Вино Clarendelle Rose

Вино бледного розового цвета с нюансами цвета дыни.

Тонкий аромат с нотами грейпфрута и манго, а также пикантными нотками свежей марокканской мяты.

Округлое вино с длительным свежим послевкусием.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, суши.

Привлекательный розовый цвет.

Ароматы красных ягод (клубники, красной смородины) свежие мятные нюансы.

Освежающий вкус с аппетитной кислотностью, средней насыщенности, со свежим ягодным послевкусием.

К вину подойдут белое мясо, паста.

Выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 3 месяцев.

Красивый светло-персиковый цвет с розовым отливом.

Ароматы красной смородины, апельсина, жасмина и пряностей.

Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе вино с энергичной текстурой, деликатной кислотностью и цветочными нотками в долгом послевкусии.

Вино подойдет на аперитив и к блюдам из креветок, тунца, курицы или кролика под сливочным соусом, молодым сырам.

Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.

Блестящий, бледно-розовый цвет с нежными коралловыми отблесками.

Интенсивное в ароматике вино с выразительными нотами клубники и мандарина, которые дополняют цветочные нюансы и яркие минеральные акценты.

Свежее и энергичное во вкусе, где сочетаются оттенки красных ягод, нектарина и апельсиновой цедры.

В резонирующем продолжительном послевкусии преобладают солоноватые минеральные ноты и аккуратные оттенки косточковых садовых фруктов.

Это гастрономичное розе отлично подходит к разнообразным салатам с морепродуктами, пасте с креветками.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 4-6 месяцах в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Ароматы спелых красных ягод.

Во вкусе ягодные нотки, древесные и табачные оттенки, ощутимые, но мягкие танины.

Вино идеально подходит к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.

Вино обладает насыщенным розовым цветом с красивыми бликами.

Вино имеет богатый и четко выраженный фруктовый аромат.

Вино обладает богатым сладким плодовым вкусом.

Рекомендуется к употреблению в качестве аперитива. Розовый пино де шарант замечательно гармонирует с дичью, молодым козьим или овечьим сыром. Из-за высокого содержания остаточного сахара его можно подавать и к некоторым десертам: пирожное «брауни», сорбет и фруктам, например, к дыне.

Нежно-розовый цвет.

Изысканный аромат красных фруктов с нотками цветов и лайма.

Фруктовый, свежий, прекрасно сбалансированный вкус с тонами клубники, малины и сладких специй в послевкусии.

Вино прекрасно дополняет десерты, особенно клубничный пирог, и отлично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

Блестящий темно-рубиновый цвет.

Ароматы ежевики, вишни, чёрной смородины и табачного листа.

Среднетелое, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.

Блестящий гранатово-красный цвет.

Привлекательный и элегантный аромат красных ягод.

Элегантный, прекрасно сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и шелковистыми танинами.

Вино сочетается с сырами, холодными закусками, белым и красным мясом.

Выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Ароматы красных ягод, миндаля с нюансами розы и пряностей.

Элегантный, нежный вкус с пряными, шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами и соусами на основе грибов.

Ферментация этого великолепного вина протекает в чанах из нержавеющей стали. После вино отправляется в небольшие барикки, где проходит дальнейшую выдержку.

Привлекательный рубиновый цвет.

Яркий аромат с оттенками красных ягод, цветов, пряностей, мяты.

Мясистое, округлое, фруктовое вино с ровными зрелыми танинами и симпатичным свежим послевкусием.

К вину подходят красное и белое мясо, тушеное мясо, твердые сыры, паштеты, мясо на гриле.

Глубокий рубиновый цвет.

В букете ощущаются оттенки ежевики, специй и шоколада.

Полнотелое вино с шелковистыми танинами и долгим послекусием.

Воплощение современного и элегантного стиля Пессак-Леоньян.

Вино выдерживают в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, треть которых новые.

Вино блестящего желто-лимонного цвета.

Яркие ароматы тропических фруктов, цитрусовых, белых цветов с минеральными нюансами.

Освежающее, округлое во вкусе вино с оттенками манго и цукатов в долгом послевкусии.

Подойдет к легким овощным салатам, морепродуктам. Идеальное сопровождение несложных блюд из рыбы и белого мяса.

Бледный персиково-розовый цвет.

В букете ароматы свежих красных ягод, абрикосовой кожицы, личи, шафрана, кровавого апельсина, средиземноморских трав.

Хорошо сбалансированное, освежающее вино, в котором яркие оттенки свежих фруктов сбалансированы мягкостью благодаря выдержке на осадке.

К вину подойдут рыба, морепродукты.

Насыщенный гранатовый цвет.

Аромат с тонами красных фруктов.

Мягкий вкус, гармоничные, шелковистые танины, которые подчеркивают все богатство вкуса.

Потенциал хранения 5-10 лет.

Красное вино сухое "Lavergne" прекрасно сочетается с запеченной говядиной или утиной грудкой, мясными закусками, разнообразными сырами.

Вино вишнево-красного цвета.

Аромат с нотами черной вишни и минералов.

Среднее тело, утонченные танины и умеренное послевкусие. C годами выдержки вино красиво раскрывается и приобретает элегантность.

К вину подойдут твердые и мягкие сыры, свинина, паста.

Вино гранатового цвета.

Аромат с нотами ванили, красных фруктов, чернослива, лакрицы.

Мягкие танины.

С вином сочетаются колбасы, жареное на гриле мясо, любые виды сыров.

Время декантирования: 2 часа.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат с оттенками черных и красных ягод, штрихами поджаренных тостов, какао, ванили и вишневой косточки.

Богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, округлый вкус со спелыми танинами и яркими нотами ежевики, сливы и черной смородины, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, пасте и зрелым сырам.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.

Богатый аромат спелых ягод, цветов и вишневого пирога.

Среднетелое, сбалансированное во вкусе вино с приятным гармоничным послевкусием.

К вину подойдут блюда из оленины, утки и свинины, приготовленные на гриле или запеченные в духовке.

Интенсивный цвет, блестящие рубиновые отблески.

Ароматы красных и черных фруктов.

Сложное и утонченное вино, хорошо сбалансированное. Зрелые и концентрированные танины.

Глубокий, полный, богатый и элегантный вкус.

Вино идеально сочетается с пастой или мясным ризотто, свининой в панировке с травами и жареным красным мясом.

Выдерживается 18 месяцев в бочке из французского дуба.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Комплексный аромат с тонами черной смородины, спелой сливы, легкими оттенками кофе и горького шоколада.

Среднетелое во вкусе вино с мягкими танинами и очень приятным, бархатистым послевкусием.

Отлично сочетается с мясными салатами, тушеным мясом говядины или баранины.

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Элегантный аромат раскрывается оттенками сливы, смородины, табака и влажной земли.

Сбалансированное, гармоничное вино с мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью, с насыщенным и сфокусированным вкусом и длительным послевкусием с приятной солёностью в финале.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12-18 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба перед финальным ассамбляжем.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Яркий рубиновый цвет.

В аромате доминируют тона вишни, красной смородины, шелковицы и палочки корицы.

Во вкусе вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.

Подавать к горячими блюдами из баранины и говядины или с твердыми выдержанными сырами.

Нежно-розовый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами весенних и полевых цветов, красных ягод, персика и оттенками пряностей.

Освежающее, округлое вино с гладкой текстурой и отличным балансом кислотности. Фруктовый вкус с оттенками грейпфрута, красных ягод и пряностей.

Длительное элегантное послевкусие.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, птицы, белого мяса, овощные салаты, паста, ризотто, пицца, фрукты, сыры.

Яркий кораллово-розовый цвет.

Насыщенный ягодный букет с доминирующими ароматами клубники, малины и легкими оттенками цитрусовых фруктов.

Освежающее, насыщенное во вкусе вино с тонкими пряными нюансами в гармоничном ягодно-фруктовом послевкусии.

Прекрасно сочетаетя, как с рыбными, так и с легкими мясными блюдами, пиццей, пастой и молодыми сырами.

Бледно-розовый цвет.

Тонкий, элегантный аромат малины, красной смородины, лимона илепестков роз.

Элегантный, освежающий вкус с приятным ягодным послевкусием. Вино имеет отличный баланс между сладостью, плотностью и кислотностью.

Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.

Цвет светло-розовой луковой шелухи.

Ароматы персика, красных ягод, тонкий, минеральный вкус.

Освежающее послевкусие.

Отличный аперитив, превосходно сочетается с речной и морской рыбой, белым мясом, легкими летними салатами.

Освежающее и приятное вино с ароматом груши, киви и легким тоном цитрусовых.

Вино блестящего розового цвета.

Аромат раскрывается нотами клубники, грейпфрута, мяты и трав Средиземноморья.

Сбалансированный, фруктовый вкус с долгим минеральным послевкусием.

Вино подойдет на аперитив и идеально сопроводит блюда из сырой и копченой рыбы, свежие овощи со сливочным соусом, кростини с оливками, маринованные артишоки. Также подойдет к ризотто и пасте с морепродуктами, пасте с овощами, рагу из кролика, ракообразным на гриле, запеченной рыбе, кролику, курице на гриле или под соусом.

Температура подачи: 12-14°С.

Вино выдерживается 3 месяца в стали, а затем, после ассамбляжа, бутилируется и дополнительно выдерживается 3 месяца.

Вино светло-рубинового цвета с богатым букетом, в котором раскрываются яркие тона малины и черники, дополненные деликатными нотками фиалки.

Легкое, живое, освежающее во вкусе с приятным ягодным послевкусием.

Отличный аперитив, а также хорошо сочетается с блюдами на основе рыбы, морепродуктов и овощей.

Превосходное летнее вино насыщенного розового цвета.

Роза и малина в нежном аромате с легкими пряными нотами.

Фруктовый вкус с освежающей кислотностью.

Прекрасное сопровождение легких закусок, десертов и фруктов.

Подавать охлажденным до 10-11°С.

Вино блестящего розового цвета.

Насыщенный аромат земляники и спелой вишни, нотами садовой розы и душистого перца.

Освежающее во вкусе вино с хорошей структурой и длительным послевкусем.

Идеально для аперитива и сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами с овощными соусами, рыбой на гриле и свежими сырами.

Блестящий, практически прозрачный розовый цвет.

В аромате ярко выражены красные ягоды с легким цветочным оттенком.

Легкий и свежий вкус с приятной кислотностью и цветочным оттенком в послевкусии.

Вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков.

Элегантное и проникновенное розе с отличным балансом и освежающей кислотностью.

Выдерживается в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.

Вино нежно-розового цвета с персиковым оттенком.

Привлекательный аромат белых цветов, персика и розы.

Свежий, округлый вкус, переходящий в послевкусие с нотками личи и апельсиновой цедры.

Вино можно пить со льдом в качестве аперитива, прекрасно сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни.

Вино яркого малинового цвета с роскошным блеском.

Ягодно-фруктовый аромат клубники, малины и вишни.

Освежающее, хорошо сбалансированное во вкусе вино с приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, различными закусками из рыбы, куриным пирогом. Идеальная пара к паэлье.

Итальянское вино приятного нежно-лососевого цвета с отблесками цвета луковой шелухи.

Цветочные и фруктовые ароматы: боярышник, зеленое яблоко, красные ягоды, легкие намеки на миндаль.

Очень свежий, элегантный, сочный, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с хорошо интегрированным и освежающим послевкусием.

Сложный аромат красных спелых фруктов, поджаренного хлеба и специй.

Богатый, мощный, сбалансированный вкус.

Вино подойдет к блюдам из мяса, птицы, к сырам.

Живое и свежее вино с сочными нотами фруктов и лесных ягод.

Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и минеральным финалом.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса и птицы.

Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225 литров (30% новой древесины).

 Средний возраст лозы от 30 до 45 лет.

Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом по краю.

Аромат с доминантой оттенков чёрной смородины, ежевики, вишни, специй и тонкими нюансами ванили.

Сбалансированное, полнотелое, структурированное вино с гладкой текстурой, интегрированными округлыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками чёрной смородины и специй, длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут теплые мясные салаты и закуски, блюда из красного мяса, крупной дичи с красными насыщенными соусами, выдержанные сыры.

Выдерживается 12 месяцев частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Замку принадлежат 45 га в северной части Медока. Почвы глинисто-известняковые, сформированные в четвертичный период. На винограднике высажены лозы мерло (70%), каберне совиньона (20%), каберне франа и пти вердо (10%) с плотностью посадки 8500 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожайность: 50 гл/га. На виноградниках удаляют лишнюю листву и проводят «зелёный сбор».

Ручной сбор. Полное отделение гребней, строгий триаж (сортировка) ягод, холодная мацерация в течение трёх дней. Алкогольная и малолактическая ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали, оснащённых системой термоконтроля, с регулярным батоннажем. После выдержки вино не фильтруют.

Chateau La Rose de By – кошерное вино, которое обрабатывалось и контролировалось делегатами-раввинами или “шомримами” – уполномоченные Консисторией Парижа. На контрэтикетке стоит подпись раввина, подтверждающая кошерность этого вина.

Тонкие цветочные ароматы с нотами сочных спелых лесных ягод с мягкими оттенками специй.

Живой и весьма аппетитный вкус, мягкий и фруктовый.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы зрелых красных фруктов, черной смородины и ежевики с нотами дерева и трюфелей в сочетании могут давать богатый сигарный аромат.

Гармоничны изысканный вкус с мягкими, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с тушеной ягнятиной с грибами, котлетами из говядины, бургером с фуа-гра и зеленым яблоком, филе миньон с овощным тальятелле, каре ягненка с грецким орехом и каштанами, суши с фуа-гра, соте из утиной грудки с грибами и лапшой, баклажанами по-итальянски.

Красивый красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат наполнен тонами красных фруктов, черной смородины, ежевики и лакрицы.

Вкус с оттенками дуба, табака, ванили, спелых черных фруктов, прекрасно обрамленный мягкими мелкозернистыми танинами.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, грибами, ростбифом и овощами на гриле, сырами, паштетами и риетами.

Выдерживается в цементных и стальных емкостях 12 месяцев.

Вино насыщенного вишневого цвета.

В аромате преобладают черные ягоды, смола, лакрица.

Гармоничный вкус с нотами ежевики и черной смородины.

Вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и свежим фруктовым послевкусием.

К вину подойдут телятина, белое мясо и сыр.

Выдержано в бочках из французского дуба от 16 до 18 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и перечными нотками. Вкус вина сбалансированный, бархатистый, округлый, фруктовый. Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом и твердыми сырами.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Выразительный аромат с нотами вишни, фиалки, кедра, пряного табака и лакрицы.

Среднетелое, округлое и сочное во вкусе вино с шелковистой структурой и оттенками чернослива в послевкусии.

Вино подойдет к жареной дичи, тушеному мясу с овощами под пряным соусом, сырам средней выдержки.

Выдерживается в течение 14 месяцев в барриках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Красивый глубокий цвет.

Спелые черные и красные фрукты в аромате с оттенками специй.

Приятный вкус с нотамикрасных фруктов, танины мягкие и зрелые.

Долгое и сбалансированное послевкусие.

Тёмно-рубиновый цвет с оранжевым отливом по краю.

Сдержанный аромат с оттенками чёрной вишни, чёрной смородины, ванили, гвоздики, специй, пряностей, табака и влажной земли.

Сбалансированное, округлое вино с бархатистой текстурой, гармоничными танинами и кислотностью, со сфокусированным фруктово-пряным вкусом и длительным послевкусием с приятной ноткой подлеска в финале.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12-18 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба перед финальным ассамбляжем.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Гранатовый цвет.

Аромат с оттенками черных ягод и свежей мяты.

Пряное во вкусе вино с оттенками дуба, развивается в привлекательное долгое послевкусие.

К вину подойдут фуа-гра, свинина, говядина, сыры.

Выдерживается в бочках 12 месяцев (35% бочек новые).

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Глубокий и элегантный аромат сочетает в себе фруктовые и минеральные тона.

Плотный и выразительный вкус отражает палитру ароматов, дополняя их соблазнительной полнотой.

Выдерживается в дубовых бочках 12-15 месяцев в дубовых барриках, половина из которых – новые, половина – второго использования.

Вино красивого гранатового цвета.

Экспрессивный аромат с тонами красных фруктов, ежевики, смородины, табака и специй.

Округлое, нежное и легкое вино с прекрасным балансом и приятными нюансами ягод, дуба и пряностей в долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из красного мяса и сырами.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 40% которых новые.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат спелых фруктов с тонкими нотками ванили.

Сложная и гармоничная структура с прекрасной кислотностью и тонкими танинами.

Выдержка в бочках (80%) и цементных чанах (20%).

Глубокий рубиново-красный цвет.

Яркий букет акцентирован нотами спелых красных и черных ягод, чернослива, смородины в обрамлении оттенков ванили, пряностей, легких нюансов кожи, сигар, очень аккуратный тон дуба.

Гибкая и плотная атака демонстрирует во вкусе органичное сочетание фруктовых, пряных тонов и древесных оттенков с легкой ”обжаренной” интонацией. Танины мягкие, бархатистые.

Приятное пряное послевкусие.

Яркий вкус с плотной, гибкой структурой позволяет сочетать вино как с холодными мясными закусками, так и со стейками, мясом, приготовленном на гриле, блюдами из дичи, каре ягненка, говяжьей вырезкой, выдержанными сырами.

Отрытый и гармоничный букет ароматов свежих ягод клубники, вишни и спелой лесной малины в дополнении легких оттенков дымка.

Живой, прекрасно сложенный и равновесный вкус с развитыми, округлыми танинами и приятным финалом с оттенками черной вишни, ванили и солодки.

Вино готово к употреблению, при этом обладает неплохим потенциалом к выдержке.

​Треть вина выдерживают в течение 9 месяцев в дубовых бочках.

Бордовый цвет.

Деликатный аромат с нотами красных ягод с оттенком дубовой ванили.

Танины винограда и дубовые оттенки дают этому вину ощущение приятной и элегантной комплексности, которое сохраняется на протяжении всей дегустации.

Прекрасно подойдет к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сырам.

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Аромат с тонами черешни, вишни, чёрной смородины, специй и дубовой бочки.

Насыщенное, сбалансированное вино с зернистой текстурой и танинами, яркой кислотностью, тонами вишни, чёрного перца и графита во вкусе и в длительном освежающем послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в ёмкостях из бетона.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Темно-багряный цвет.

Интенсивный аромат с нотами касиса, черной вишни, ванили, чернослива.

Мощный вкус со зрелыми танинами и хорошей структурой.

Перечный джем и мускатный орех в послевкусии.

К вину подойдут красное мясо, тушеное мясо, террин из телятины с грибами, сыры и ягодные десерты.

Выдерживается в танкере 12 месяцев, затем – в бочке до 6 месяцев.

Потенциал хранения: до 10 лет.

Вино красивого рубинового цвета.

В аромате оттенки красных фруктов и ягод.

Сбалансированный и утонченный вкус с округлым послевкусием и мягкими танинами.

Вино прекрасно сочетается с мясными салатами, уткой конфи, томленным в духовке ягненком, соусом беарнез. Идеально подойдет к сырной тарелке, причем как к мягким (бри, ливаро), так и к твердым сырам (канталь).

Выдерживается в стальных чанах в течение 12 месяцев.