Вино Crab & More White Zinfandel
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | США > Калифорния |
| Наименование | Bronco, Crab & More, Уайт Зинфандель |
| Виноград | Зинфандель |
| Год | 2024 |
| Крепость | 10,5% |
| Гастрономия | Аперитив, Закуски, Морепродукты, Острые блюда, Фруктовые десерты |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Розовый цвет с красивым блеском.
Аромат с яркими тонами спелых темных и красных ягод с доминантой вишни, малины и специй.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, слегка вяжущим фруктово-пряным вкусом и освежающим послевкусием.
С вином сочетаются морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники располагаются в Калифорнии. Климат варьируется от очень жаркого во внутренних регионах до прохладного в прибрежных районах. Низкий годовой уровень осадков требует орошения для борьбы с засухой. Лозы растут на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах и занимают 132 га. Возраст лоз 9—22 года.
Сбор винограда в октябре-ноябре. Полное гребнеотделение, деликатное прессование. Предферментационная мацерация в течение 3-х дней при температуре 10°C. Ферментация при контролируемой температуре 14°C в стальных емкостях с регулярной перекачкой 2 раза в день.




























































