Bouvet Ladubay Tresor Brut Saumur, п.у.
| Французское белое игристое вино брют. | |
|
шардоне, шенен блан. |
|
экзотические фрукты и цветы с нотками дуба, меда и ореха. |
|
изысканный, сухой, с нотами белых фруктов и цитрусовых. |
|
легкие закуски, птица домашняя, рыбные блюда, морепродукты, отличный аперитив. |
|
12,5%. |
Игристые вина – вина с повышенным содержанием углекислого газа, которое может быть достигнуто в результате естественной ферментации, либо быть результатом введения его в вино. Игристые вина чаще всего – это белые или розовые вина, но существует также и красные игристые вина. По содержанию сахара вина охватывают весь диапазон от брют до сладкого.
С 1850 винодельня «Bouvet Ladubay», находящаяся в Долине Луары, является одним из величайших производителей традиционного французского игристого вина. «Bouvet Ladubay Brut» производится из луарского сорта Шенен-Блан с незначительным добавлением Шардоне и Каберне-Фран для Розе. Ежегодно производит около 6 млн. бутылок вина.
Из Шардоне изготавливают одноименное сортовое вино и используют при производстве купажных вин. Вина, получаемые из Шардоне, могут быть различными и по крепости, и по содержанию сахара. Из Шардоне производятся известнейшие во всем мире бургундские вина. Шардоне также является одним из сортов, разрешенных для производства шампанского. В настоящее время из Шардоне выпускается большое количество ординарных вин для ежедневного употребления.