Вино Belmas Sb Sauvignon Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Крым |
| Наименование | Belmas, Wein und Wasser |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Год | 2021 |
| Крепость | 13% |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Cоломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Вино с яркой палитрой притягательных тропических фруктов (ананас, манго, личи) наполняет рецепторы сочной свежестью, растворяясь в элегантном устойчивом послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, севиче из тунца или лосося, блюдам на основе белого мяса, классической итальянской пицце, паэлье, мягким сырам.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноград выращен в западной части полуострова на плато Каратау. Мягкий, морской, умеренно-континентальный климат средиземноморского типа. Почвы коричневые, карбонатные, суглинистые, на аллювиальных отложениях с включениями древних известняков. Возраст лоз: 14-15 лет.
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Гребнеотделение. Мягкое прессование на пневматических прессах низкого давления. Терморегулируемая алкогольная ферментация в нейтральных емкостях. Непродолжительная выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем.




























































