Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Яркий золотой цвет.
Жженая ваниль, запеченный апельсин и жареный миндаль.
Темный шоколад, сухофрукты, коричневый сахар и обожженный дуб, длительное послевкусие какао изапеченного апельсина.
Насыщенный золотистый цвет.
Тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
12-летний виски янтарно-золотистого цвета.
Гармоничным аромат с оттенками сухофруктов, пряностей и меда.
Теплый, богатый вкус с нотами меда, сухофруктов, карамели и пряностей, плавно переходящими в долгое, чуть солоноватое послевкусие.
Виски употребляется в чистом виде, а также с сигарой.
В аромате вежая кожица зеленого яблока, карамель из ревеня, маслянистое песочное печенье с тонкими дубовыми травянистыми нотками.
Во вкусе ячмень в сиропе с нотками абрикоса и дроблеными жареными в меду орехами.
Белый шоколад и дуб проявляются в послевкусии.
Виски выдерживается 12 лет исключительно в бочках из американского дуба.
Классический односолодовый виски из Спейсайда.
Насыщенный торфяной виски с типичными для выдержки в бочках из-под бурбона нотами.
В букете оттенки ванили, печеных фруктов, ревеня, кожи и пряностей.
Виски состоит на 75% из окуренного до 45 ppm односолодового спирта и 25% неторфяных спиртов более длительной выдержки.
Когда-то практически весь шотландский виски, в том числе из долины реки Спей, был торфяным. Сегодня это встречается гораздо реже, и Glen Moray Peated дает возможность узнать, как фруктовый сладкий характер Спейсайда сочетается с дымными и землистыми нотами торфа.
В аромате и вкусе этого полнотелого и прекрасно сбалансированного классического виски из Спейсайда преобладают тона зеленого яблока с нотками меда, лимона и ванили.
Мягкий и согревающий во вкусе виски с чуть сладкими фруктовыми нотками в финише.
Универсальный односолодовый виски, которым можно наслаждаться и в чистом виде и в коктейлях, а также получать удовольствие в сочетании с копченым угрем.
Чистый янтарный цвет.
Манящий аромат с нотами золотистого изюма, вяленого персика, сливочного ириса и засахаренных орехов пекан.
Теплый сладковатый вкус с оттенками сушёного инжира, рождественских пряностей, кедрового масла.
В долгом послевкусии чувствуются нюансы фруктов в шоколаде, орехов, лакрицы.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
12-летний односолодовый виски светлого золотисто-желтого цвета.
Свежий, нежный и сладкий аромат, в котором за первыми нотами меда и ванили следуют мягкие оттенки ячменя и свежескошенной травы, нюансы пряностей и лимонной цедры
Тонкий, сладкий и немного пряный вкус с обильными нотами сахарной глазури, меда и ванили, оттенками солода и травы, нюансами лимона. Послевкусие короткое и немного резкое, с пикантными и острыми нотами лимона.
Виски рекомендуется в чистом виде и в качестве дижестива.
Этот виски соломенно-золотистого оттенка обладает глубиной, характерной для более выдержанных спиртов.
Его наполняет сладкий хересный аромат с оттенками солода, ванили, меда, пряностей и дыма и перекликающийся с ним нежный, тонкий вкус с тонами сухофруктов, гвоздики, корицы и ванили с приходящим ему на смену долгим дымно-пряным послевкусием.
Золотистый цвет.
Аромат начинается с фиников и грецких орехов, за которыми следует стопка свежеприготовленных блинчиков с кленовым сиропом. Запеченная апельсиновая цедра, пикантный привкус перца, переходящий в насыщенную землистость лесной подстилки.
Чрезвычайно впечатляющий вкус с темным шоколадом, терпкой кассией и рожью, мягким солодовым хлебом с подсоленным сливочным маслом, толстым слоем карамели, лакрицей, острой сушеной клюквой и дымчатым дубом.
Виски. идеален чистом виде или в составе коктейлей.
Выдерживается 10 лет в бочках из-под бурбона с довыдержкой в бочках из-под Хереса.
Янтарно-золотистый цвет.
Ароматы дуба, солода, карамели, цедры лимона, сухофруктов, цукатов, орехов и цветов.
Мягкий, сладковато-сливочный вкус со средним телом.
Тона черной смородины, сухофруктов, дуба и легкие нотки дыма в хорошо сбалансированном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
В аромате и вкусе этого полнотелого и прекрасно сбалансированного классического виски из Спейсайда преобладают тона зеленого яблока с нотками меда, лимона и ванили.
Мягкий и согревающий во вкусе виски с чуть сладкими фруктовыми нотками в финише.
Универсальный односолодовый виски, которым можно наслаждаться и в чистом виде и в коктейлях, а также получать удовольствие в сочетании с копченым угрем.
Аромат яблока, сливы, карамелизированных орехов и цветов цитрусовых с медовыми фруктовыми нотами.
Вкус с нотами трав, кожуры красного винограда, лимонной моросью и оттенками белым перцем и миндалем в шоколаде.
В послевкусии апельсиновая цедра переходят в изюм и корицу.
Из-за темно-красных фруктовых ноток в послевкусии виски хорошо подойдет для употребления после еды вместе с темным шоколадом.
Дозревал в бочках из-под вина Каберне Совиньон.
Аромат с оттенками сухофруктов, корицы и ириса продолжается сладким вкусом с ванилью, темным шоколадом и восточными специями.
Длительное слегка пряное послевкусие.
В основе этого релиза солодовые спирты, выдержанные в отборных бочках из-под бурбона от трех до девяти лет. Средний их возраст – 5 лет. Для довыдержки в течение 8-10 месяцев использованы бочки из-под хереса олоросо.
Аромат сливочной ванили с нотами варенья из красной смородины и ежевики на фоне оттенков поджаренного дуба.
Во вкусе ощущаются ноты ирисок, золотистого ячменя и корицы.
Влияние портвейна проявляется легкими нотками изюма и свежесобранных красных ягод.
Довольно продолжительное полевкусие с медом, ванилью и присыпкой какао.
Перед розливом в бутылки виски выдерживается 8 месяцев в бочках из-под портвейна Tawny.
Аромат с нотами лимона, меда, ананаса, ванильного мороженого и хлеба с маслом.
Во вкусе больше ванили с нотками бисквита и много свежих фруктовых ноток.
Послевкусие с мягким оттенком древесных специй.
Виски дозревал в бочках из-под Шардоне.
Светло-золотистый цвет.
Богатый сложный аромат, в котором ноты солода, сухофруктов и трав гармонично переплетаются с нюансами песочного печенья, карамели и душистым цитрусовым лемонграссом. При добавлении воды аромат виски раскрывается тонами специй, солода и молотого перца.
Роскошный согревающий вкус с легкими пряными нюансами, нотами солода, карамели, лемонграсса и черной смородины. В пьянящем послевкусии ощущаются нотки свежих трав и имбиря.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.
Выдерживается в среднем в течение 7 лет в дубовых бочках из-под бурбона второго налива.
Виски блестящего темно-янтарного цвета.
Аромат раскрывается сладковатыми тонами спелой груши и дыни с оттенками сливочного ириса и молочного шоколада, нотами корицы и тонкими имбирными нюансами.
Насыщенный, выразительный вкус с оттенками грушевого сиропа, карамели, ванильными нотами, тонами корицы и миндаля в теплом послевкусии.
Виски станет прекрасным дижестивом.
Чтобы получить этот виски, для выдержки использовались как не обожженные американские бочки (200 литров), подарившие ему мягкие древесные тона, так и обеспечившие глубокий вкус, ванильные и фруктовые ноты большие 500-литровые бочки, дно и крышка которых изготовлены из американского дуба сильной степени обжига, а клепки из хересных бочек (Олоросо).
Блестящий янтарный цвет.
В аромате тона свежих фруктов и яблока в глазури, ягод, намек на цитрусовые.
Богатый сливочный вкус, оттенки карамелизированных яблок, мягких фруктов и нежные тона древесины.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок.
Торфяной дым, копчености и специи в букете дополняются нотами кокоса и ванили, привнесенными выдержкой в бочках из американского дуба.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой каплей воды для раскрытия вкуса и аромата.
12-летний "Инчмоан" рождается из комбинации спиртов, произведенных в традиционных перегонных кубах и уникальных «straight neck» перегонных кубах из солода, окуренного до 50 ppm.
Торфяные спирты трех разных стилей – пряного, дымного и медицинского – 12 лет выдерживаются в дубовых бочках по отдельности, после чего купажируются между собой для создания идеально сбалансированного торфяного виски. Не подвергался холодной фильтрации для сохранения всего природного богатства букета.
Насыщенный янтарный цвет с розовыми бликами.
Мягкий, но интенсивный и сухой аромат с нотами морского воздуха, раскрывающийся курагой, акацией и цитрусовыми нотками.
Cухой мягкий вкус с чистым долгим послевкусием, слегка солоноватый с легкими тонами хереса в финише.
Односолодовый виски выдержан в отборных бочках из-под бурбона.
Золотистый цвет.
Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.
Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.
Виски выдержан в бочках из-под бурбона.
Изысканный 12-летний односолодовый виски обладает глубоким фруктовым букетом с нотами персика и груши, оттененными сладостью ванили, отголосками торфяного дыма и кожи.
Насыщенный, полнотелый и маслянистый вкус.
Солодовый виски в классической для региона Хайленд стилистике: с дымком, фруктами и приятной минеральностью. Удивительной комплексности букета мастер купажа Майкл Генри добивается смешиванием single malt четырех разных стилей и использованием комбинации бочек из-под бурбона и обожженных бочек из американского дуба.
Разлит при крепости 46% без холодной фильтрации, чтобы сохранить все богатство букета, данное ему природой
Золотистый цвет.
В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.
Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.
Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.
Золотистый цвет.
Насыщенный аромат пчелиного воска и карамели, а также легкие торфяные тона со смоляным оттенком.
Мягкий и гладкий вкус со сложной палитрой оттенков, таких как лаванда, ирис и деготь.
Виски употребляется в чистом виде.
Виски проходит двухэтапную выдержку с довыдержкой в бочках из-под хереса. Первый этап – выдержка в 230-литровых бочках из американского дуба, в которых хранился херес олоросо в течении пяти лет. Второй этап – выдержка по методу солера в 500-литровых бочках из европейского дуба из-под олоросо.
В этом превосходном виски в красивой подарочной тубе четко прослеживаются ароматные оттенки солода, ирисок, дуба и груши, полученные благодаря двенадцатилетней выдержке в двух видах бочек. Наименование, ставшее первым односолодовым виски винокурни «Glenfiddich», неоднократно получало награды на самых престижных выставках и конкурсах.
Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.
Богатый, открытый, чистый и плотный аромат. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.
Гладкий вкус средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой.
Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.
Виски хорошо сочетается с крупами, грибами, сельдереем, дичью с нейтральным вкусом. Отлично подойдет к блюдам из куриной печени, рыбе и мясу на гриле в сочетании с зелеными листовыми салатами и микрозеленью. Фруктовые и сливочно-кремовые десерты усилят вкус виски.
Виски золотистого цвета, изготовленный по традиционной технологии, применяемой вот уже три четверти века, производится с использованием ячменного солода, высушенного с помощью торфа с острова Айла. Так напиток обретает выраженный торфяной аромат, дополненный тонами йода и водорослей, сладко-соленый торфяной вкус и продолжительное послевкусие.
Односолодовый виски с единственной винокурни острова Скай с характерным насыщенным дымным ароматом, в который вплетаются морские ноты и цитрусовые тона. Роскошный, богатый аромат, наполненный оттенками ячменного солода, сухофруктов и дыма, перетекает в продолжительное, сладкое послевкусие с перечными и дымными тонами.
Мягкий, сладкий и деликатный аромат с чистыми цветочными нотами.
Округлый и элегантный вкус с цветочными нотами и ореховой сладостью.
Длинное и элегантное послевкусие в мягких тонах.
Выдержка, проходящая на побережье Атлантического океана в двух типах бочек из американского дуба, в том числе в маленьких бочках, обеспечивающих больший контакт спиртов с древесиной, дарит этому виски уникальный букет. Его сложный, глубокий, сладкий и дымный вкус с пряным и дымным сухим послевкусием дополняет аромат с тонами кокоса, банана и торфа.
Золотисто-янтарный цвет.
Аромат с нотами тропических фруктов, фундука, карамелизированного сахара, ванили и легкий древесный тон.
Выразительный мягкий вкус с тонами ванили, кокоса, нотами хереса, дуба и имбиря.
Продолжительное послевкусие.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе классических и авторских коктейлей.
Янтарный цвет с золотистыми оттенками.
Мягкий аромат с тонами меда, сухих трав, зеленого яблока и лимона.
Аппетитный, слегка сладковатый, фруктовый вкус с мягким послевкусием.
Односолодовый виски на любой случай.
Выдержан в отборных бочках из-под хереса и бурбона, что добавило ему глубины и комплексности.
12-летний односолодовый виски насыщенного золотого цвета.
Богатый аромат вереска, меда, тонами сухого солода, обжаренного тоста и вяленых фруктов.
Округлый и мягкий вкус с тонами цитрусовых фруктов, медовой сладостью и оттенками темного шоколада.
Устойчивое и сложное, длительное и пряное послевкусие с нюансами дуба.
5-летний – самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.
Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.
В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.
Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.
Молодой торфяной виски выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.
Интенсивный золотистый цвет.
Сбалансированный выразительный аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками йода, солода и легкими фруктовыми нюансами.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках.
Разлит без холодной фильтрации и добавления колера.
12-летний односолодовый прекрасно сбалансированный виски натурального богатого золотистого цвета.
Кокосовое масло, мед и лимонная цедра с дубовыми нотками в аромате.
Ириски, яблоки, корица, имбирь, апельсин, песочное печенье во вкусе.
Обволакивающие послевкусие с хересными и легкими дубовыми нотами.
Золотистый цвет.
Мягкий, согревающий, успокаивающий аромат с нотами древесного дыма, сладкого торфа и лимонов.
Мягкий и маслянистый вкус с нотками йода и морской соли, с длительным пряно-торфяным послевкусием.
Виски идеален в чистом виде, со льдом.
Помимо типичных сладких тонов верескового меда и легких дымных оттенков, столь узнаваемых во всей продукции винокурни, это наименование характеризуется присутствием ноток лимонной цедры. Двенадцать лет выдержки подарили ему не только сложность и продолжительное приятное послевкусие, но и выраженный баланс всех компонентов вкуса и аромата.
12-летний шотландский виски золотисто-янтарного цвета.
Богатый аромат с нотами яблока, апельсинового мармелада, изюма, корицы и меда.
Мягкий, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, оттенками груши, ириски и сливочной помадки.
Богатое, продолжительное послевкусие.
Рекомендуется к употреблению в качестве самостоятельного напитка. Идеальный дижестив.
12-летний шотландский виски золотисто-янтарного цвета.
Богатый аромат с нотами яблока, апельсинового мармелада, изюма, корицы и меда.
Мягкий, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, оттенками груши, ириски и сливочной помадки.
Богатое, продолжительное послевкусие.
Рекомендуется к употреблению в качестве самостоятельного напитка. Идеальный дижестив.
Золотисто-медовый цвет с янтарным отблеском.
Пышный аромат раскрывается сладкими нотами плавленной карамели, сливочной помадки и карамелизованных фруктов с проявлением свежих ароматов яблок и персиков, увенчанных дымными нотами бурбона с приятной пыльной сухостью.
Сладковатый, слегка жгучий вкус с жирной текстурой, основу которого составляют оттенки пряностей, фруктов, ванили и морских брызг. При добавлении воды ощущаются нюансы сушеной мяты.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.
Виски золотистого цвета.
В аромате виски за сладостью хересных нот следуют оттенки свежесрезанной травы и осенних фруктов, нюансы кофе и темного шоколада.
Во вкусе на первый план выходят цветочные тона, дополненные оттенками специй и ванили, затем появляется фруктовая сладость и ореховые ноты, приводящие к теплому, мягкому послевкусию.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.
Золотистый цвет.
Аромат измельченных цитрусов, взбитых сливок, торфа и верескового меда.
Гладкий, обволакиващий вкус и продолжительное послевкусие с легкими дымными нюансами.
Виски рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива, а также в сочетании с изысканными блюдами - морскими гребешками, завернутыми в бекон, парфе с соленым медом и ванильным кремом.
Красивый янтарный цвет.
В аромате и вкусе сразу чувствуется влияние бочек из под мадеры, в которых выдерживался виски.
Легкие фруктово-цветочные ароматы продолжаются тонами сушеного винограда с оттенками солода, специй и табака.
В послевкусии на первый план выходят красивые ноты какао и благородной древесины.
К виски подойдут десерты, шоколад, сухофрукты.
Вначале сладкий аромат с нотками фруктов и свежего морского воздуха. На заднем плане вы найдете цитрусовую свежесть, нотки злаков и лишь немного торфяного дыма.
Во вкусе на передний план выходят сладкие, ореховые тона, на заднем плане — оттенки винограда и меда. Цветочные ароматы изобилуют нотками сухофруктов и специй.
В послевкусии мягкие сладкие тона постепенно исчезают, оставляя лишь легкий след нежного торфяного дыма в самом конце.
Мягкие и согревающие вкусы, присутствующие в Нортленде, обусловлены неторопливым способом изготовления спирта и выдержкой, которая происходит в бочках из американского дуба.
Темно-янтарный цвет.
В аромате изящно переливаются цветочные оттенки с тонами сухофруктов, горького шоколада, мандарина и жимолости.
Оттенки ягод и ароматные мускатные тона, создают неповторимый бархатистый вкус с нотками мятного шоколада и сладкого померанца.
Послевкусие насыщенное, глубокое, с тонами шоколада, мяты, апельсина и орехов.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Свежий аромат с нотами садовых яблок, груши и солода в обрамлении легких ванильных и кокосовых нот.
Фруктовый и слегка пряный вкус с приятной сладостью.
Яблочно-солодовое послевкусие средней продолжительности.
Однобочковый розлив от винокурни Loch Lomond. Односолодовый виски, произведен в уникальных перегонных кубах с прямыми шеями без использования торфа. Выдержан в бочке из-под бурбона второго заполнения. Всего разлито 248 бутылок при крепости 46% без холодной фильтрации.
Шотландский односолодовый виски золотистого цвета.
В аромате много ячменя с медовыми нотками, к которым добавляется миндаль. Выраженная фруктовая сладость и капелька крем-брюле очаровывают своей деликатностью.
Вкус напитка полон сливочной ириски, затем раскрывается сладкая крем-сода и в конце чуть уловимый тон пряной корицы. Послевкусие проявляет тона сладкого ячменя и пряные оттенки тостово обожженной дубовой бочки.
Виски выдержан в бочке из-под бурбона. В нём нет сладко-хересных или пикантно-винных нот, характерных для тех многих «шотландцев», что выдержаны в бочках из-под хереса.
Ароматы фруктовых цветов сочетаются с сушеными яблоками и светлым дубом. На заднем плане ощущаются следы изюма и фиников с насыщенным фруктовым пирогом.
Насыщенный и сладкий вкус с нотами кленового сиропа, темного шоколада, миндаля и изюма.
Послевкусие приятно держится: оттенки ванили мягко исчезают с согревающим оттенком карамели в конце.
Богатый, полный вкус обеспечивает прекрасное послевкусие. Сладкие фруктовые тона присутствуют до конца, а итоговое впечатление — мягко угасающая карамель.
Сладкий, сбалансированный и удивительно легкий для питья напиток, крепость Лангскипа может сравниться только с его мягкостью.
Виски янтарного цвета.
Аромат с тонами красных спелых ягод, ванили, дуба и сливочной карамели.
Мягкий, глубокий вкус с тонами сухих красных цветов, миндаля и сухофруктов. Длительное фруктовое послевкусие с древесно-пряным финишем.
Виски прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.
Знаменитый винодельческий регион Пьемонт на холмистой местности Северной Италии славится своими роскошными красными винами Бароло. Пустые дубовые баррики, ранее использовавшиеся для выдержки полнотелого Бароло, отправлются в Шотландию, где в них проходит финальную выдержку виски Паркмор. Перед этим виски продолжительное время выдерживается в бочках из-под бурбона.
Свежий аромат с нотками соленого морского бриза раскрывается оттенками цветущей лаванды, фиалок и ванили.
Сладковато-фруктовый вкус с тонами персиков, зеленых яблок, заварного крема и деликатными нюансами торфа завершается сухим послевкусием средней продолжительности.
Виски в подарочной коробке выдерживался в 228-литровых дубовых бочках, доставляемых из Бургундии, в которых до этого хранилось вино из винограда Пино Нуар. Такая технология формирует в напитке благородный каштановый оттенок, фруктовый вкус с тонами шоколада и пряным послевкусием и прекрасный аромат сочной вишни, шоколада, рахат-лукума и ванили.
На первом этапе спирты выдерживаются в бурбонных бочках, а затем в 500-литровых бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес, в результате чего виски обретает насыщенный аромат ирисок и яблок, пряный вкус, переходящий в сладкое послевкусие, и выразительный орехово-коричневый цвет, который оттеняет красивый графитовый оттенок подарочной упаковки.
Роскошный золотистый виски с ароматом ванили, овсяных хлопьев и цитрусов и вкусом с оттенками апельсиновой цедры и ананаса гармонично смотрится в подарочной коробке ультрамаринового цвета. Выдержка напитка проходила в два этапа: сначала спирты помещались в бурбонные бочки, а затем в бочки из-под сотерна – ароматного, сладкого белого вина.
Шотландский торфяной солодовый виски янтарного цвета.
Яркая ваниль в торфяном аромате с оттенками имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы.
Сухой и довольно копченый вкус со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых.
Долгое, дымное, маслянистое послевкусие.
К виски на дижестив подойдут копченая рыба, выдержанные сыры.
Дымный (торфяной) виски – это виски, солод для которого просушивался с использованием торфа. Также торфяной аромат и вкус передает виски и вода из источника, протекающего через торфяные болота. Как единственный доступный вид топлива, торф применялся традиционно при изготовлении виски в Шотландии. Горячий воздух, смешанный с дымом, проходя через слои солода оставляет на его поверхности фенолы, которые передают солоду запах костра, копчения, торфа, сгоревшего дерева или вереска, мха, земли и дерна.
Виски (whisky или whiskey) – один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.