Вино Cembra Pinot Grigio
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Трентино - Альто-Адидже > Трентино |
| Наименование | Cembra |
| Виноград | Пино Гриджо |
| Год | 2024 |
| Гастрономия | Аперитив, Вегетарианские блюда, Грибы, Морепродукты |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Яркий золотистый цвет.
Элегантный аромат спелых фруктов с оттенками груши и желтого персика.
Изысканный, гармоничный и хорошо сбалансированный вкус с характерной минеральностью и спелыми фруктами в послевкусии
Отличный аперитив, вино прекрасно подойдет к легким салатам, морепродуктам, рыбе, тайской кухне, зеленому карри.
Выдерживается на осадке в около 6 месяцев месяцев перед розливом в бутылки.
Ручной сбор урожая в середине сентября, мягкое прессование всего винограда, статическая декантация сусла, ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Пино Гриджио выращивается на высоте около 400 метров над уровнем моря. Почва на виноградниках – порфировидный суглинок, образованный флювиальными и аллювиальными отложениями. Урожайность поддерживается на уровне 5 тонн с гектара.




























































