Плотный, темный рубиново-красный цвет. Комплексный, насыщенный букет с оттенками сушеных ягод, вишни в шоколаде, ванили, специй и легкими животными нотками. Вкус концентрированный, гармоничный с проявленными, но округлыми мягкими танинами. Яркий фруктовый тон дополняется пряными оттенками специй и черного шоколада в долгом послевкусии.
Идеально подходит к любым мясным блюдам, пицца с колбасками, паста, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Виноград собирают вручную одновременно проводя селекцию гроздей. Сбор урожая поздний, осуществляется в конце октября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. После окончания малолактической ферментации вино выдерживается в пятисотлитровых дубовых бочках в течение 8-10 месяцев, затем еще полгода в бутылках.
Монтепульчано возделывается на виноградниках в окрестностях города Терамо, имеющих оптимальную экспозицию и достаточно низкую урожайность. Уникальный климат терруара, выражающийся в больших перепадах температур день/ночь и органические способы выращивания позволяют винограду созревать в оптимальных условиях и набирать интенсивную ароматику, сохраняя хорошую кислотность. Именно здесь благодаря особому терруару Монтепульчано на многих десятилетий дает особенно интересные и комплексные вина. Поэтому данная территория получила статус DOCG. Возраст лоз составляет более 35 лет.
Риккардо, владелец винодельни, еще и музыкант. Когда он приобрел Кантине Торри, его друзья-музыканты из Чили приехали на гастроли по полуострову. Рикардо налил немного вина из бочек для своих друзей чилийцев и спросил их мнение. Они все попробовали, и среди множества слов, которые они говорили друг другу, постоянно повторялось слово «Бакан». Риккардо спросил, что это значит, его друзья объяснили, что это слово можно перевести как «Захватывающий», «отличный», «действительно хороший». Так вино нашло свое название.
Чу Чу Готико Россо Пичено Супериоре
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками по краю диска. Букет комплексный, в нём органично сплетены яркие ягодные тона - черешня, вишнёвое варенье, спелая ежевика, сушеные ягоды, и оттенки пряных трав, черного шоколада, ванили. Плотный, но при этом бархатистый вкус, с тонким балансом между сочной кислотностью и смягченными выдержкой, явными, округлыми танинами. Выразительные фруктовые оттенки органично переплетены с нотами пряностей и специй, послевкусие долгое, в нем остаются нюансы вишни в шоколаде и сушеных ягод.
Отличное вино к мясу. Это может быть мясо на гриле, мясная лазанья, рулет из молочного поросенка с пряными травами, жареная или тушеная со специями баранина, утка с пряным или ягодным соусом.
Чентанни Монтефлорис Марке Россо
Вино отличается потрясающей сбалансированностью, полнотелостью и мягкостью танинов. в аромате выделяются спелые черные ягоды, кожа и дубовые ноты как результат полугодовой выдержки в бочке.
Умани Ронки Подере Монтепульчано д’Абруццо
Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В интенсивном ягодном аромате доминируют нотки сливы, вишни, ежевики и черной смородины. Округлое, гармоничное во вкусе с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Идеально в сочетании с пастой с мясными соусами и дичью с овощами на гриле.
Ферреро Тоскана
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Аромат с нотами специй от Аликанте и типичными ароматами Каберне Совиньона в обрамленнии благородной дубовой текстуры. Вкус открывается фруктовостью Мерло, поддержанной хорошей структурой и балансом подаренными Монтепульчано. Послевкусие долгое и яркое.Л’Архетипо Литротто Россо
Итальянское вино насыщенного пурпурного цвета.
Яркий, спелый аромат черники, черешни, сливы, черной смородины, ежевики, средиземноморских трав и черного перца.
Среднетелое, сбалансированное вино с выраженными танинами, оттенками зрелых, сочных черных ягод.
К вину подойдут паста, грибы, ягненок, утка, пицца.
Montepulciano d’Abruzzo DOP
Богатый, сложный и гармоничный букет из пряностей, ежевики и сливы.
В ярком, полнотелом вкусе тона ежевики, сливы и вишни сопровождаются нотами гвоздики и сигарного табака, хорошо сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие долгое и интенсивное.
Люпая Спонтанео Коллине Пескарези БИО 2021 г/у
Ароматное вино рубиново-красного цвета. Полнотелое, с интенсивным насыщенным вкусом.
Прекрасно сочетается с тушеной дичью или мясом на гриле.
Антарес Коллине ТераманеМонтепульчано д’Абруццо
Аромат спелых фруктов, среди которого выделяется черника, шелковица, слива и лакричные нотки, постепенно сменяющиеся на сладкие специи, ваниль и кофе. мягкое вино со сладкими и бархатными танины, долгое ароматное послевкусие.
Коллефризио, Монтепульчано д’Абруццо
Кантине Торри Оригами
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами. Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.
Идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.
Сирио Монтепульчано д’Абруццо
Аромат малины, ежевики и клубники. легкий, приятный, растительный с горьковатыми нотками корицы и гвоздики. вино полнотелое и фруктовое, танины мягкие и бархатные, послевкусие долгое.
Чентанни Россо ди Форка Россо Пичено
В аромате доминируют красные фрукты, специи, ваниль. во рту вино округлое, сбалансированное с неагрессивными танинами.
Астрале Россо коробка 2 л
Выразительный аромат вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.
Мягкий, щедрый, округлый вкус с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.
Кьянти Классико Вольпая 2012 DOCG
Вино красное сухое производства "Волпайя" (Италия, Тоскана, Кьянти Классико).
Виноград: Санджовезе, Мерло, Сира.
Год: 2012.
Крепость: 13%.
Красное сухое вино, интенсивного красно-рубинового цвета. Изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Сиры и Мерло. Имеет сложный и элегантный букет с нотами красных ягод и вишни. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам. Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке. Подавать при t +16°C
Иль Фальконе КастельдельМонте Ривера Россо Ризерва
Вино непрозрачного гранатового цвета. Сложный букет открывается нюансами зрелых диких красных фруктов, кожи, табака и пряностей. Вкус богатый, пряный с хорошей структурой и длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Коллефризио, Виньякуадра, Монтепульчано д’Абруццо
Barbaresco Batù
Рубиновый с гранатовыми отблесками цвет.
Многогранный и интенсивный аромат с нотами чернослива и фиалки с гудронным налетом.
В ярком вкусе средней полноты присутствуют тона вишни и чернослива, которые сопровождаются нотами ванили и гвоздики, а в обволакивающем послевкусии добавляются крепкие танины и оттенки лакрицы.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Вино ”Монте Зово” Вальполичелла Рипассо Супериоре
Насыщенный аромат вина изобилует оттенками красной сливы, марципана и экзотических цветов.
Вино отличается сочным, плотным, насыщенным вкусом с нотами спелых красных фруктов и специй, яркой кислотностью и долгим, чистым послевкусием.
Вино гармонично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и зрелые сыры.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Балт, Вальполичелла Рипассо Супериоре DOC Корте Сант’Альда
Цвет Насыщенный рубиновый.
Аромат Выразительные ноты красных фруктов, спелой вишни, с оттенками пряностей.
Элегантные, гладкие танины, гармоничная кислотность, ноты вишневой косточки в послевкусии.
Отлично с мясными салатами, различными пастами, мясом птицы, рагу, паштетами и сырами.
Лавис Кодрос Каберне Совиньон
Комплексный аромат с нотами бальзама и специй, которые позже превращаются в чернику, мяту и кардамон, и нежными оттенками ванили. вкус полный и затяжной. мягкие танины гармонируют с кислотностью, послевкусие очень долгое.
Мауро Молино Ланге Неббиоло
Вино бледно-рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки малины, голубики, черной смородины, оттенки цветочных лепестков и пряных специй. Среднетелое, прекрасно структурированное с бархатистыми танинами и сочным фруктовым послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из телятины, кролика и томленой в вине уткой.
Кастелло Банфи Кьянти Классико
Вино насыщенного рубинового цвета с богатым, комплексным букетом, в котором нотки спелых ягод черешни, вишни гармонично дополнены тонами специй, лакрицы и кожи. Прекрасно сбалансированное, с отличной структурой и устойчивым ягодным послевкусием.
Подавать к разнообразным мясным блюдам и блюдам тосканской кухни.
Бруно Рокка Дольчетто д’Альба Трифоле
нежное, грациозное, довольно насыщенное для дольчетто, при этом сохраняет явный сортовой характер, демонстрируя чистые ароматы сливы, ежевики. Элегантный, округлый и глубокий вкус, мягкие танины. Продолжительное послевкусие с миндальным оттенком.
пицца, паста, черный трюфель
Кольтеренцио Пино Неро (Блаубургундер)
Вино рубинового цвета. Яркий ягодный аромат красной смородины и спелой вишни. Вкус вина округлый с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
Идеальное сочетание с легкими закусками, блюдами из красной рыбы, мяса кролика, с перепелкой и уткой по-пекински.