к горячим закускам с моллюсками.
Выдержка на дрожжевом осадке – не менее 3 лет.
Фанагория Примум Алвеус Экстра Брют
Игристое вино светло-соломенного с зеленоватыми оттенками цвета и продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.
Элегантный аромат с тонами цветущего подсолнечника и полевых цветов.
Свежий, хорошо сбалансированный вкус с нотами свежей сдобы и халвы.
Длительное послекусие со сливочными нотами и нюансами подсолнуха.
К вину подойдут морепродукты, салаты, легкие закуски, блюда из рыбы.
Винцер Фон Эрбах Эрбахер Михельмарк Рислинг Зект Экстра Брют
Золотистый цвет.
Элегантный, благородный и комплексный игристый рислинг. В аромате присутствуют цветочные тона, спелые яблоки и сочные цитрусовые, а также сочные персики.
Яркий вкус с приятной кислотностью и тонкой минеральностью, с интенсивной игрой пузырьков.
Очень гастрономичное вино, отменный аперитив, гастропара к блюдам из рыбы, морепродуктам и легким разнообразным закускам.
Альта Виста Атемпораль Экстра Брют
Соломенный цвет.
Элегантный, стойкий и деликатный перляж.
Сложный аромат с нотами белых фруктов (груши, яблока и ананаса).
Сбалансированное и свежее во вкусе игристое вино с тонами ванили и тостов.
Выдержано на тонком осадке 12 месяцев перед дегоржажем.
Колет Ватуа
Соломенно-золотистый цвет
Интенсивный аромат спелых цитрусов, тропических фруктов, желтого яблока и дрожжевых нюансов.
Пышный, яркий вкус с великолепной кислотностью, яркими минеральными нотами и длительным, сложным послевкусием, с чуть сладковатыми оттенками спелого винограда.
Отличный аперитив. Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы, запеченным устрицам, бриоши со сливочным маслом.
Фанни Адамс Чили Пеперс Пет Нат Розе
Ноу Вайрус плиз он зэ Дэнс Флор