Вино Camden Park Shiraz
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Австралия > Южная Австралия |
| Наименование | Byrne Vineyards, Camden Park |
| Виноград | Шираз |
| Год | 2024, 2022 |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Густой темно-красный цвет.
Характерные для австралийского шираза ароматы фруктового джема, копченостей, молотого перца, чернослива и пряного табака.
Полнотелое, округлое и мускулистое во вкусе вино с крепкими бархатистыми танинами и оттенками кедра в спелом послевкусии.
"Camden Park Shiraz" подойдет к говядине, телятине или баранине на гриле с пряными травами, выдержанным сырам.
Вино выдерживается непродолжительная в нейтральных емкостях и бочках из американского дуба.
Виноградники расположены в регионе Южная Австралия, с довольно жарким и сухим климатом.
Ребята, жившие на винодельне часто сидели у костра с погонщиками и угощали их местным вином. Они слышали разговоры пастухов о том, что коровы как люди: они знают что такое дружба, зависть, некоторых из них можно смело назвать интеллектуалами. Но они не пьют вина - пока... Камден Парк отдает дань сельско-хозяйственным традициям Южной Австралии, создав вино идеально подходящее к мясным блюдам.
Изображение быка на эткетке отсылает нас к тем временам, когда пастухи перегоняли скот с плато Квинсленда на мясные рынки Южной Австралии. Часть их долгого пути проходил вдоль ограды винодельни, и местные мальчишки часто увязывались за погонщиками, провожая их до границ хозяйства. Со временем этих пастухов заменили огромные грузовики, подчас целые составы из трех вагонов, следующие хорошими дорогами, преодолевая то же расстояние значительно быстрее.




























































