Вино Cape Original Grenache Noir
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп |
| Наименование | Cape Original, Origin Wine |
| Виноград | Гренаш |
| Год | 2023 |
| Крепость | 13% |
Описание
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами черной смородины, черники, ежевики, малины и пряных специй.
Ягодное послевкусие.
К вину подойдут пицца, мясо птицы с овощами, паста, молодые сыры.
15% вина контактирует с чипсами из французского дуба в течение 6 месяцев.
Виноградники расположены на глинистых почвах в регионе Вестерн Кейп. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Ферментация в стальных емкостях.
Это облегченная версия популярного сорта гренаш. В Испании, Франции и ЮАР из него создают великие красные вина, а также розовые — из-за невысокого содержания танинов гренаш идеально подходит для легких и освежающих розе. В данном случае вино немного “усилили” дубовыми чипсами, поместив благородную древесину в часть емкостей для выдержки. Так у ягодного гренаша появился деликатный танин, который добавляет пикантный акцент вину, словно специя в сложном рецепте.




























































