Château l’ Auberdière Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Долина Луары > Мюскаде Севр э Мен |
Наименование | Château l’Auberdière |
Виноград | Мелонь де Бургонь |
Год | 2021 |
Крепость | 12% |
Гастрономия | Аперитив, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.4 |
Описание
Изящный бледно-золотистый цвет.
Яркий аромат с нотами экзотических фруктов и цитрусовых.
Легкий и гармоничный вкус, освежающий характер которого воплощается в штрихах цитрусовых.
Устойчивое послевкусие украшено полутонами минералов.
К вину подойдут устрицы, морепродукты, рыба на гриле или под соусом, козьи сыры, белое мясо, легкие закуски.
После завершения брожения вино не снимается с дрожжевого осадка, а вплоть до розлива по бутылкам настаивается на нем, благодаря чему становится маслянистым и содержит небольшое количество углекислого газа, придающего вину особую свежесть и покалывающего язык. Продолжительный контакт вина с осадком придает ему также более мягкий и богатый вкус.
Выдержка на осадке – 5-7 месяцев.
Мюскаде – это ключевой винодельческий регион Долины Луары, где производятся белые вина из сорта винограда "Мелон де Бургонь". Мюскаде представлен четырьмя апелласьонами, среди которых стоит выделить Мюска де Севр-э-Мэн. Из всех французских вин только Мюскаде после специального контроля получает право на надпись на этикетке Sur Lie ("на осадке"), которая свидетельствует об использовании особого метода выдержки.