Вино Capichera Vigna’ngena Vermentino di Gallura
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Сардиния > Верментино ди Галлура |
| Наименование | Capichera |
| Виноград | Верментино |
| Год | 2025, 2023 |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Закуски, Морепродукты |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Аромат чистый, гармоничный, с широким спектром оттенков цветов апельсина, ириса, боярышника, желтых яблок, сухих трав и минеральными тонами.
Свежий, сочный вкус с оттенками апельсиновой цедры и белых бутонов. Выразительная кислотность и продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из свежих морепродуктов, белому мясу птицы, легким зеленым салатам.
Температура подачи 8-10°С.
Потенциал хранения 1-2 года.
Участки с восточной и западной экспозицией на высоте около 120 метров выше уровня моря. Средний возраст лоз — 15 лет. Основу почв виноградников составляет песчаник и гранит.
Сбор урожая, тщательный отбор лучших плодов. Мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных емкостях продолжается несколько месяцев.




























































