Carmen Insigne Carmenere
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Чили > Центральная долина Чили |
Наименование | Carmen, Insigne |
Виноград | Карменер |
Год | 2023 |
Крепость | 13% |
Гастрономия | Баранина, Говядина, Домашняя птица, Паста |
Vivino | 3.6 |
Описание
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Насыщенный аромат спелой ежевики, сливы, вишни, ревеня, мягкого шоколада, ванили и перца.
Фруктовый вкус с нотами шоколада и пряностей. Обладает мягкой текстурой, округлыми танинами и средним телом.
Вино подходит к сырам, пасте, блюдам из птицы и тушенному мясу.
Температура подачи: 16-18°С.
Сбор винограда, гребнеотделение, алкогольная ферментация при контроле температуры 25 – 28ºC, малолактическая ферментация, выдерживается несколько месяцев во французских и американских дубовых бочках.