Chateau Peyrassol Côtes de Provence Rosé
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Прованс > Кот де Прованс |
Наименование | Peyrassol |
Виноград | Сенсо 55%, Гренаш 25%, Сира 10%, Мурведр 5%, Тибурен 5% |
Год | 2023 |
Крепость | 12.5% |
Гастрономия | Вегетарианские блюда, Домашняя птица, Морепродукты, Свинина |
Vivino | 4 |
Описание
Красивый бледный розовый цвет.
Тонкий, элегантный, сложный аромат с нотами желтых косточковых фруктов, цитрусов и белых цветов.
Яркий и чистый, тонкий, шелковистый и, одновременно, нежный, деликатный и живой вкус.
Послевкусие освежающее и объемное, а солоноватая нотка на финише создает ощущение гармонии во вкусе.
Это тонкое, элегантное и сложное вино будет отлично сочетаться с севиче из рыбы, морским лещом на гриле или даже с белым мясом, например, тушеной молодой телятиной с оливками.
Деликатное прессование с помощью пневматического пресса, традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой, ассамбляж вина с разных участков производится после брожения. После винификации вино тщательно переливается, отделяя ненужный осадок и способствуя развитию ароматического потенциала.