Портвейн Calem White & Dry

Портвейн золотистого цвета.

Цветочные, грушевые и медовые ароматы, осыпанные специями.

Пряный и сладкий во рту с вруктово-медовыми оттенками.

Приятная сладость в стойком послевкусии.

К портвейну подойдут десерты, фрукты, мороженое.

Насыщенный золотистый цвет

Интенсивный, сложный аромат, насыщенный ореховыми оттенками.

Богатый сбалансированный и мягкий вкус с оттенком миндального ореха, различных белых фруктов, отличной кислотностью и долгим послевкусием.

Портвейн нобходимо подавать охлажденным. Идеален в качество аперитива.

Выдерживается в среднем 3 года.

Портвейн золотисто-янтарного цвета.

Изысканный аромат липового цвета, сухофруктов и каленых грецких орехов.

Мягкий цветочно-ореховый вкус, с долгим теплым послевкусием.

Портвейн подается охлажденным до 7-9°С к легким десертам, фруктам. Попробуйте в коктейле с тоником и лимоном.

Янтарный с золотистыми оттенками цвет.

В аромате преобладают тона спелых фруктов с оттенками лимона и листьев мяты.

Вкус отличается изумительным балансом и гармонией с длительным освежающим послевкусием.

Белый сухой портвейн послужит отличным аперитивом и может использоваться в качестве составляющей для известного коктейля ”порт-тоник” или в качестве гастрономического сопровождения к легким закускам, рыбе и сырам.

Выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.

Соломенно-золотистый цвет.

Приятный освежающий аромат.

Элегантный фруктовый портвейн с мягким вкусом и ярким финишем.

Подходит на аперитив и сочетается с тоником и долькой лимона.

Портвейн выдерживается в дубовых бочках в среднем 3 года и после бутилирования готов к употреблению.

Золотисто-белый цвет.

Сложный цветочный аромат.

Спелые фрукты в насыщенном полнотелом вкусе.

Выдерживается 3 года.

Портвейн золотисто-медового цвета.

Насыщенный и свежий аромат цветов, орехов и изюма.

Сложный, богатый, сладкий вкус с шелковистой текстурой и нотами орехов, изюма.

Легкая горчинка в длительном приятном послевкусии.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, сырами, легкими закусками.

Выдерживается в дубовых бочках 5 лет.

Блестящий лимонный цвет.

Аромат с тонами свежих цитрусовых.

Мягкий, бархатистый вкус с тонами фруктов и цветов, в котором отлично сбалансированы сладость и освежающая кислинка.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.

Температура подачи: 16-18°С.

Портвейн выдерживается не менее 3 лет в больших дубовых бочках.

Яркий цитрусовый цвет.

В аромате объемные и свежие цветочные ароматы.

Нежный вкус с тонами муската и меда.

Долгое и сбалансированное послевкусие.

Портвейн подойдет на аперитив в охлажденном виде или в миксе с тоником. С ним сочетаются жареный миндаль и сухофрукты, салат с инжиром и прошутто, десерты с тропическими фруктами.

Выдерживается иинимум три года в барриках и/или нержавеющей стали.

Золотистый цвет.

Насыщенный аромат с нотками спелых фруктов и сушеных персиков.

Мягкий гармоничный сладковатый вкус.

Приятное свежее послевкусие.

Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.

Портвейн янтарно золотистого цвета.

Богатый, щедрый аромат с нотами манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Сладкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

К портвейну подходят сухофрукты, десерты, голубой сыр, шоколад.

Выдерживается незначительное время в дубовых бочках объемом 550 л.

Бордовый цвет с рыжеватыми отблесками.

Фруктовый, сочный аромат с нотами изюма, чернослива и фиников.

Полный вкус с фруктово-древесными оттенками и длительным послевкусием.

Портвейн подается как самостоятельный десерт или может стать прекрасным дополнением к фруктам, сладостям или сырам с плесенью.

Насыщенные янтарно-коричневый цвет с рубиновым ободком.

В аромате ягоды паслёна, переспелые красные ягоды: уваренный шиповник, лакрица, лёгкая древесная нотка.

Мягкий фруктовый вкус.

Пряные и копчёные оттенки в послевкусии.

К портвейну подойдут фрукты, выпечка.

Насыщенный рубиновый цвет.

Приятный, теплый аромат чернослива и вишни в шоколаде.

Во вкусе - пикантная вишнёвая косточка и лесные ягоды.

Портвейн подойдет к фруктам и мороженому.

Карамельный цвет с терракотовыми бликами.

Притягательный аромат с оттенками темного меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.

Мягкий, насыщенный и прекрасно сбалансированный вкус с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках 3-4 года.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Желтовато-красный цвет.

Гармоничный фруктовый аромат и древесные нотки во вкусе.

Глубокий рубиновый цвет.

Мощный аромат с тонами красных роз, фиалок.

Насыщенный вкус с оттенками спелых красных фруктов и гладкими танинами.

Долгое сладковатое послевкусие.

Портвейн подойдет к шоколаду с содержанием какао не менее 60%.

Интенсивным рубиновым цвет.

Яркий и свежий, хорошо сбалансированный вкус и долго ощутимое послевкусие.

Аромат темных ягод с оттенком шоколада.

Портвейн превосходно подходит к выпечке, мясным закускам, сырам и десертам.

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Аромат с нотами черных ягод.

Интенсивный вкус балансирует со свежестью и фруктовостью.

Послевкусие стойкое и сочное.

Портвейн хорошо пить в чистом виде при комнатной температуре, охлажденный или со льдом. К нему подойдут десерты, полутвердые и сливочные сыры.

Выдерживается минимум три года в барриках и нержавеющей стали.

Портвейн гранатового цвета с рыжеватыми оттенками&

Утонченные ароматы ягодного конфитюра, жареного миндаря и чернослива.

Мягкий, деликатный и отлично сбалансированный вкус.

Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.

Выдерживается в дубовых бочках до 5 лет.

Интенсивный аромат красных фруктов.

Очаровательный насыщенный вкус с нотами малины, вишни и крыжовника.

Рубиновый цвет.

Поразительный аромат красных ягод.

Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный вкус с освежающим и длительным послевкусием.

Портвейн отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.

Выдерживается в течение 3-х лет, бутилируется молодым, благодаря чему сохраняет глубокий рубиновый цвет.​

Янтарный цвет.

Аромат с тонами фруктов и орехов.

Мягкий, бархатистый и округлый вкус с удивительно продолжительным послевкусием.

Портвейн отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.

Выдерживается в небольших дубовых бочках около 3-х лет.​

Рыжевато-коричневый цвет.

​Фруктовый аромат с нотками меда и карамели, изюма.

Свежий вкус с приятной сладостью и оттенками грецких орехов и сухофруктов.

Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом.

Красновато-коричневый цвет.

Гармоничный фруктовый аромат с древесными нотами во вкусе.

Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.

Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем портвейн помещают в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 3-х лет.

Интенсивный рубиновый цвет.

Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.

Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.

Великолепный дижестив. Составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.

Янтарный цвет.

Тонкий, сложный аромат с нотами сушеной красной вишни.

Обволакивающий, утонченный вкус с нотами вишни, сухофруктов и специй. Прекрасный баланс свежести и насыщенности.

Яркое, изысканное и сложное послевкусие с нотами вишни и карамели.

К портвейну подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, мягкие сыры, канапе.

Завораживающий рубиново-красный цвет.

Привлекательный и интенсивный аромат с восхитительными нотками лесных ягод.

Полнотелый и очаровательный вкус со спелыми вишнями и оттенками сухого шоколада.

Портвейн идеально сочетается с сыром, насыщенным шоколадным десертом или употребляется самостоятельно.

Портвейн интенсивного рубинового цвета.

Яркий аромат молодых фруктов.

Прекрасно структурированный, гармоничный вкус с нюансами ягодного джема и инжира с длительным послевкусием.

Портвейн можно употреблять как в качестве аперитива, так и дижестива, с легкими десертами, фруктами, орешками.

Выдерживается 2 года в дубовых бочках.

Золотисто-коричневый цвет.

Аромат лесных орехов, спелых фруктов с бархатистыми пряными нотками.

Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами, мягкими невыдержанными сырами, шоколадными и кофейными десертами, а также с миндалем.

Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.

Ярко-рубиновый цвет.

Ароматы земляники и сливы с оттенками специй.

Насыщенный, фруктовый, слегка сладковатый вкус.

Портвейн превосходно сочетается с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами.

Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках​.

Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Классический интенсивный аромат черных фруктов.

Плотный, энергичный, полнотелый вкус с мощными фруктовыми нотками и долгим послевкусием.

Портвейн насыщенного рубинового цвета.

Яркий, многогранный аромат с тонами спелых фруктов, темных ягод и приятными пряными нюансами.

Мягкий, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, приятной сладостью и стойким послевкусием.

Портвейн прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с дыней и ветчиной, десертами из сухофруктов и орехов.

​Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках объемом 550 л, затем – в бутылках не менее 2 лет.

Портвейн оранжевого цвета с янтарными отблесками.

Аромат наполнен тонами свежих ягод (вишни, винограда и черной смородины), нотками сухофруктов и грецкого ореха, а также эфирными и бальзамическими нюансам.

Округлый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Порвтейн прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с дыней и ветчиной, десертами из сухофруктов и орехов.

Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках объемом 550 л.

Насыщенный рубиновый цвет.

Гармоничное сочетание всех трех главных характеристик крепленого вина – сладости, кислотности и крепости.

Интенсивный и очень свежий фруктовый аромат с оттенками клубники и малины.

Долгое послевкусие.

Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.

Пьется в чистом виде, либо с различными десертами.

Хорошо сочетается с сырами, сухофруктами, пудингами, кексами и фруктовыми тортами, горьким шоколадом и сигарами.

Портвейн темного рубиновго цвета с насыщенными ароматами свежих черных слив, ежевики с лёгкими перечными нюансами.

Объемный и сложный, сбалансированный и устойчивый вкус с хорошей структурой и шоколадными оттенками в послевкусии.

Портвейн будет прекрасным сопровождением к пряным, мягким или овечьим сырам, к десертам: мороженому, тирамису.

Портвейн выдерживается в дубовых бочках 4 года.

Портвейн рыжевато-коричневого оттенка.

Прекрасно сбалансированные ароматы спелых фруктов и тонами специй.

Немного сухой, элегантный и мягкий вкус с продолжительным ореховым послевкусием.

"Graham’s Fine Tawny Port" отлично сочетается с сухофруктами, легкими десертами и подходит в качестве дижестива.

Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами.

Обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.

Вкус очень мягкий, насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный.

К портвейну подойдут десерты, кексы, мягкие сыры, мороженое.

​Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 550 л.

Портвейн насыщенного рубинового цвета.

Аромат наполнен тонами красных фруктов.

В полном, сладком, свежем, хорошо сбалансированном вкусе преобладают обильные и чистые ноты цветов и фруктов.

К портвейну подходят десерты, шоколад и сыры.

Первым портвейн Taylor’s LBV появился в 1970 году.

При довольно большой конкуренции LBV от других домов, Late-Bottled Vintage от Taylor’s является эталонным в этой категории среди знатоков и любителей портвейна.

Премиальное качество и характеристики, присущие винтажным портвейнам.

Готов к употреблению, не требует декантации, можно растянуть наслаждение на несколько недель.

Насыщенный рубиновый цвет.

Утонченный аромат спелых красных и черных ягод, специй и дуба.

Округлый, мягкий вкус с потрясающей глубиной.

Портвейн станер отличными дижестивом и составит пару шоколадным десертам, томленому в густом соусе рагу, выдержанным сырам.

Насыщенный, блестящий и чистый рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с нотками спелых красных и черных фруктов (сливы, клубники, черной смородины, ежевики) и оттенками специй и легкой выдержки.

Богатый, насыщенный и сладкий вкус с хорошо выраженной структурой танинов и оттенками лесных фруктов и темного шоколада.

Долгое, сбалансированное и тягучее послевкусие. 

Портвйн хорошо сочетается со сливочными сырами (такими как Бри или Камамбер), насыщенными шоколадными десертами и сухофруктами.

Выдерживается в течение 5 лет.

Глубокий рубиново-красный цвет с блеском.

Чистый и интенсивный аромат с нотами спелой сливы, клубники и красных ягод и тонкими отенками специй и шоколада.

Полнотелый и богатый вкус. Ощущается хорошая сбалансированность между сладостью и свежестью. Основные вкусовые акценты — свежие ягоды, темная вишня и слива. Текстура мягкая, обволакивающая.

Стойкое и гармоничное послевкусие с приятным фруктовым финалом.

С портвейном сочетаются сыры типа бри или камамбера, а также острые сыры с плесенью (стилтон, рокфор), десерты, шоколадные муссы, торты с темным шоколадом, фруктовые пироги и тарталетки с красными ягодами, закуски.

Чистый красно-янтарный цвет с теплыми, яркими медными отблесками.

Насыщенный аромат сухофруктов (изюма, инжира), ванили и оттенками апельсиновой цедры и мягкой древесины.

Бархатистый вкус средней плотности с нотами сладких красных фруктов, карамели, ирисок и поджаренных орехов.

Мягкое, продолжительное и слегка пряное полевкусие.

Портвейн идеально сочетается с сытными десертами (крем-брюле, яблочным пирогом с корицей), жареными орехами и пикантными сырами, такими как выдержанный чеддер или Рокфор.

Рыжеватый цвет, полученный в результате контакта с воздухом во время оксидации вина в дубовых бочках.

Аромат с нотами сухофруктов и изюма.

Шелковистый и округлый во вкусе портвейн тони с тонами кураги и сладких специй.

Прекрасный дижестив и пара к ореховым десертам и выдержанным сырам.

Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.

Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.

Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.

Темный рубин цвет.

Насыщенный аромат спелых плодов с оттенком черной смородины, мальвы и черного перца.

Мощное весомое тело, удивительно гармоничное , во вкусе тона спелых плодов и темного шоколада.

Долгий чуть суховатый финал.

Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами и твердыми сырами типа чеддера.

Янтарный цвет.

В аромате тона апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и орехов.

Во вкусе оттенки фруктов, марципана и карамельных конфет.

Послевкусие долгое и умеренно сладкое.

Вино можно подавать охлаждённым до или после еды в сопровождении сыров или шоколадных десертов.

Температура подачи: 10-12°С

Выдерживается 8-10 лет в небольших бочках из французского дуба.

В процессе ферментации вино с высоким содержанием сахара добавляют виноградный спирт.

Темно-красный цвет.

В аромате ягодные тона сочетаются с оттенками ванили.

Освежающий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами.

Послевкусие продолжительное и чуть терпкое.

К вину подойдут мясные закуски, десерты, фрукты, сорбет.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках.

Яркие ароматы конфитюра из ежевики и темной вишни.

Пышный, полнотелый, интенсивный вкус со сладкими фруктовыми тонами, уравновешенными кислотностью и мягкими танинами.

В послевкусии добавляются ноты корицы и миндальные оттенки.

В итоговый ассамбляж входят вина, не меньше 2 лет выдержанные в дубовых чанах «балзейруш» (balseiros) вместимостью 30 000 л.

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.

Завораживающий перляж с мелкими пузырьками.

Очаровательный аромат с тонами спелых яблок, груш и цитрусовых в обрамлении нежных цветочных оттенков.

Легкое, сбалансированное вино с фруктово-цитрусовым вкусом, утончённой кислотностью и освежающим послевкусием.

Просекко подойдет на аперитив и к морепродуктам, моллюскам, блюдам из рыбы и белого мяса, леким сырам, фруктам и не очень сладким десертам.

Асти жёлто-соломенного цвета с ароматами белых цветов, абрикоса и лайма.

Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.

К вину подойдут фруктовый салат, выдержанные сыры, ягодный пирог с грецкими орехами.

Херес бледно-соломенного цвета.

Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.

Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.

Херес является идеальным аперитивом и хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Соломенно-желтый цвет.

Смесь цветов и фруктов в аромате с тонами неспелой груши и зеленого яблока, личи (фрукта с типичным запахом винограда на разных этапах созревания), нотами жасмина и тимьяна, а также легкой ноткой лайма в финальной части.

Вкус напоминает яблочный аромат, он освежающий и в своей гармонии обладает значительной стойкостью благодаря ярко выраженной кислотности.

К просекко подойдут ризотто с морепродуктами, “лангустины мохито”, сырые лангустины, политые оливковым маслом с лаймом и мятой. Благодаря своему полному характеру, это шипучее вино идеально подойдет для торжественных мероприятий и тостов.

Бледно-золотистый цвет.

В аромате раскрываются фруктово-цветочные нюансы.

Легкое и освежающее во вкусе Просекко.

Это игристое вино – отличный аперитив! Оно также идеально сочетается с морской рыбой и морепродуктами на гриле.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс.

В букете ноты яблока Грэнни Смит, лимонной вербены, акации, цветочного меда, свежего миндаля.

Среднетелое вино со свежей, высокой кислотностью, долгим послевкусием с оттенками абрикоса, яблока и груши, цветочного меда и марципана.

К каве подойдут белое мясо, рыба на гриле, блюда из овощей.

Выдержка в бутылке на осадке 9 месяцев.

Светло-соломенный цвет.

Ароматы персика, маракуйи, лайма с легкой минеральной нотой.

Яркий, сочный вкус с тонами экзотических фруктов и цитрусовых, с живой, хрустящей кислотностью.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, может сопровождать блюда азиатской кухни.

Ферментация и выдержка рислинга проходят в стальных чанах, что позволяет сохранить фруктовый стиль вина.

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами лайма, маракуйи, желтого яблока и косточковых фруктов

Во вкусе раскрываются оттенки минералов, тропических фруктов, яркая кислотность сглаживается среднетелой текстурой вина.

Освежающее сухое послевкусие.

Вино подоходит на аперитив и идеально сочетается с азиатской кухней.

Рубиновый цвет.

Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина) с нюансами сладких специй.

Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вку с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.

Золотисто-соломенный цвет с кристаллическим блеском.

Тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс.

Яркий, свежий, при этом комплексный аромат с нотами желтых яблок, лимона, грейпфрута, груши, миндаля, йогурта, сыра и бриоши.

Классический брют с итальянским характером. Освежающя, хрустящая кислотность сбалансирована прекрасной структурой вина и насыщенным фруктовым вкусом.

Длительное послевкусие с оттенком грейпфрута.

Отличный аперитив, прекрасное сопровождение к блюдам из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, закускам из рыбы и морепродуктов.