Игристое вино Cavatina Atmosphere Prosecco
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето > Просекко |
| Наименование | Cantina Del Coppiere, Cavatina |
| Виноград | Глера |
| Крепость | 11% |
| Гастрономия | Аперитив, Вегетарианские блюда, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, устойчивый перляж.
Элегантный аромат зеленого яблока, груши, жимолости, фундука, белых цветов и меда.
Деликатный, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино послужит отменным аперитивом. Идеально в качестве сопровождения к легким салатам и закускам, в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов,с мягкими сырами.
Температура подачи: 8-10°С.
После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при температуре 15-16°С. Вторичная ферментация проводится по методу ”Шарма” в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С в течение трёх-четырёх недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.




























































