Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Вино светло-желтого цвета с золотыми бликами обладает плотной атласной текстурой, минеральным вкусом и тонким цветочно-фруктовым букетом с оттенками специй и пчелиного воска.
Долгий устойчивый финал.
К вину подойдут легкие закуски, запеченные морепродукты, рыбные блюда, козьи сыры.
Гармоничное вино цвета граната с фиолетовыми отблесками.
Вино благоухает пряностями, спелой черникой, черной смородиной и гренками.
Округлый, сочный вкус с тонами красных лесных ягод и яркими нюансами пряностей в послевкусии.
К вину подойдут мягкие и полутвердые сыры, красное мясо в винном соусе, дичь, блюда из маринованного мяса.
После ферментации вино выдерживается в течение 14-16 месяца в дубовых бочках (15-20% новые).
Бледно-рубиновый цвет.
Фруктовый букет с нотами клубники, малины, ежевики, вишни, красной смородины, чайного листа, пряных трав.
Элегантное и нежное во вкусе вино с приятными шелковистыми танинами, оттенками спелых красных ягод.
К вину подойдут птица, тушеное мясо, мягкие сыры, пироги.
Выдерживается в бочках (10% новые) в течение 9 месяцев.
Вино гибкое, элегантное, минеральное, сочное с прекрасно интегрированными танинами.
К вину подойдут фондю бургиньон, бёф бургиньон, антрекот с грибами, спагетти болоньезе, сыры Камамбер, Бри и Тру дю Крю.
Рекомендуется декантировать.
Элегантный букет раскрывают ароматы черных ягод (смородина, черника).
Во вкусе – сбалансированное с мягкой текстурой.
Вино прекрасно сочетается с блюдам из птицы, жареному или тушеным мясом, рагу, овощами, «пот-о-фё» и с сырами.
Температура подачи: 12°C.
Выдержка до 1 года в дубовых бочках.
Насыщенный ярко-красный цвет.
Аромат с нотами красных фруктов, особенно черной вишни.
Мягкое и фруктовое во вкусе вино с приятными танинами, которые позволят вину выдерживаться еще 5-6 лет в погребе при надлежащих условиях.
Прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей и изысканными сырами.
Вино выдерживается в чанах и бочках около 12 месяцев.
Вино темно-рубинового цвета.
Обладает свежим ароматом черешни, ежевики и винограда.
Мягкий, хорошо структурированный вкус с фруктовыми и минеральными нотами и прекрасно выраженными танинами.
Долгое послевкусие.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, сливочными сырами нешатель или шаурс, пряным рагу из баранины, овощным пирогом или карпаччо из говядины и пармезана.
Выдерживается 8-12 месяцев во французских дубовых бочках.
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с букетом спелых садовых ягод (клубники, вишни, голубики, черной смородины), приправленным пряными перечными нотками.
Живое вино с хорошей структурой и плотным телом, оно достигнет своего пика через 5 лет, но благодаря зрелым танинам этим вином можно наслаждаться даже когда оно молодое.
К вину подойдут блюда из птицы, рыбы, рагу и полу-твердые сыры типа Гауды.
Температура сервировки 14-16°C.
Выдержано дубовых бочках 8-12 месяцев.
Рубиновый цвет.
Изящный аромат с нотами красной вишни и черешни.
Аромат вина продолжается в ярком и фруктовом вкусе средней полноты с шелковистыми танинами.
Прекрасно подойдет к мясным деликатесам, не особо пряным блюдам из белого и красного мяса, а также лососю и тунцу.
Вино рубинового цвета.
Душистое, с ароматом спелых ягод, малины, вишни, увяленной клубники и опавшей листвы.
Утонченный, но мощный вкус с приятной фруктовостью и элегантными древесными нотками.
Прекрасное шелковое послевкусие.
К вину подойдут блюда из домашней птицы, жареное мясо, стейк тартар, говядина по-бургундски, перепела с виноградом.
Вино рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.
Свежий и элегантный аромат с большым разнообразием фруктовых оттенков (вишня, слива, земляника).
Хорошо сбалансированный вкус демонстрирует силу и округлость.
Пикантный оттенок вишневой косточки в послевкусии.
С вином сочетаются мягкие сыры, томаты с грибной начинкой, паштет из утки, домашняя птица в винном соусе, мелкая дичь, блюда из красного мяса, птица гриль, мясо гриль, мясо на вертеле, соте из баранины со специями.
Сдержанный красный цвет.
Цветочные и фруктовые оттенки составляют основу аромата вина, который дополняют легкие нюансы специй и дерева.
Элегантный вкус с деликатными танинами наполняют оттенки красных фруктов, черной смородины, пряных специй и дерева.
К вину подойдут жареные мясные блюда, стейки, дичь, мясо птицы, козьим сыром, паста с соусами, грибные блюда.
Рубиновый цвет.
Изящный аромат с нотами черешни, смородины и сладких пряностей.
Аромат вина отражается в интенсивном вкусе средней полноты с шелковистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к мясным деликатесам, кролику, ягненку, утке, телятине, говядине, мясу на гриле, овощным гратенам, а также сырам, таким как, Реблошон, Морбье и Эмменталь.
Гармоничный, богатый аромат вишни, смородины, черники, табака, пряных специй и минералов.
Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с жареным красным мясом под соусом, дичью, уткой, фазаном, зайчатиной и твердыми пикантными сырами.
Рекомендуется декантация за час-два до подачи.
Блестящий бледно-розовый цвет.
Тонкий, изящный аромат с тонами леденцов, красных ягод и белых цветов
Легкий, приятный вкус с ощутимым пряным нюансом в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с морским волком в травах, лангустинами с паприкой, с пряными блюдами, пирогом с красными ягодами.
Ароматы красной вишни и сливы с нотами розы и сладких пряностей отражаются в ярком, экспрессивном вкусе средней полноты с изящными танинами.
Глубокий блестящий рубиново-красный цвет средней насыщенности.
В букете привлекает концентрация черных фруктов, спелых ягод и легкие древесно-пряные ноты, добавляющие комплексности.
Яркая, сочная первая атака, много фруктовых оттенков, хорошая структура, деликатные танины, ягодная кислотность.
Приятное, продолжительное послевкусие, приносящее нюансы пряных трав, специй, ванили.
Вино следует подавать слегка охладив с жареной олениной, фаршированной индейкой с белыми грибами или телячьим бланкетом с грибами. Оно также прекрасно сочетается с мягкими сырами.
Тельное вино с хорошей структурой.
Очень яркий, насыщенный цвет с темным бордовым оттенком.
В ароматике джемовые ноты, немного табак, грибы.
Яркий вкус с высокой кислотностью, что дает очень хороший потенциал к выдержке на 5-7 лет.
Вино выдерживается 12 месяцев во французском дубе.
Сияющий бледно-золотистый цвет.
Свежий аромат с нотами цитрусовой цедры, яблок, луговых трав, миндаля, кремня.
Гармоничный фруктовый вкус с минеральным оттенком, вкус, живая кислотность и бодрящее освежающее послевкусие.
Шабли подойдет к легким закускам из рыбы или морепродуктов, пастроме из мяса птицы, морской белой рыбе на гриле.
Сверкающий рубиново-красный цвет.
Деликатный сортовой аромат.
Изысканный вкус с изящной структурой.
Вино гармонично в паре с пастой и овощами, а также блюдами из курицы.
Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Сусло ферментируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, а затем вино хранится и созревает в дубе.
Пожалуй, самое сложное вино из этого сорта в линейке, самое глубокое, сочное, свежее, яркое, с точным проявлением сортовых характеристик Пино Нуара, вкуса свежего винограда и результата бочковой выдержки.
Купаж разных технологий винификации и 18 месяцев выдержки в дубовой бочке.
Самое интересное вино с точки зрения вкуса – такого уникального легкого глу-глу пино нуара сосвежающим землянично-брусничным ураганомвкуса, произведенного в России еще не было.
Любимое вино винодела. Если не визитная карточка,то точно знаковое вино 2022 года.
Икона, обязательнов коллекцию.
Ферментация в дубовых бочках, терруарные (дикие) дрожжи, выдержка в бочках 225 л (30% новых бочек) 9 месяцев.
Виноград: Мангуп, с. Родное, органическое земледелие.
Ароматы спелых красных фруктов (вишня и клубника) с оттенками специй.
Легкое на вкус вино с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.
Чистое и бодрящее послевкусие, манящее сделать еще один глоток.
Вино выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино рубинового цвета с мягким ароматом спелой вишни и сливы.
Богатый изысканный освежающий вкус переходит в послевкусие с нотками засахаренных фруктов.
Вино подходит к блинчикам с уткой, перепелкам на гриле, тушеной свинине, обжаренному лососю, тунцу, шашлычкам и блюдам из свеклы.
Насыщенный темно-вишневый цвет.
В аромате дикая малина, брусника, подлесок, вишня, минеральные ноты.
Отлично сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, специй.
Кислотность выше среднего, на финише играет яркими танинами.
Вино сочетается с блюдами из красного мяса, овощами и рыбой на мангале, птицей с яркими ягодными соусами
Выдержано в французском дубе 14 месяцев.
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Аромат черных и красных ягод, сливы, вишни и нотками пряностей, трав и белого перца.
Элегантное, нежное и питкое фруктовое вино с хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сопроводит легкие закуски, паштеты.
Привлекательный золотисто-желтый цвет.
Тонкие ароматы желтых цветов с выразительными минеральными нотами.
Свежий, гармоничный, яркий вкус с цитрусовыми оттенками, пикантной кислотностью, минеральными нотами, нюансами мокрого камня и долгим, освежающим послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и рыбке на пару, устрицам, холодным блюдам с морепродуктами.
Глубокий гранатовый цвет.
В аромате ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы, с тонкими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок, с легким нюансом ванили.
Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и гладкой кислотностью.
Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.
Рекомендуется подавать к мясным сыро-вяленным деликатесам, блюдам на основе розового и красного мяса, мягким сырам средней зрелости.
Элегантное, комплексное вино с выдержкой в дубовых бочках.
Рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод, смородины, малины, клюквы в сахаре.
Среднетелое, округлое во вкусе с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой, ароматами фиалки, красных ягод, ванили с фруктово-ягодным послевкусием.
Вино подойдет к холодным мясным закускам, тушеному и жареному мясу, блюдам из дичи.
Pinot Noir (Пино Нуар) – сорт красного винограда. По своей распространенности этот сорт занимает лидирующее положение после Каберне Совиньон и Мерло. Родина Пино Нура – легендарная французская Бургундия.
Франция — законодательница мод в современном виноделии. Она подарила миру выдающиеся вина, ставшие эталоном качества и стиля, самые известные из которых — шампанское и бордо. Большинство терминов, связанных с вином, такие как «терруар», «апелласьон» или «крю», пришли из французского языка. А многие международные сорта винограда начали свое победное шествие по планете именно из Франции: достаточно назвать каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан.
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.