Вино Bellingham The Bernard Series The Maverick S.M.V.

Глубокий темно-красный цвет.

Ароматы гвоздики, чернослива, сушеной вишни и белого перца.

Среднетелое, сбалансированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Отличное сопровождение блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Интенсивный темно-рубиновый цвет.

Ароматы слив, черной смородины и перца, оттенки темного шоколада.

Вкус с тонами ежевики, фиалки и черного перца.

К вину подойдут копченое говяжье филе с ройбушем и розмарином, тушеная говяжья грудинка с картофелем, говяжья вырезка с розмарином.

Выдерживается в дубовых бочках повторного использования на протяжении 12 месяцев.

Яркие ароматы черных ягод с нотами фиалки, лакрицы, гвоздики, тимьяна и белого перца из букета переходят в полнотелый вкус с бархатистыми танинами и надолго задерживаются в послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка с розмарином на углях, тушеным бычьим хвостам, оленине, карри и сыру Рокфор.

Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.

Вино характеризуется темным, практически чернильным цветом.

В ароматическом букете вина улавливаются тона фиалок, специй и темной вишни.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами и шелковистой текстурой.

Послевкусие продолжительное и очень приятное.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса.

Это вино отличается плотным ароматом пряностей, (с отчетливыми нотками белого перца) и легкими нотками фиалки.

Во вкусе присутствуют черные ягоды и красная вишня, а также стойкие острые специи и лесные цветы.

Продолжительное послевкусие объединяет маслиновый тон и мягкие ванильные оттенками.

К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.

Выдерживается от 20 до 24 месяцев в бочках, из которых 95% изготовлены из французского дуба, а 5% – из американского.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности).

Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.

К вину подойдут стейк, ягненок, рагу из сердечек.

Раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.

Вино рубиново-красного цвета с ароматами фиалки, красных ягод (вишни, сливы и шиповника), приправленными темными специями (черным перцем и гвоздикой), во рту продолжается вкусом клубничной и черносмородиновой пастилы, рахат-лукума, малинового соуса, какао и палисандра.

Округлое, полнотелое во вкуе вино с пышными «плюшевыми» танинами оно оставляет длинное пряное послевкусие. Имеет потенциал выдержки в бутылке не менее 10 лет.

​Универсальное вино, хорошо сочетающееся с красным мясом, филе страуса, олениной, азиатской кухней и блюдами на основе томатов.

Выдержано 20 месяцев в частично новых 500-литровых бочках из французского дуба

Плотный пурпурный цвет.

В букете ноты фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца.

Элегантный и мягкий вкус с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина.

Послевкусие устойчивое, пряное, с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.

К вину подойдут стейк, овощи на гриле, ягненок, говядина.

Выдерживается 20 месяцев в старых французских бочках объемом 500 и 225 литров.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы ягодного джема, корицы, гвоздики и черного перца.

Плотный, мощный вкус с оттенками черники, шелковицы и ежевики, с легкими оттенками ванили и дуба.

К вину подойдут ростбиф, мясное рагу, пирог с ягненком.

Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами спелых ягод вишни, малины, пряностей и сладких специй, оттенками цветов и дубовой бочки.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, сочным фруктовым вкусом, мягкими танинами, яркой кислотностью, элегантным долгим фруктово-пряным послевкусием.

К вину подойдут грибы, фаршированные ветчиной или беконом, бургеры, рёбрышки или отбивные на углях, домашние пироги с мясом, пироги с олениной, мясная пицца.

Выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% новые, 35% третьего пассажа, 50% очень старых бочек.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Концентрированный аромат с тонами ежевики, чёрной вишни, сливы, тонкими оттенками чёрного перца, сушёных трав, лакричника и дубовой бочки.

Сбалансированное, структурированное вино с обволакивающими шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью, оттенками свежей малины, клубники, сливы и кокоса во вкусе, с элегантным минеральным послевкусием.

К вину подойдут блюда из мяса баранины, стейк с перцем на гриле, мясо с баклажанами, фрикадельки в томатном соусе.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (500 литров), из которых 58% новые, 21% второго заполнения и 21% третьего.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Глубокий рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Яркие ароматы ежевики, сливы и пряностей.

Прекрасная текстура с ягодными нотками во вкусе.

Долгое сочное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясом на углях, шашлыком из бараньего окорока, мясной запеканкой, жареными колбасками, а также с выдержанными сырами.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые, остальные 3-го и 4-го наполнения).

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Яркие ароматы черных и красных ягод, листьев чая, пряностей.

Чистый фруктовый вкус с округлой структурой и мягкими танинами завершается сочным гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать блюдам на основе красного мяса и птицы, приготовленным на гриле или открытом огне, бургерам, бифштексам, пицце.

Золотой цвет с зеленоватым отблеском.

Яркий аромат персиков, груш, жимолости и пряностей.

Вкус с тонами свежих белых фруктов и пряностей.

Освежающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к азиатской гастрономии с большим количеством специй: к вонтонам со свининой, говядине в соусе “пять специй”, к утке в медовой глазури, малайскому карри “наси лемак”.

Соблазнительный аромат спелых черных фруктов, копченого мяса с легким оттенком трюфеля.

Хорошо сложенное, плотное и сбалансированное вино со средним телом, сочными зрелыми танинами, хорошей кислотностью.

К вину подойдут стейки, дичь.

Вино выдерживалось 8 месяцев в нейтральных емкостях.

Виноград собирают вручную рано утром за неделю до сбора ягод для красного вина, чтобы снизить содержание сахара и сохранить кислотность. Гроздья сразу прессуются целиком, а сок сбраживается в нержавеющей стали.

Интенсивный темно-красный цвет с рубиново-красным оттенком.

Ароматы кондитерских специй, сливы и шелковицы, легкие оттенки ванили.

Вкус раскрывается сочными тонами малины, клубники и вишни. Фактурные, гладкие танины.

Пряное, свежее, фруктовое послевкусие.

К вину подойдут баранина или ягнятина с розмарином, оленина, свиные ребрышки барбекю, бычьи хвосты, оссобуко.

Светло-золотой цвет с зелеными отблесками.

Яркий букет с тонами экзотических фруктов и медовыми оттенками.

Плотный, многослойный вкус с роскошными тонами тропических фруктов и разнообразными оттенками пряностей.

Долгое, насыщенное послевкусие.

Идеальный аперитив, вино прекрасно подойдет к пасте со сливочными соусами, ризотто, копченой курице, куриным шашлычкам.

Южноафриканский пинотаж глубокого темно-рубинового цвета – яркое фруктовое вино с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Шелковица, молотый перец, копчености, чернослив и лакрицав аромате.

Среднетелое, хорошо структурированное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с барбекю, бараниной, запеченной с пряными травами, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.

Выдержано 10 месяцев в старых бочках из французского и американского дуба.

Светло-золотистый цвет с платиновыми отблесками.

Аромат с нотами спелых персиков, абрикосов и нектаринов, оттенками тостов со сливочным маслом.

Плотный, густой вкус наполнен тонами меда, мармелада и персиков.

Свежее послевкусие с тонами лайма и других цитрусовых.

Идеальный аперитив, вино прекрасно подойдет к лососю, рыбным котлетам, запеченной свинине в яблочной глазури.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 7 месяцев.

Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком.

Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых.

Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.

Идеальный аперитив. Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.

Выдерживается в стальном чане на осадке c периодическим батонажем в течение нескольких месяцев.

Глубокий темно-рубиновый цвет

Фруктовые ароматы черной смородины и шелковицы с нотами вишни, клюквы, ванили и финбоса на заднем плане.

Богатый, насыщенный, шелковистый вкус с округлыми вызревшими танинами, среднее тело. Умелое использование дуба добавляет многогранности этому изумительному пинотажу.

Универсальное вино. Подойдет к мясной лазанье, мусаке, паштетам, риету, терринам, сырам типа выдержанный чеддер, овощам и грибам на гриле. Отлично подойдет к твердым сырам, козьему сыру с корочкой, сыру конте и выдержанной гауде.

Выдержка в старых французских бочках (4 и 5 пассажа) объемом 300 л в течение 18 месяцев.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Элегантный аромат с оттенками карамели, фенхеля, эвкалипта, лекарственных трав и бальзамика.

Богатый, щедрый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и долгим, теплым послевкусием.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами.

Глубокий пурпурный цвет.

Свежий аромат с яркими нотами черных ягод, ежевики, спелой сливы, с оттенками специй: кардамона, гвоздики, а также с тонким смолистыми штрихами. С развитием в бокале проявляются едва уловимые тона кедра и нагретой древесины.

Объемное тело, но без тяжести, с яркими тонами черных ягод, сливы, мокка, специй и сливочными нотами. В послевкусии проявляются оттенки гарриги (средиземноморских кустарников), дуба и вяленой вишни.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, стейкам, ферментированным с веткой розмарина, выдержанным сырам. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

Южноафриканское вио рубинового цвета средней насыщенности.

В букете ноты черешни и вишни, лесных ягод, сладкие кондитерские и острые травянистые оттенки, минеральная нота влажного камня.

Среднетелое, с упругими и превосходно структурированными танинами вино, обладающее живой ягодной кислотностью и гармоничными древесными и пряными ароматами.

К вину подойдут красное мясо, дичь, ягненок, твердые сыры, свинина.

Глубокий рубиновый цвет.

Ароматы темных ягод, спелой сливы и дуба.

Полнотелое, комплексное вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, нежными, бархатистыми танинами и длительным джемовым послевкусием.

С вином сочетаются закуски из красного мяса, паста с мясным рагу, молодые сыры.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат черной смородины и вишни.

Интенсивные темные фруктовые оттенки во вкусе хорошо сочетаются со сладкими ароматами ванили и дуба.

Вино подходит к индийским острым блюдам или хорошо выдержанному стейку.

Французское вино рубинового цвета средней насыщенности.

Щедрый, спелый аромат с нотами малины, спелого персика, молочного шоколада, черного перца, корицы, ванили.

Насыщенный и устойчивый, пряный и бархатистый вкус с нотами спелых темных ягод и пряностей, дыма и шоколада.

С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу.

Потенциал хранения вина – 10 лет.

Глубокий рубиновый цвет.

В букете ― выразительная фруктовость, во вкусе – насыщенные ноты темной сливы и ежевики.

Длительное послевкусие с более пикантными нотами, которые идеально обрамлены тонкой структурой танинов. Это очень элегантное воплощение пинотажа.

Вино отлично подойдет к блюдам из свинины, говядины, пасте и выдержанным сырам

Выдерживалось в бочках в течение 20 месяцев.

Южноафриканское вино глубокого красного цвета.

Красивый цвет вина напоминает древний персидский ковер. Союз трех сортов винограда дарит вину комплексный многослойный аромат, состоящий из нот парфюма, темных слив, клюквы и сочного фруктового кекса.

Вкус вина щедрый, объемный, с мягкими и гибкими танинами, тонкими нюансами корицы и цветов кустарника финбош.

Сухое послевкусие с фруктовым характером.

Сложный аромат из вишни, малины и клубники с нотами чернослива и корицы, анисовыми и древесными штрихами повторяется в мощном, полнотелом вкусе с бархатистыми танинами, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к жареной утиной грудке с клюквенным соусом, оленине, карри и сыру Гауда.

Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.

Объемный и сложный аромат из темных ягод с нотами шоколада, множеством бальзамических оттенков, ванильными и анисовыми штрихами.

Мощный, полнотелый вкус повторяет ароматический профиль букета и демонстрирует хорошую структуру из бархатистых танинов.

В послевкусии акцентируются пряные и бальзамические тона.

Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка, тунцу на гриле, блюдам с грибами и сыру Эмменталь.

Выдерживается 20 месяцев в бочках с одной декантацией.

Рубиновый цвет.

Восхитительный аромат подлеска, лесных ягод, земли и благородной древесины.

Мягкий, деликатный вкус с нотами пряностей и красных спелых ягод. Сбалансированная кислотность и длительное, изысканное послевкусие.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи и красного мяса.

Элегантное вино глубокого рубинового цвета обладает выразительным ароматоми шелковицы, спелых слив и дымных нот.

Структурированный вкус, в котором много сочных красных фруктов с легкими земляными нотами.

Вино отлично сочетается с различным мясом, например, приготовленном на гриле, а также с овощными блюдами.

Выдерживалось 12 месяцев в бочках 2-го и 3-го наполнения.

Золотистый цвет.

Сложный многогранный аромат с нотами спелых абрикосов, персиков и весенних цветов.

Свежий чистый вкус с тонами спелых фруктов.

Сбалансированная кислотность в послевкусии.

Вино сочетается с блюдами тайской кухни, паштетом из морепродуктов, пикантными сырами.

Выдерживается 10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба.

Розовое вино светло-лососевого цвета с ароматами клубники, тропических фруктов (киви и папайи) в обрамлении изысканных специй продолжается во рту ощущением фруктового пунша.

Тонкая женственная текстура и длинное элегантное послевкусие наполнены минеральностью. Отсутствие искусственного подкисления является гарантией того, что это вино обладает естественно богатым и сбалансированным вкусом.

К вину подойдут закуски, салаты из свеклы, свежий инжир, клубника с мягкими сырами, паста с морепродуктами и суши.

Соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Очаровательный аромат с тонами ириски, спелых желтых фруктов и цитрусовых и оттенками апельсиновой цедры, гвоздики, пряностей.

Богатый вкус с оттенками пикантных цитрусовых и тропических фруктов и отчетливой сливочной текстурой.

Приятная свежесть в продолжительном послевкусии.

Вино отлично сочетается с насыщенными блюдами (курица карри в сливочно-кокосовом соусе), моллюсками с густым соусом, блюдами из телятины или свинины, мягкими сливочными сырам (бри или камамбер).

Выдерживается 9 месяцев: частично в стальных емкостях, частично во французском дубе с постоянным батонажем.

Темный, сложный аромат с нотками острых специй и тонким оттенком абрикоса и цветов.

Богатый и щедрый вкус с шелковистыми танинами и нотами фенхеля, вяленого мяса, сливы, ежевики и черешни.

Глубоко рубиновый цвет.

Ароматы черной смородины, черешни, малины, красного перца и корицы.

Яркий и сочный вкус с нежной кислинкой и мягкими танинами.

Долгое, слегка пикантное послевкусие.

Созревание происходит в 225-литровых барриках из французского дуба в течение 18 месяцев (используется 30% нового дуба, а оставшаяся часть состоит из барриков второго и третьего года урожая). Затем вино разливается по бутылкам. Не осветляется и не фильтруется.

Вино будет храниться в течение 5-10 лет.

Уникальный купаж, созданный искусственным интеллектом, объединил в себе передовые технологии современного виноделия и выразительность международных технических сортов винограда.

Полученное вино, в котором присутствует Каберне Совиньон, Мурведр, Каберне Фран и Мерло, сохраняет преданность винодельческим традициям и выделяется собственной изысканностью вкуса.

Ароматы спелых красных фруктов (вишня и клубника) с оттенками специй.

Легкое на вкус вино с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Чистое и бодрящее послевкусие, манящее сделать еще один глоток.

Вино выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками сливы, черной вишни, чернил и специй.

Во вкусе раскрываются тона темных фруктов. Танины яркие, мощные.

Тона кедра и дуба в длительном послевкусии.

К вину подойдут говядина на гриле, блюда из овощей.

Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (33% новые, 33% второго наполнения, 34% третьего и четвертого наполнения) в течение 23 месяцев.

Выдающийся купаж красных вин в стиле Бордо.

Мягкие танины, долгие ноты кожи и дыма, а также оттенки пряных трав.

С вином сочетаются красное мясо, дичь, сыры.

Вино выдерживается 12-15 месяцев на 50% в новом французском дубе, не оклеивается, не фильтруется.

Аромат малины, спелого персика и черной вишни с тонкими дубовыми нюансами.

Теплый сочный вкус.

Деликатное, продолжительное кисло-сладкое послевкусие с высокой кислотностью.

К вину подойдут азиатская кухня, острые блюда.

Вино выдерживается в 100% французском дубе в течение 12-14 месяцев.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Яркий аромат, характерный для сиры: большое количество спелых черных ягод и фруктов – ежевики, черники, черешни, засахаренной вишни в сиропе, клубники. Оттенки сладкой меренги, лакрицы, нюансы крем-брюле, бриоши, тонкий аромат сафьяновой кожи.

Вкус очень сбалансированный, гладкий. Элегантное вино с продолжительным послевкусием.

Вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов.

Это отличная пара блюдам из красного мяса, тушеной говядине, каре ягненка, мясу с грибными соусами, пастам с мясными соусами.

Тёмно-рубиновый с гранатовым отливом.

Аромат с тёмной вишни, ежевики, сливы, пикантными тонами специй, зеленых оливок, сушёных трав, угля и оттенками чёрного чая.

Сбалансированное, структурированное вино с мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, тонами вишни, сливы и пряностей для выпечки во вкусе и долгом бархатистом послевкусии.

С вином сочетаются сушёные рёбрышки с овощами, разнообразные пасты, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 8% новые, 30% второго пассажа, 62% третьего пассажа.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Отдельный виноградник Лабиринт (Labyrinth).

Плотный пурпурный цвет.

Эфирные ароматы кедра и фиалки соединяются с теплыми, пряными нотами черного перца и гвоздики, черники и черешни, спелой ежевики, черной смородины, сливы.

Мягкое во вкусе, полное фруктов вино с элегантными, гибкими танинами, свойственными ширазу из прохладного климата.

К вину подойдут красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу с грибами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета в стиле «северной Бургундии».

Этот Пинотаж раскрывается в бокале ароматами черных и красных ягод (малина, ежевика и клубника).

Красные фрукты, маслины, пряности – все это вы можете почувствовать во вкусе.

Элегантный гладкий фруктовый вкус с хорошей плотностью, атласной текстурой, и чистой, прекрасной кислотностью.

Самый элегантный из всех южно-африканских Пинотажей.

Входящие в состав этого вина сорта винограда винифицируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали, а полученное вино выдерживается стальных резервуарах и нейтральных дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть. Готовое вино отличается хорошей текстурой и букетом, наполненным оттенками темной вишни и специй и гармонично дополненным нотами ванили и дуба.

Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Гармоничный букет с фруктовыми нюансами, тонами подлеска и легких специй, бликами ванили.

Плотный, хорошо структурированный вкус с отличным балансом силы и элегантности.

К вину подойдут гриль, пицца, выдержанные сыры, паста, мясные закуски.

Вино выдерживают в течение 12 месяцев в новых французских бочках и 12 месяцев в бутылках.

Полнотелое вино с ароматами черной смородины, шелковицы и финбуша.

Во вкусе округлые, бархатные танины, отличный баланс и длительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с жареной говядиной, олениной и вегетарианскими блюдами на основе томатов.

Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.

Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сдержанный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй, подлеска и кожи.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с оттенками кофе, чернослива и смородины, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Рубиновый цвет.

Тонкий ягодный аромат с оттенками спелой вишни, малины, черники и сладких специй. Во втором носе раскрываются роскошные тона фиалки.

Пышный, сочный вкус с тонами подлеска и лесных ягод.

В длительном послевкусии отчетливо слышны ноты корицы, гвоздики, а также легкая фенхельная нота.

К вину подойдут блюда из дичи, белых грибов, пряные блюда.

Рубиновый цвет.

Элегантный аромат спелых темных лесных ягод, теплых специй, благородной древесины, земли, с тонами грибов и сухих цветов.

Роскошная палитра отенков раскрывается и в насыщенном вкусе. Танины сочные и деликатные.

В послевкусии на первый план выходят ноты спелой малины и лакрицы.

С вином сочетаются утка конфи, паста с трюфелем, стейк из оленины с брусничным соусом.