18+
+7 495 115-57-17
Заказать звонок
0 р.
0 товаров

Chateau Leoville Las Cases Saint-Julien AOC 2-e Grand Cru Classe 2013

Шато Леовиль Лас Каз Сен-Жюльен АОС 2-й Гран Крю Классе 2013
Арт.: 34776
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне совиньон 65%, мерло 19%, каберне фран 13%, пти вердо 3%.
Аромат древесные ноты, ириски, смола, малина.
Вкус полнотелый, насыщенный, с шелковыми танинами и нотками черной смородины, с ярким продолжительным послевкусием с тонами фиалки и горького шоколада.
Гастрономические сочетания блюда высокой кухни, выдержанные сыры.
Крепость 13%.
0,75 л
26.250
В корзину
Алкоголь
Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

«Chateau Leoville Las Cases» считается одним из великих шато. Местные вина высоко оцениваются критиками. Этот замок является одним из главных активов семьи Делон, наряду с «Château Potensac» и «Château Nénin». Здесь выращивают Каберне Совиньон (66%), Мерло (24 %), Каберне Фран (9%) и Пти Вердо (1%). Средний возраст лоз – 40 лет.

 

Виноград

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом.

Каберне Фран при купажировании добавляет винам яркости и живости, делает аромат вина более утонченным, а тело более округлым а также делает возможным выдержку вин. Помимо своих ароматов листьев и смолы Каберне Фран может иметь в букете ароматы малины, фиалки, сладкого перца, табачную нотку.

Каберне Фран подается к блюдам из красного и белого мяса, блюдам из птицы, прекрасно подходит к мягким и твердым сырам, овощным блюдам и салатам, фруктовым десертам.

Винотека
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!