Вино Cambridge Crossing Riesling
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Австралия > Южная Австралия |
| Наименование | Cambridge Crossing |
| Виноград | Рислинг |
| Год | 2025, 2023 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Домашняя птица, Закуски, Морепродукты, Свинина |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Вино светло-золотистого цвета.
Свежий, нежный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкими нюансами белых цветов и травы.
Освежающий, сочный, гладкий вкус с бодрящими травяными и цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и энергичным послевкусием.
Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам, жареной рыбе, может подаваться в качестве аперитива.
Температура подачи: 10-12°C.
Виноградники разбиты на красных песчаных почвах с известковой подушкой, что позволяет лозе хорошо контролировать водный баланс на протяжении всего вегетативного периода. Средний возраст лоз составляет 25 лет.
Виноград снимается с лоз механическим способом по мере созревания ягод, не допуская их перезревания. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12°C в течение двух недель.




























































