Игристое вино Blason Rouge Cremant de Limoux Black Edition
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Лангедок-Руссийон > Лиму > Креман де Лиму |
| Наименование | Blason Rouge, Sieur d’Arques |
| Виноград | Шардоне, Мозак, Шенен Блан |
| Классификация | Креман |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Аперитив, Домашняя птица, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
| Vivino | 4.2 |
Описание
Креман золотистого цвета с нежным мягким муссом, состоящим из очень мелких пузырьков.
Элегантный букет раскрывается ароматами сухофруктов и специй.
В мягком сливочном вкусе нотки поджаренного хлеба и свежеиспеченных бриошей переплетаются с пикантными легкими тонами цитрусовых и серого перца.
Длительное освежающее послевкусие.
Этот креман идеален в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, омарами или лангустинами.
Выдерживается 36 месяцев на осадке в бутылках.
Виноград выращивается в западной части региона Лиму, которая отличается прохладным климатом и хорошим запасом воды в почвах. Эти виноградники прекрасно подходят для производства высококачественных игристых вин.
Ручной сбор винограда и медленное прессование, после которого отбираются только соки высочайшего качества. Каждый сорт ферментируется отдельно при низкой температуре. После ассамбляжа полученное вино разливают по бутылкам, где происходит вторичное брожение и выдержка на осадке.




























































