Cogno Barolo Ravera Bricco Pernice

Яркий гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Крепкий, элегантный и мощный аромат с тонами шиповника, мяты и табака, переходящими с течением времени в ноты специй, кофе, лакрицы, трюфеля, кожи и минералов.

Вкус с великолепной структурой и балансом, тонами сливового джема и подвяленной ежевики.

Стойкое шоколадное послевкусие.

К вину подойдут рагу из дичи, твердые сыры (пекорино, пармезан).

После ферментации Бароло проводит 24 месяца в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл) и 6 месяцев в бутылке.

Вино плотного красного цвета с гранатовыми отблесками.

В аромате интенсивные ноты красных ягод: малины, красной смородины, нюансы шиповника. В процессе аэрации букет раскрывается от фруктово-цветочных к лакричным нотам и специям.

Согревающе-бархатистый вкус вина, округлые танины, очень элегантный и сбалансированный с продолжительным послевкусием.

Бароло прекрасно подойдет к выдержанным сырам, блюдам из мяса и мясным деликатесам.

Вино выдерживается барриках из французского дуба 24 месяца.

Великолепное вино светло-рубинового оттенка.

Насыщенный и гармоничный аромат с ягодными и цветочными тонами и нотками специй.

Богатый, шелковистый вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Прежде чем поступить в продажу, это вино 30 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, после чего еще год провело в бутылке.

Вино густого рубинового цвета.

Аромат интенсивный и гармоничный с тонами черешни, малины, специй и бальзамика.

Вкус сбалансированный, мягкий и объемный, с минеральными тонами. Танины хорошо сбалансированы. Послевкусие продолжительное. 

Вино подойдет к красному мясу, сыру, трюфелю.

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами спелых чёрных и красных ягод, оттенками цветов, специй, смолистого дыма и подлеска.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью, с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и в длительном минеральном многослойном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18-24 месяца в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 3-х лет в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Сочная красная вишня, мята, лепестки розы и корица придают этому глубокому, среднетелому Бароло привлекательное ощущение яркости.

Ещё молодое, но очень хорошее вино для своего уровня.

Блестящий рубиновый цвет с оранжевым отблеском.

Вишня, пряности и оттенок черного перца. Идеально интегрированная живая кислотность, танины пудрят язык и нёбо.

Вино обладает отличной структурой и текстурным изяществом.

Выдерживается 30 месяцев в бочке из славонского и альерского дуба объемом 3500-5000 л, малолактика в тех же бочках, 12 месяцев в бутылке.

Аромат с оттенками ванили и фиалки.

Мягкий вкус с шелковистыми танинами и нотками спелых красных ягод, кедра, солодки и сушеных трав.

Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа.

Рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый аромат с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Бароло станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи. 

Гранатово-красный цвет с оттенком янтаря.

Интенсивный и обволакивающий аромат.

Насыщенный вкус с мягким танинами и долгим пряным послевкусием.

Со временем проявляются эфирные ароматы специй, фруктов и кожи.

Танинные свойства гарантируют долгий срок хранения в бутылках.

Виноград происходит с виноградника Коста Гримальди, расположенного в Терло, Бароло.

Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами чёрных ягод, оттенками ревеня, эвкалипта, сандалового дерева, како и подлеска.

Сбалансированное, структурированное вино с шелковистой текстурой, интегрированными танинами и кислотностью, элегантным длительным послевкусием с солёными и минеральными нюансами.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках (25 и 30 гл) и 2—3 года в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Рубиновый, почти гранатовый цвет.

Элегантный аромат с тонами специй и красных фруктов.

Богатый вкус с тонами спелых красных фруктов и ягод.

Продолжительное послевкусие.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиолли и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и в бутылке в течение 12 месяцев.

Яркий рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Букет элегантный и богатый, с нотами вишни, черешни, красного апельсина и пряностей.

Сочное и привлекательное во вкусе Бароло с долгим пряным послевкусием.

Выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках объемом 15-30 гл с минимальным количеством переливов и в бутылке минимум 12 месяцев.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Деликатный аромат цветов, красных ягод (черешня, малина), сливы, ванили и пряных трав.

Гармоничный вкус, изящная структура с хорошо интегрированными танинами, выразительная кислотность и долгое элегантное послевкусие.

Бароло подойдет к блюдам из тушеного мяса (телятина, ягнятина, дичь), блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, пасте с мясным или грибным соусом, твердым выдержанным сырам.

Бароло Каннуби типичного гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Приятный выразительный аромат с нотами бальзамика и сладких специй, сложность которого затем обеспечивается нежными ароматами ежевики и земляники, мяты и фиалки.

Вкус поразительный, твердый и компактный, за ним следует утонченная структура, которая в конце переходит в более тонкий и сдержанный стиль, где встречаются утонченные и умеренно вяжущие танины. 

Серо-беловатая мергелевая почва Каннуби придала вину большую элегантность и приятную минеральную нотку.

Вино прекрасно подходит к насыщенным блюдам с красным мясом.

Интенсивный гранатовый цвет.

Изысканный аромат с тонами черной вишни, сливы, специй, кожи, табака и ладана.

Бархатистое, гармоничное, сбалансированное во вкусе вино с ощутимыми танинами, энергичной кислотностью, концентрированными нотами ягодного джема, лакрицы и сладких специй во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни, блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Температура подачи: 17-18°С.

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Гранатовый цвет с бриллиантовым блеском.

Сложный приятный аромат с нотами фруктов, мяты, эвкалипта и специй.

Мощный яркий вкус с прекрасными танинами, элегантный и гармоничный – подлинное отражение Бароло.

К вину подойдет жареное мясо, паста с трюфелем, дичь, вызревшие сыры.

Выдерживаетя 2 года в дубе и 1 год в бутылках.

Яркий гранатово-красный цвет с лёгким охристым оттенком по краю.

Ароматический профиль вина интенсивный, раскрывается тонами спелых тёмных ягод, сухофруктов, цветов и мяты с акцентами подлеска и специй.

Сбалансированное вино с шелковистой текстурой и утончёнными танинами, тактично поддержанными кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй во вкусе и элегантном послевкусии.

Классическое, традиционное Бароло.

К виину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, телячьи щечки, выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках (2000–2500 л) и 12 месяцев в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Глубокий гранатово-красный цвет с рубиновым отливом по краю.

Сложный и богатый аромат с роскошными тонами специй, сливы, ежевики, цветов, подлеска, табака и лакричника.

Элегантное, сбалансированное и сложное вино с шелковистыми текстурой, плотной танинной структурой, концентрированной ягодной доминантой во вкусе и долгим тягучим пряным послевкусием.

Бароло сочетается с блюдами из мяса, пастами с трюфелями или грибами, выдержанными сырами (Piave и Parmigiano).

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных ёмкостях, 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба и в бутылках перед выпуском в продажу.

Красно-рубиновый цвет с пурпурным отливом по краю.

Цветочный и изящный аромат с горьковатым тоном лакрицы, увядших роз, оттенками спелых черных ягод, сладкого табака, кедровой смолы, мяты и кожи.

Обаятельное, гибкое, пряное вино с балансом кислотности, мелкозернистых танинов, тонами спелых ягод и специй во вкусе и длительном элегантном послевкусии.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной и пернатой дичи, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (25-35 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Мерцающий рубиновый цвет с гранатовым блеском.

Взрывной аромат красных и черных лесных ягод, сливового джема, трюфельных ноток, древесного мха и подлеска.

Богатый вкус, плотная текстура с хорошо интегрированными танинами и долгим устойчивым послевкусием.

Бароло подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, пасте с мясным или грибным соусом, твердым выдержанным сырам.

Блестящий рубиновый цвет с кирпичным блеском.

В аромате раскрываются оттенки спелой сливы, свежих цветов, каштана, мяты, шоколада и аниса.

Полнотелое, плотное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и нотками красных ягод в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и острыми, выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 26 месяцев в дубовых бочках. После финального ассамбляжа – еще 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Виноградники расположены на лучших участках четырех коммун: Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло. 

Блестящий рубиновый цвет с кирпичным блеском.

В аромате раскрываются оттенки спелой сливы, свежих цветов, каштана, мяты, шоколада и аниса.

Полнотелое, плотное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и нотками красных ягод в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и острыми, выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 26 месяцев в дубовых бочках. После финального ассамбляжа – еще 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Виноградники расположены на лучших участках четырех коммун: Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло.

Рубиново-гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Мощный, обволакивающий аромат с ярко выраженными нотами вишни, сливы, табака, солодки и какао.

Великолепно сбалансированное вино с мягкими, бархатными танинами, и длительным стойким послевкусием с нотами черных ягод, дуба и шоколада.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Комплексные ароматы черных ягод, специй и лакрицы дополнены нотками ментола и сухих цветов.

Полнотелое, гармоничное, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Послужит отличным аккомпанементом мясным блюдам, ризотто с шафраном и фуа-гра с малиной.

Бароло выдерживается в течение 3 лет во французских дубовых бочках средней степени обжига. 70% вина выдерживается в 20-50 гл бочках и 30% – в барриках.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Комплексные ароматы черных ягод, специй и лакрицы дополнены нотками ментола и сухих цветов.

Полнотелое, гармоничное, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Послужит отличным аккомпанементом мясным блюдам, ризотто с шафраном и фуа-гра с малиной.

Бароло выдерживается в течение 3 лет во французских дубовых бочках средней степени обжига. 70% вина выдерживается в 20-50 гл бочках и 30% – в барриках.

Рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый аромат с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный вку с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Бароло Прапо станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи. 

Вино продолжает свою выдержку в течение 4 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Яркий гранатово-красный цвет.

Аромат с тонами клубники, вишни, граната, розы, подлеска и трюфелей.

Сбалансированное вино с крепкими танинами и энергичной кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй в безупречном вкусе и сдержанном послевкусии.

К вину подойдут томленая утка и баранья рулька, рагу из баранины в винном соусе, выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 18–24 месяца в дубовых бочках (разного возраста и размера) и 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.

Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

К бароло подойдут жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

Нежный гранатовый цвет.

Аромат спелых красных фруктов и цветов переплетаются с оттенками земли и подлеска.

Зрелые, мелкозернистые танины и прекрасная кислотность обрамлены лесными нотами.

Длительное послевкусие с оттенками специй и ягод.

К вину подойдут утка, стейк из оленины, блюда из белых грибов.

Комплексный стиль Брикко Манескотто предполагает в качестве сопровождения сложные мясные блюда и выдержанные сыры.

Брикко Менескотто имеет весьма небольшую площадь. Ежегодно с этого участка производится всего лишь 2500-2800 стандартных бутылок вина и около ста магнумов великолепного Бароло.

Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба (35% из которых новые, 65% использованные), где вино хранится в течение 24 месяцев. По окончании этого срока виноматериал из бочек перекачивают в стальные резервуары и оставляют там на 6 месяцев, после чего разливают в бутылки. Вино еще около года отдыхает в погребах винодельни, после чего выходит в релиз.

Глубокий гранатово-красный цвет с рубиновыми оттенками.

Выразительный аромат спелой вишни, сливы, пряностей и лакрицы.

Полный, богатый, насыщенный вкус с нотами сушеной вишни, темных специй и лакрицы, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, блюда из дичи, а также различные сыры.

Выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках различного объема.

Рубиновый цвет с бриллиантовым оттенком.

Насыщенный, аристократичный, сложный аромат с нотами лесных ягод, лакрицы и табака.

Обволакивающий и богатый, полнотелый и элегантный вкус с тонами клубники и вишни и шелковистыми танинами.

К вину подойдут паста с трюфелем, дикая птица, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 3 года.

Рубиново-красный цвет.

Сложный и элегантный букет раскрывается постепенно, в нем переплетаются тона красных ягод и подлеска, спелой вишни и сушеных пряных трав, табака и фиалки, ванили и копченостей.

Вкус одновременно и яркий, и изящный, танины, слегка смягченные длительной выдержкой, дают приятную сухость, кислотность на уровне, очень ягодная и освежающая.

Вишня, чернослив, табак, лакрица, пряности, копченые оттенки, все это разнообразие плавно переходит в оттенки черного шоколада в долгом послевкусии.

Вино прекрасно подходит к красному мясу, приготовленному на гриле с травами и специями, дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.

Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

Вино выдерживатеся в маленьких дубовых бочках 24 месяца и в бутылке в течение 6 месяцев.

Глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Утонченный аромат с нотами душистых трав, аниса, розмарина, цветов, колы и черной смородины.

Элегантный, роскошный вкусом с оттенками сушеной вишни, подлеска, кожи и табака, с мягкими танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Бароло прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.

После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Алье, а затем еще год — в бутылках.

Бароло ”Тортониано” может храниться до 20 лет.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Тонкий аромат с тонами вишни, черной смородины, пряностей, оттенками дыма, ржавчины и лакрицы.

Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью, освежающим фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в бетонных емкостях перед розливом в бутылки.

Потенциал хранения: 30 лет и более.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Тонкий аромат с тонами вишни, черной смородины, пряностей, оттенками дыма, ржавчины и лакрицы.

Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью, освежающим фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в бетонных емкостях перед розливом в бутылки.

Потенциал хранения: 30 лет и более.

Мощный аромат с намеком на большую крепость алкоголя (измеряется на уровне 14,5%).

Во вкусе есть сладкая фруктовая нота, которая раскрывается засахаренным миндалем или вишневым ликером и завершается нотами специй, смолы и табака.

У вина большой потенциал хранения, но нет ничего плохого в том, чтобы открыть бутылку после более короткой выдержки, примерно от пяти до десяти лет.

Всего было выпущено 1764 бутылки.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами пряной вишни, клубники, ореховой скорлупы, эвкалипта, сушеных трав, специй и подлеска.

Утонченное, сбалансированное вино с вертикальной структурой, полированными и плотными танинами, сочной фруктовой кислотностью, сфокусированным вкусом с тонами вишни и специй, с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Выдерживаетсяс 20 месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в нейтральных емкостях (бетон, сталь, пластик).

Гранатово-красный цвет с легкими оранжевыми бликами.

Интенсивный аромат цветов фиалки, красных и черных ягод и фруктов (клубника, чернослив, черешня), нотки мяты, мокрого дерева, лакрицы и бальзамика.

Гармоничный округлый вкус, изящная структура с хорошо интегрированными танинами, сбалансированная кислотность и долгое элегантное послевкусие.

Бароло подойдет к широкому спектру блюд из красного мяса (говядина, баранина, дичь), пасте с трюфелями, твердым выдержанным сырам.

Рубиново-красный цвет.

В аромат ярко проявлены бальзамические и пряные оттенки, эфирные ноты подлеска и ментола, нюансы шоколада и табака.

Шелковистый танин и долгий финиш.

К Бароло прекрасно подойдут карбонара или другие блюда из яичной пасты, бургеры с котлетой из ягненка, жареная утка.

Вино выдерживается 24 месяца в больших бочках и 12 месяцев в нейтральных ёмкостях.

Вино благородного рубинового оттенка.

Очаровательный и необычный аромат с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта.

Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.

Бароло прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Вино гранатового цвета.

Насыщенный, но невероятно элегантный вкус с прекрасной кислотностью и бархатистыми, зрелыми танинами.

Аромат специй, ментола, кардамона и минералов, сушеных фруктов и цветов.

К вину подойдут сыры, вяленое мясо, говядина на гриле, рагу из ягненка.

Густой рубиновый цвет с глубокими гранатовыми отблесками.

Богатый и обволакивающий аромат с тонами ягод и специй.

Мощный вкус с хорошей структурой и нотами ванили и табака. Танины мягкие и сладковатые.

Послевкусие продолжительное.

К вину подойдут блюда с трюфелем, дичь, тушеное мясо, выдержанные сыры.

Интенсивный гранатово-красный цвет с лёгким охристым оттенком по краю.

Аромат с тонами спелых тёмных ягод, ванили, кожи, табака, цветов, подлеска и сладких специй.

Сбалансированное вино с плотной структурой и ощутимыми танинами, смягчёнными выдержкой в бочках, с утончённой кислотностью, чистыми и чёткими тонами вишни, цветов и сладких специй во вкусе и в стойком интенсивном послевкусии.

К вину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, тушеная говядина в красном вине, телячьи щечки и выдержанные твердые сыры. Приятное вино для завершения ужина, для медитации.

Температура подачи: 16-18°С.

Виино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках (среднего размера и разного возраста) и 12 месяцев в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Вино гранатового цвета.

Богатый и комплексный аромат с тонами специй, лакрицы, табака, и шоколада.

Мощная танинная структура и выразительная кислотность находятся в идеальном балансе, а ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены нотами выдержки.

Вино будет прекрасно сочетаться с рагу из дичи и стейком под перечным соусом.

Выдерживается в бочках из французского дуба 18 месяцев.

Гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Интенсивный аромат фиалки, бальзамика и спелых красных фруктов, с нюансами специй и дуба. 

Сложный, многогранный вкус с нотами красных фруктов, табака. С возрастом появляются нюансы гвоздики, корицы и трюфеля.

Длительное, глубокое послевкусие.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Блестящий гранатово-красный цвет с легкими кирпичными оттенками.

Интенсивный комплексный букет раскрывается нотками красных ягод, сушеной вишни, пряностей, легкими оттенками ванили, гвоздики, копченостей.

Вкус плотный и элегантный, ягоды, посыпанные пряностями, нотки черного шоколада, чуть подкопченный чернослив, сухие, пока слегка округлые танины (с возрастом они станут еще изящнее) и свежая кислотность, прекрасный баланс и структура.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

Средне-рубиновый с оранжевым оттенком.

Бальзамический, концентрированный нос с пикантными оттенками.

Очень медленно открывается, с задумчивой сложностью.

Вкус характеризуется обильной кислотностью и твердыми, обволакивающими танинами, но его класс проявляется в идеальном балансе этого вина.

Глубокий гранатово-красный цвет.

Тонкий и в тоже время сложный аромат с тонами розы, лакрицы, дикой вишни, сушеной малины, мяты, корицы и оттенками жареного миндаля.

Полнотелое и сбалансированное вино с выразительными танинами и долгим пряным послевкусием.

Бароло сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни, блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Вино богато прозрачными и обволакивающими танинами с долгим и стойким послевкусием.

В аромате ощущаются ноты красных фруктов со специями.

Длительный период созревания в больших дубовых бочках и последующий отдых в
бутылке.

Это Бароло впервые представлено в 2018 году и производится в Вердуно – районе, пользующимся меньшей известностью чем другие районы Бароло.

Вино глубокого гранатового цвета с ароматами красных фруктов, джема из сливы, малины.

Насыщенное во вкусе с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле и выдержанными сырами.

Бледно-гранатовый цвет.

Элегантный и ягодный аромат с нотами черной вишни, брусники, красной смородины и малины, аккуратно приправленный специями и травами – лакрицей, гвоздикой, черным перцем, эвкалиптом, сандалом и дикими травами. Присутствуют пикантные оттенки табака, свежевспаханной почвы, осеннего подлеска с прелой листвой, миндаля, грибов и коры дерева.

Нежный и глубокий вкус с выраженными нотами лесных ягод (спелой вишни, клюквы, красной смородины), оттенками черного перца, гвоздики, лакрицы, эвкалипта.

Танины бархатные и аккуратные, послевкусие структурированное, фруктовое с утонченными древесными и лесными ароматами.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры, телятина.

Выдерживается не менее 24 месяцев в ранее использованных бочках из французского дуба объемом 5-12 гл. После бутилирования вино еще несколько лет выдерживают в погребах винодельни.

Объем производства – 300 бут./год.

В сладком аромате раскрываются ноты табачных листьев, кожи и специй.

Полнотелое вино с хорошо сбалансированным вкусом, приятной танинностью и низкой кислотностью.

Виноград выращиваются на винограднике Martinenga, который имеет форму амфитеатра и расположен на южных склонах живописного холма. Плантация занимает 11,93 гектаров и находится на высоте 220-290 м над уровнем моря.

Винификация осуществляется классическим методом: первичная ферментация ягод без удаления кожицы длится 8-10 дней. По ее завершении виноматериалы выдерживаются в стальных резервуарах в течение 3-4 недель, затем помещаются во французские баррики, где находятся 1 год.

На завершающей стадии вино вызревает в славонском дубе 12 месяцев и несколько недель выдерживается в стеклянных бутылках.

Яркий гранатовый цвет с красивыми оранжевыми отблесками.

Приятный аромат с нотками садовых цветов (фиалки и розы), оттенками мармелада, листьев табака, лакричника, кожи.

В гармоничном бархатистом вкусе раскрываются ноты сухофруктов и кофе.

Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Вино сочетается с сытными блюдами: красным мясом, зрелыми сырами, хорошо приправленной пастой, классическими средиземноморскими закусками.

Выдерживаетсся во французских бочонках в течение 1 года, а затем – 16 месяцев в бочках из славонского дуба и несколько месяцев в бутылках.

Потенциал хранения – 25-30 лет.

Рубиново-красный цвет.

Интенсивный и сложный аромат с нотами черных ягод, сушеной вишни, цветов и сладких специй.

Элегантный вкус с тонами фруктов, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с кроликом, утиным магре, пернатой дичью, антрекотом, традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).