Вино C’D’C’ Cristo di Campobello Bianco
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Сицилия |
| Наименование | Baglio del Cristo di Campobello, C’D’C’ |
| Виноград | Шардоне, Грилло, Инзолия, Катаррато |
| Год | 2024 |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Закуски, Морепродукты |
| Vivino | 3.8 |
Описание
C`D`C` (Cristo di Campobello) — это соблазнительное, освежающее белое сухое итальянское вино, созданное из купажа сортов Грилло, Шардонне, Инзолия и Катаратто. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 растений на гектар. Урожай был бережно собран в последнюю декаду августа и первые две недели сентября. После тщательного отбора ягод, виноград подвергается мягкому прессованию. После ферментации начинается процесс выдержки — вино находится на осадке на протяжении 4 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в погребах винодельни.




























































