Cave Monge Granon Cremant de Die Brut
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Долина Роны > Креман де Ди |
Наименование | Cave Monge Granon |
Виноград | Клерет 75%, Алиготе 20%, Мускат 5% |
Классификация | Креман |
Крепость | 12% |
Гастрономия | Аперитив, Домашняя птица, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.6 |
Описание
Бледно-золотой цвет.
В аромате мягкие ноты свежего миндаля, белых цветов и цитрусовых фруктов.
Сбалансированное игристое вино с освежающей кислотностью на финише.
Креман – превосходный аперитив. К нему подходят белое мясо под сливочными соусами, рыба на гриле со стручковой фасолью.
Игристое выдерживается от 12 до 24 месяцев на осадке.
Виноградники расположены у подножия горного массива Веркор и вдоль реки Дром, на скалистых и крутых склонах. Тип почвы: глинисто-известняковый. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Применяются ручной сбор, полное гребнеотделение, традиционный метод производства с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и повторной ферментацией в бутылках.