Bosman Generation 8 Rose
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | ЮАР > Западный Кейп > Коастал > Веллингтон |
Наименование | Bosman, Generation 8 |
Виноград | Пинотаж, Сенсо |
Год | 2022 |
Крепость | 11,5% |
Гастрономия | Жирная рыба, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.6 |
Описание
Вино приятного розового цвета.
Аромат очаровывает яркими нотами сочной спелой клубники и свежих весенних цветов.
Во вкусе раскрываются яркие ягодные ноты свежей земляники, клюквы со сбалансированной кислотностью и освежающим продолжительным послевкусием.
Гастрономичное вино прекрасно подойдет к свежим салатам, суши, сашими из лосося, мягким сырам.
Ягоды для этого вина собирают с виноградников, расположенных в 15 км на север от деревни Бовлей. Участки простираются по сланцевым террасам к холмистой местности Свартленда. В почвах превалирует сланец. Виноградник расположен в районе реки Мид-Берг в Веллингтоне. Для орошения используют воду из реки Берг. Ландшафт достаточно однородный с незначительными перепадами высот.
Семья Босман занимается виноделием в Веллингтоне с 1810 года. Название вина отсылает к тому, что в настоящее время хозяйством управляет уже 8 поколение семьи. Подход хозяйства к виноградарству и виноделию отличается инновационностью и прогрессивностью. Шенен блан – один из сортов, прекрасно отражающих нюансы терруара. Этот аспект учитывается при выборе участков, с которых собирается урожай для этого кюве.