Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Интенсивный, благородный, гармоничный аромат с тонами красных и темных лесных ягод, лакрицы, кожи, специй, а также нюансами ванили и сигарной коробки.
Насыщенный, глубокий, минеральный вкус с нюансами темных лесных ягод, специй, лакрицы, благородного шоколада и ванили.
Мощное красное вино с насыщенной танинной структурой с очень длительным послевкусием, тонами лакрицы, шоколада, специй, темных ягод и ванили.
Выдерживаетс 18 месяцев в новых барриках.
Ручной сбор, после тщательной сортировки мягкое прессование и ферментация в течение 3 недель в стальных чанах с периодическим пижажем и ремонтажем,
Терруар: вулканические (граувакка) и лесс рядом с Хеппинген и Бад Нойенар-Арвайлер, южная экспозиция, 250-330 м, возраст лоз более 35 лет.
Притягательный аромат с нотами спелой груши и айвы.
Во вкусе вина чувствуется глубина и некоторая приземленность. Идеальный баланс между алкогольной, кислотной и фруктовой составляющими.
Свеже и живое послевкусие.
Вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке в стальных чанах.
Бледно-рубиновый цвет.
Благодорные ароматы крошеного камня, малины, черного перца, фиалковых леденцов, железа, табака, вишневого варенья, можжевельника.
Среднетелое вино с высокой, живой кислотностью, прекрасно структурированное, украшенное бархатными танинами. Послевкусие пряное, с нотами вишневого сиропа, черного перца и корицы, спелой клубники, клюквы, кожи.
К вину подойдут ягненок, ризотто, холодные закуски.
Ферментация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах и больших ранее использованных дубовых бочках.
Благородный рубиновый цвет с фиолетовым блеском.
В свежем ягодном аромате раскрываются тона малины, клубники и черешни в сочетании с нюансами молотого кофе и сигар.
Прекрасно сбалансированное во вкусе вино с мягкими, интегрированными танинами и нотами красных фруктов в послевкусии.
Превосходно подойдет к блюдам из насыщенной или жирной рыбы (лосось, тунец). Сочетается с паштетами, терринами и спаржей на гриле.
Вино выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках.
Вино рубиново-красного цвета, с хорошей кислотностью и ярким, очень чистым фруктовым ароматом и вкусом: вишня, малина, земляника.
Раскрываясь в бокале, вино становится более сложным и интересным: в букете, кроме фруктовых ароматов, появляются ароматы цветов и лесных трав, земли и специй.
Прекрасный чистый вкус с хорошей объемной структурой, долгое послевкусие.
Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев в дубовых бочках, чтобы получить еще больше вкуса и сложности.
Сочный и свежий Пино Нуар с обилием ягодных ароматов от созревшей клюквы и малины до спелой вишни.
Мягкий вкус сбалансирован свежей кислотностью и приправлен продолжительным послевкусием.
Выдерживается епродолжительное время в нейтральных емкостях.
Вино бледно-розового цвета.
Нежный, элегантный аромат лесных ягод, малины, земляники.
Свежее и минеральное во вкусе вино с ароматными нотами весенних трав и бузины.
Вино подойдет к легкому салату с морепродуктами или ризотто с гребешком.
Цвет вина рубиново-красный, он очень характерен для этого сорта винограда. Вино полнотелое, ароматный букет ярко выражен.
Во вкусе, наряду с цветочными ароматами, преобладают фрукты, клубника, малина и вишня. Вкус богатый и сочный.
Высокое содержание алкоголя и богатый аромат делают это вино очень сложным. Гармоничное и долгое послевкусие.
Сочетание с едой: отдельные мясные блюда, такие как говядина, дичь, баранина, пироги, сыр.
рекомендуется подавать при температуре: 15-18 С
Это шелковистое и сбалансированное вино богато яркими ароматами спелой вишни и клубники, с тонкими нотами дуба, уходящее в долгое послевкусие.
Благодаря своей гастрономичности – хороший аперитив и компания для основных блюд.
Яркий и чистый аромат с оттенками красных ягод, фруктов и цветов, орехов и специй. Немного редукции вначале.
Свежий и округлый, цветочно-фруктовый вкус с мягкими танинами и деликатными специями в послевкусии.
Вино выдержано 16 месяцев, сначала в больших дубовых бочках, затем в старых барриках (50% новые, до 3 лет).
Чрезвычайно сложный элегантный букет, в котором красиво раскрываются ягодные оттенки красной смородины, вишни и черники, гармонично дополненные нотами специй и древесными акцентами.
Тело среднее, мягкие бархатистые танины и фруктово-ягодная свежесть в удивительно тонко сбалансированном вкусе.
Вино выдержано 8 месяцев в старых дубовых бочках.
Рубиновый цвет.
Фруктово-ягодый аромат с яркими вишневыми нотами, нюансами ежевики и сливы.
Шелковистое послевкусие.
К вину подойдут блюда из насыщенной или жирной рыбы (лосось, тунец), закуски с паштетами, терринами и спаржей на гриле.
Выдерживается 1,5-2 года в дубовых бочках.
Бледный гранатовый цвет&
Уникальный ароматический комплексный профиль от спелой вишни и малины до оттенков подлеска и сухих чайных листьев.
Бархатистый, но в то же время фруктовый характер с оттенками темной вишни. Во вкусе среднетелое вино со сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.
Очень гастрономичное вино, которое можно подавать к легким мясным закускам, блюдам из утки и овощам на гриле.
Элегантный рубиново-красный цвет.
Ароматы черники, вишни и лёгкие тона подлеска.
Cочное, сбалансированное во вкусе вино с живой фруктовостью и зрелыми танинами.
Выдержано 14 месяцев в барриках на 225 л и в 500-литровых бочках.
Интенсивный аромат вишни, черной смородины, ежевики и легкие нотки ванили.
Свежее и сочное во вкусе вино с нотами темных ягод, подкрепленных живой кислотностью и деликатными танинами.
Выдержано 11 месяцев в ранее использованных дубовых бочках объемом 2500 л.
Немецкий Пино-нуар рубинового цвета.
Ароматы вишни, черной смородины, ванили и шоколада.
Среднетелое вино с умеренными танинами, сочной ягодной кислотностью, устойчивым пряным послевкусием с оттенками спелых красных ягод.
К вину подойдут белое мясо, лосось, тунец на гриле с розмарином, рагу с грибами, ягненок.
Вино рубинового цвета.
Аромат спелого терновника, чернослива, лакрицы, хлебной корочки и засушенной травы.
Легкое тело, зрелые танины. Нотки черной сливы, черники, табака, и сладких специй во вкусе.
Дымные оттенки на небе в продолжительном послевкусии.
Вино идеально сочетается с бараниной, рататуем, стейком из тунца на гриле.
Выдерживается 18 месяцев во французских и немецких бочках (2-4 использование) емкостью 500 литров.
В аромате спелая клубника с щепоткой корицы, ванили, какао и легкими землистыми тонами.
Во вкусе спелые красные фрукты и отличная кислотность.
Танины все еще молодые, легкая анималистика.
Вино идеально сочетается с дичью и говядиной.
Вино обладает блестящим, рубиново-красным насыщенный цветом.
В ярком аромате после вишневого начала следуют ароматы сушеных листьев и лесных грибов, дополненные ванилью и розмарином.
Во вкусе присутствует вишня, дополненная терновыми и пряными нотками, свежей кислотностью и тонкими танинами.
Выдерживается в не новых барриках и в больших дубовых бочкках в течение 12 месяцев.
Красивый розовый цвет.
Аромат с оттенками вишневой косточки, персика, клубники, тмина, с дымными и минеральными нюансами.
Сбалансированное, соблазнительное во вкусе вино с гладкой и слегка танинной текстурой, элегантной кислотностью, сочным пряно-ягодным вкусом и пикантным освежающим финишем.
К вину подойдут легкие закуски, овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.
Выдерживается 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и емкостях из стеклопластика.
Вино рубинового цвета с ярким ароматом темных ягод и специй. Вкус прекрасно сбалансированный, элегантный, сильный, с хорошей структурой и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и ароматным сырам.
Вишнево-рубиновый цвет.
Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.
Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.
Вино обладает светло-золотистым цветом. В богатом нежном аромате выделяются нотки цветов и смородины. Вкус свежий, минеральный, с очень приятным послевкусием.
Превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.
Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий, свежий, но в то же время гармоничный аромат с тонами фруктов с белой мякотью, белого персика, полевых цветов, грейпфрута и нюансами липового меда.
Свежий, сочный, минеральный вкус с нюансами белых цветов, абрикоса и меда.
Вино обладает отменным балансом и длительным, минеральным (очень сбалансированным между остаточным сахаром и кислотой) послевкусием с нюансами белого персика и цитрусовых.
Сочетается с легкими закусками и рыбными блюдами.
Выдерживается 4-5 месяцев в больших дубовых чанах (старые, на благородном осадке).
Цвет золотистый
Аромат яркий, многослойный, приятно-сладостный, но в то же время гармоничный, с тонами выпечки, персикового варенья, цукатов, сухофруктов, медовыми и бензольными оттенками
Зрелый, насыщенный, с нюансами сухофруктов, цукатов из цитрусовых, ванили, карамели, мёда и бензольными нюансами. Отличный баланс сладости и кислотности, очень долгое послевкусие с нотами липового мёда, цитрусовых цукатов.
Подойдёт к острым блюдам азиатской кухни, а также более выдержанным, островатым сырам и сладкой выпечке
Вино рубинового цвета. Букет вина раскрывается богатым звучанием фруктовых и пряных оттенков, нотками дуба и деликатными нюансами минералов. Вкус вина гармоничный, с бархатистой текстурой и изысканными танинными штрихами на фоне тонов спелых фруктов. Изящная кислотность подчеркивает нотки пряностей и минеральный шлейф вкусовой гаммы, которая красиво развивается в продолжительном послевкусие.
Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, карпаччо, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.
Вино соломенно-желтого цвета.
Через очаровательные цветочные тона в аромате вина проступают яркие акценты грейпфрута, яблока, цитрусовых фруктов и минералов.
Сухой вкус вина обладает восхитительной чистотой фруктовых тонов, среди которых доминируют ноты яблока. Их подчеркивают четкие минеральные ноты, которые остаются в прохладном, освежающем послевкусии.
Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.
Золотистый цвет.
Интенсивный аромат с преобладающими нотами спелых персиков, ананаса, лимона, с легкими оттенками меда и полевых трав.
Свежий, гармоничный вкус с гибкой кислотностью и продолжительным персиково-травянистым послевкусием с тоном апельсиновой корки.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни; легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами; сырами с плесенью.
Свежий и сочный Рислинг, с хорошо сбалансированной кислотностью. Вино полнотелое, но легкое.
Приятная сладость Рислинга прекрасно сочетается с пряными блюдами или со сливочными десертами, а так же подходит в качестве аперитива.
Нежный рубиновый цвет.
Сочный аромат с нотами сладких пряных трав, шоколада с мятой, эвкалипта.
Очень сочный, богатый и вибрирующий вкус с оттенками спелой вишни, малины.
Прекрасное вино, которое не требует особенного повода для удовольствия!
К вину подходятт легкие закуски, мясной тартар, карпаччо.
Температура подачи: 16-18°C.
Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка в течение 12 месяцев в старых бочках на 500 л.
Ярко-гранатовый цвет.
Деликатный аромат с нотами красных ягод, подлеска
Мягкий вкус с шелковистыми танинами.
Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой и ньокки с мясными соусами, вареной птицей, жареным мясом, телятиной и курицей.
Выдерживается в стальных чанах и разливается в сентябре после фильтрации.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат с тонами красных фруктов, вишни, клубники, оттенки подлеска, легкая минеральность.
Нежный, сложный, концентрированный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и эластичными танинами.
Вино подойдет к блюдам из жирной рыбы, лёгким мясным блюдам, блюдам с заметной остротой.
Pinot Noir (Пино Нуар) – сорт красного винограда. По своей распространенности этот сорт занимает лидирующее положение после Каберне Совиньон и Мерло. Родина Пино Нура – легендарная французская Бургундия.
Немецкие виноградники сосредоточены в основном в западной части страны, там, где рос виноград еще во времена римской империи. Германия, как и соседняя Австрия, славится прежде всего своими белыми винами, на которые приходится почти две трети всего объема производства.
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.