Вино Bienbebido Pulpo
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Риоха |
| Наименование | Maetierra |
| Виноград | Альбариньо |
| Год | 2024 |
| Крепость | 11% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Очень свежее с ароматами лайма, лимона, зеленого яблока.
Во вкусе раскрываются минеральные нотки с длительным послевкусием.
К вину подойдут осьминог, мидии в сливочном соусе, ракушки.
Выдерживается в нейтральных емкостях в течение 4 месяцев.
Виноградники высажены на аллювиально-галечной почве с большим содержанием меди в районе Риоха Баха.
Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах с последующей выдержкой на осадке и частичной малолактикой.
Дизайн бутылки стилизован под образ испанских баров. Название ”Bienbebido” переводится с испанского как ”сильно захмелевший”, а ”Come Pulpo y Bebe Vino” означает ”ешь осьминога и пей вино”.
”Bienbebido” — специальный проект компании Vintae, идея которого заключается в создании идеальных гастрономических пар вина и еды. Каждое вино из коллекции ”Бьенбебидо” соответствует определенному блюду. Для работы над линейкой были приглашены сомелье, шеф-повара и энологи, которые подбирали вина к таким продуктам, как осьминог, курятина, свинина, говядина, ветчина и сыры. Единогласно было принято решение об идеальном сочетании шелкового и свежего альбариньо с текстурным осьминогом.




























































