Вино Borgodei Primitivo di Manduria
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Апулия > Примитиво ди Мандурия |
| Наименование | Borgodei, Orion Wines |
| Виноград | Примитиво |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Домашняя птица, Паста |
| Vivino | 4.3 |
Описание
Глубокий рубиновый цвет.
Комплексный аромат с тонами спелой вишни, сушеных ягод и поджаренного миндаля.
Полнотелое, элегантное вино с шелковистыми танинами
Послевкусие раскрывается оттенками пряной вишни и землистыми тонами.
К вину подойдут блюда из дичи и красного мяса.
Виноград сорта примитиво вручную собирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия, в провинции Таранто. Средний возраст лоз - 25-35 лет. Ферментация проходит в нержавеющей стали в течение 8-10 дней. После малолактической ферментации, 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Оставшаяся часть выдерживается в стали.




























































