CFP Vinho Verde DOC Casa da Fonte Pequena
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Португалия |
Наименование | Fonte, Fonte Pequena |
Год | - |
Крепость | 10% |
Описание
Светлый лимонно-лаймовый цвет. Освежающий аромат с яркими цитрусовыми тонами, оттенками зеленого яблока, крыжовника, жимолости и полевых цветов. Сочный вкус со звонкой хрустящей кислотностью и легким покалывающим эффектом текстуры приятно освежает и оставляет мягкое солоновато-минеральное послевкусие.
Рекомендуется подавать при температуре к морепродуктам, легким закускам, например оливкам и артишокам, блюдам из рыбы, например тартару из тунца или лососю с кремом из фенхеля, классической пицце, пастам, твердым и мягким сырам.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Почвы характеризуются наличием сланцев.
Сбор урожая. Сортировка ягод. Использованием пневматических прессов при прессовании. Терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали.