Шампанское Collet Brut
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Шампань |
| Наименование | Collet |
| Виноград | Пино Менье 50%, Шардоне 30%, Пино Нуар 20% |
| Год | 2022 |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Свинина |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с тонкой и элегантной игрой пузырьков.
Аромат раскрывается нотами белых цветов, цитрусов, тонами белого персика и айвы, спелых желтых яблок и груш. По мере развития фруктовый аромат дополняется деликатными нюансами специй и трав и нежными сдобными оттенками яблочного пирога.
Свежий, деликатный и прекрасно сбалансированный вкус с оттенками айвы, груши и яблока, слегка засахаренной лимонной цедры и нежным ощущением карамельного печенья в послевкусии.
Шампанское идеально в качестве аперитива, или сопровождения легких закусок , таких сдобные рулетики с начинкой из фуа-гра.
Выдерживается в бутылке на осадке не менее 3 лет в старинных меловых погребах хозяйства, вырытых вручную более 100 лет назад.
В состав кюве входит урожай с более чем 100 виноградников из различных коммун Шампани. Так Пино менье из коммун Фестиньи, Бонней, Рейль, расположенных по левому и правому берегам Марны, коммун Шатийон - Сюр-Марн и Флери-ла- Ривьер. Шардоне - из округа Эперне, коммун Этож или Витри-ле-Франсуа. Пино нуар – из коммун субрегиона Кот-де-Бар. Почвы – меловые, мергелевые.




























































