Игристое вино Ca’ dei Frati Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Ломбардия |
| Наименование | Ca dei Frati |
| Виноград | Шардоне, Турбиана |
| Год | 2024, 2023 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Аперитив, Закуски |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Сияющий золотистый цвет, устойчивый перляж.
В букете оттенки бисквитов и лесного ореха, сена и сушеного табака, желтого яблока и вяленой груши.
Во вкусе шелковистое и полное свежести вино, гармонично сочетающее мягкость и энергичную, взрывную кислотность.
К вину подойдут рыба, блюда из домашней птицы, белое мясо, салаты.
Почвы глинисто-известняковые. Подвязка – простой и двойной гюйо. Урожайность – 90 гл/га.
Первичная ферментация в стальных чанах. ЯМБ не проводится. Вторичная ферментация в бутылках с выдержкой на осадке в течение 24 месяцев. Выдержка после дегоржажа – 4 месяца.




























































