Игристое вино Bruni Asti
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Пьемонт > Асти |
| Наименование | Bruni |
| Виноград | Мускат |
| Крепость | 7% |
| Гастрономия | Аперитив, Фруктовые десерты |
| Vivino | 4.3 |
Описание
Асти жёлто-соломенного цвета с ароматами белых цветов, абрикоса и лайма.
Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.
К вину подойдут фруктовый салат, выдержанные сыры, ягодный пирог с грецкими орехами.
Выдерживается в течение 3 месяцев на дрожжевом осадке.
Виноградники располагаются на высоте 200-300 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах.
В 16 веке мускат уже выращивали в Италии, а во второй половине 19-го из него научились делать сладкие игристые вина — Асти. Они приобрели большую популярность в светском обществе Европы и России. Технологию ускоренной “шампанизации” в огромных резервуарах, а не в бутылках, как в Шампани, изобрёл итальянец Федерико Мартинотти. Правда, зарегистрировал этот метод француз Эжен Шарма, поэтому он назван его именем.




























































