Chapelle Royale AOC Bourgogne

Шабли Ролан Лавантюро

Аромат Шабли с ярко выраженной свежестью. Вино очень тонкое с нежными оттенками цветов. Во вкусе элегантный букет, который раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и фруктов. Вкус свежий, гармоничный и яркий с выраженной минеральной нотой и длительным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с дарами моря, c жаренной рыбой в соусе, с белым мясом и c сырами (beaufort, comté и др.)

Бушар Эне & Фис Бургонь О-Кот де Нюи

Красивый золотисто-желтый цвет.

Выразительный, с ароматами абрикоса и ванили. Также заметны нотки меда и белых цветов, с легким цитрусовым тоном.

Деликатный и ароматный, с хорошо сбалансированной кислотностью, маслянистый с продолжительным послевкусием.

Идеально сочетается с блюдами из белого мяса под соусом, с блюдами азиатской кухни, жирной рыбой (лосось), салатами, сырами. Отлично подходит в качестве аперитива.

Chablis Chartron et Trebuchet

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Изящный аромат с нотами зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.

Ароматы вина продолжается в интенсивном маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Шардоне Сан Микеле-Аппиано

Ярко-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Угадываются ноты спелого абрикоса, персика, желтых яблок и полевых цветов.

Округлое, с освежающей кислотностью и приятным сочным фруктовым послевкусием.

Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Жерар Бертран Домен де л’Естанер

в букете которого преобладают ароматы свежих тропических фруктов. Освежающая кислотность, вкус, интенсивное, продолжительное послевкусие.

рыба, морепродукты, салаты с морепродуктами

Альбер Бишо Пти-Шабли

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым ободком.

Сухое, хрустящее вино с фруктовыми оттенками.

Яркий вкус с обилием цитрусов, тонкой минеральной нотой и приятным послевкусием.

С вином сочетаются козий сыр, грюйер, улитки, устрицы, колбасные изделия, морепродукты.

Домен Миллет Пти Шабли

Cветло-желтый, блестящий цвет одежды. Букет свежий и экспрессивный, в нём доминирует приятный фруктовый тон, в котором обращают на себя внимание оттенки зеленого яблока, винограда, легкий цитрусовый акцент. Атака свежая и яркая, с легкой пряной ноткой белого перца, оттенки яблок сорта Грэнни Смит обволакивают рецепторы. Отличный баланс. Послевкусие средней продолжительности, очень нежное, с нюансами цитрусовой цедры.

Благодаря свежему, легкому стилю Пти Шабли - идеальный аперитив. Отлично дополняет свежие морепродукты, легкие салаты, попробуйте его с тартаром из гребешков с яблоком или с севиче из дорады с лаймом.

Вино ”Домен Амелин” Пти Шабли

Выразительный аромат вина раскрывается красивыми нюансами белых цветов и йодистыми полутонами.

Вино обладает изысканным, округлым, мягким вкусом с минеральными тонами и приятным послевкусием, украшенным легкой кислинкой.

Вино отменно в качестве аперитива, а также его рекомендуется подавать к мягким сырам и легким закускам из рыбы.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

ПуйиФюме Л’ Отр Рив Домэн Таборде

Цвет бледно-золотистый, аромат яркий и живой с минеральными нотами кремния. Во вкусе сочное и свежее, обладает яркой кислотностью.

Хорошо сочетается с рыбой, дарами моря и козьими сырами.

Мартиена Деи

Светло-соломенный цвет.

Аромат элегантный, с легкими фруктово-цветочными тонами.

Вкус гармоничный, свежий, с приятной кислотностью и сливочным продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с легкими салатами и блюдами из рыбы.

Chardonnay Vigna Villa Karneid DOC Alto Adige

Ароматный букет из персика и айвы с ванильными и миндальными нюансами повторяется в ярком, маслянистом вкусе средней полноты, завершающемся долгим послевкусием, где добавляются минеральные ноты.

Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С.

Домэн де ла Рошет Макон-Мийи-Ламартин Монтань де Кра

Золотистый цвет.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками лимона, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино демонстрирует свежий, плотный, энергичный вкус с минеральными тонами, заманчивыми нотами свежих яблок, легкими дрожжевыми нюансами и длительным послевкусием.

Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.

Petit Chablis Chartron et Trebuchet

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Аромат с нотами зеленого яблока, свежескошенной травы и цветочными нюансами.

Легкий, но интенсивный, чуть маслянистый вкус с нотами зеленого яблока и белого персика с минеральными тонами. В послевкусии минеральность усиливается, и добавляются сливочные штрихи.

Прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Божоле Блан Шато де Шанзе

Глубокий золотисто-желтый цвет. Комплексный богатый букет, открывающий в первом носе оттенки спелых белых фруктов, цветочные тона и легкий минеральный акцент. Затем проявляются ноты карамели, поджаренных тостов и медово-ванильные нюансы. Атака яркая, раскрывается насыщенной фруктовой нотой, вкус умеренно плотный, округлый, с приятной кислотностью. Долгое послевкусие с легкой пряностью и ореховой ноткой.

Идеально сочетается с жареной свининой, тушеным мясом, рыбой в разнообразных соусах, с лягушачьими лапками.

Лама Шардоне ди Тоскана 2019 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ВЫДЕРЖКА: непродолжительный период выдержки в стальных чанах (60%) и в дубовых барриках (40%).

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Светло-соломенный цвет с яркими золотистыми отблесками, богатая ароматическая цветочная палитра. Свежесть в аромате сочетается с нотами луговых и белых цветов и специями. Вкус яркий, «хрустящий», с отличным балансом минеральности и кислотности.

ГАСТРОНОМИЯ: разнообразные закуски, рыба и морепродукты, блюда из белого мяса птицы.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14°C

Вире-Клессе Веризе Гранд Резерв

Блестящий соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями. Нежный, постепенно раскрывающийся интенсивный букет с оттенками белых фруктов (груша, айва), цитруса, персика. Слегка минеральное по текстуре, в меру плотное и чуть сливочное это вино обладает богатой концентрацией. Насыщенные желтые фрукты и хрустящие, сочные яблоки сочетаются со зрелой фруктовой ноткой и свежей кислотностью. Долгое выразительное послевкусие.

Хороший аперитив, прекрасно сочетается с разнообразными салатами, рыбными нарезками, морепродуктами, рыбой на гриле.

Домен Анри Мэр Кот дю Жюра Шардоне

Цвет светло-соломенный с золотистыми отблесками. Элегантный свежий букет демонстрирует цветочные оттенки, в основном акации и боярышника, дополненные нотами спелых белых персиков, груши, цитруса. Вино обладает нежным, свежим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью. В первой атаке ощущаются яркие ноты цитруса, минеральность, постепенно переходящие к оттенкам спелых фруктов и мёда. В долгом послевкусии проявляются легкие акценты пряностей и орехов.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лангустинами, блюдами из рыбы, белым мясом и конечно же местными сырами - Комте, Монт’д Ор, Морбье.

Кот дю Рон Блан AOC Ле Кло Домен Раймон Усселио & Фис

Цвет золотистый

Аромат свежий, фруктовый, но в то же время элегантный, с цветочно-медовыми тонами, а также нюансами орехов и экзотических фруктов

Круглый, мягкий, но при этом сбалансированный, с тонами фруктов с белой мякотью, мёда и полевых цветов. Несмотря на свою мягкость, вино обладает длительным, фруктово-минеральным послевкусием 

Нежирные сорта рыбы, паста с морепродуктами, мягкий сыр.

Жорж Дюбёф Макон-Вилляж. Домен ле Шеневьер

Цвет бледно-золотой, с зелеными отблесками. Интенсивный цветочный аромат, дополненный цитрусовыми нотами. Вкус мягкий, обволакивающий, объемный, с тонами фруктов и белых цветов.

Птица, белая рыба, козий сыр.

Шато де Талю Шардоне Резерв

Соломенный цвет.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, желтого персика, миндального масла и белых цветов.

Вкус вина округлый, со слегка маслянистой структурой, богатыми фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, к грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.

Домен Тарике Резерв

Вино золотисто-жёлтого цвета. В аромате роскошный букет из спелого персика, манго, ананаса, цитрусовых и ванили. Среднетелое, комплексное и маслянистое во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками мёда и пряностей в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать телятину на гриле, грибную пасту со сливочным соусом и мягкие сыры.

Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер) Шабли Сент Клер

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня. Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.

Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.

Кав Де Рибовиль Мускат Венданж Манюэль Эльзас 2015 AOC

Кав Де Рибовиль Рислинг Венданж Манюэль Эльзас

Французское вино золотистого цвета. Элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми и минеральными тонами. Вино обладает сухим, свежим вкусом с минеральными и цитрусовыми оттенками, ярким и гармоничным послевкусием.