Вино Carmen Premier Reserva Pinot Noir
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Аконкагуа > Долина Лейда |
| Наименование | Carmen, Premier |
| Виноград | Пино Нуар |
| Год | 2023 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Говядина, Дичь, Домашняя птица, Телятина |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Вино светло-рубинового цвета.
В аромате ноты свежих слив, темной черешни, нежные пряные ноты, корица, мокко и легкие землистые ноты.
Вкус хорошо сбалансированный, с нотками кофе и мускатного ореха. Очень элегантное вино с длительным послевкусием.
Подходит на аперитив, к заправленным салатам, рыбе в сливочно-пряном соусе, к мясу птицы и Японской кухне, также к легким закускам, сырам, орехам.
Температура подачи: 16-18°С.
Ручной сбор винограда, селекция, гребнеотделение, холодная мацерация в течение 12 дней, алкогольная ферментация в открытых чанах с пижажем, далее вино помещают в бочки из французского дуба, где проводят малолактическую ферментацию. Выдержка во французских бочках, как новых, так и 1го, 2го года использования в течение 10 месяцев и минимум 2 месяца в бутылке.




























































