Chateau Temruk 3 y.o.
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Наименование | Коломенский ВКЗ |
Описание
Чистый янтарный цвет с золотистыми бликами. Яркий аромат с преобладанием нот свежих и сушеных абрикосов, сладкий специй, цитрусовой цедры, орехов. Легкая структура, мягкий согревающий вкус с долгим гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе классических и авторских коктейлей.
Температура подачи: 16-18°С.
Сбор урожая. Мягкое прессование. Непродолжительная мацерация с последующей ферментацией. Дистилляция сброженного сусла. Выдержка коньячного спирта в бочках из кавказского дуба в течение не менее трех лет. Для приготовления коньяка используют специально подготовленную умягченную воду. Стабилизация холодом при температуре минус 6°С…12°С в течение пяти и более дней с последующей фильтрацией при температуре не выше минус 3°С. Перед розливом коньяк проходит дополнительную фильтрацию на фильтрах тонкой очистки.