Вино Chateau La Perriere Lussac Saint-Emilion
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Бордо > Либурне > Сент-Эмильон > Люссак-Сент-Эмильон |
| Наименование | Chateau La Rose Perriere |
| Виноград | Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Живое и свежее вино с сочными нотами фруктов и лесных ягод.
Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и минеральным финалом.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса и птицы.
Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225 литров (30% новой древесины).
Виноградник был разбит монахами-цистерианцами в XII веке. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лозы от 30 до 45 лет.
Второе вино поместья винифицируется при более низких температурах, с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктов. Виноград собирают и сортируют вручную, перед брожением его подвергают в течение недели холодной мацерации.
Вино бродит в новых 500-литровых дубовых бочках.




























































