Вино Botter Appassimento Rosso
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Апулия |
| Наименование | Botter |
| Виноград | Мерло, Ламбруско, Монтепульчано, Негроамаро, Неро ди Троя, Санджовезе |
| Крепость | 14,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Паста |
| Vivino | 4 |
| Метод | Аппассименто |
Описание
Вино темно-рубинового цвета.
Яркий аромат с нотами спелых фруктов и ягод, вишни, сливы, нюансами изюма и специй.
Округлый вкус с мягкими танинами, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, копченостям, говяжьим колбаскам, приготовленным на гриле, ягодным десертам, а также твердым сырам.
Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Виноград, увяленный методом аппассименто, деликатно прессуют. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длится 3-4 месяца. Стабилизация и фильтрация.




























































