Вино Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Аконкагуа > Долина Касабланка |
| Наименование | Carmen |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Год | 2023, 2022 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Козьи сыры, Морепродукты |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Сложный, строгий аромат постепенно раскрывается нотами крыжовника, маракуйи и лайма, ноты свежих фруктов переходящие в более спелые.
Яркое, освежающее во вкусе вино с высокой хрустящей кислотностью, минеральностью.
Изящное долгое послевкусие.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к устрицам, белой жареной рыбе, салатам и молодым сырам.
Выдержано на осадке в течение 3 месяцев.
Ручной сбор винограда, гребнеотделение у 80% винограда, мацерация 3 часа в прессе, и дальнейшее мацерация на осадке в течение 10 дней при температуре 4ºC. Ферментация в стальних чанах при температуре 12-15°C.




























































