Вино Batasiolo Gavi di Gavi La Granee
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Пьемонт > Гави > Гави деи Гави |
| Наименование | Batasiolo |
| Виноград | Кортезе |
| Год | 2025, 2024 |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Чистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Тонкий аромат зеленых и желтых яблок, груш, цитрусовой цедры, белых цветов, с тонкими нотами меда и шалфея.
Свежий сбалансированный вкус с минеральной нотой, выразительной кислотностью и деликатным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из средиземноморской рыбы и морепродуктов, свежим устрицам, омарам, овощным ризотто, зеленым салатам с мягким сливочным сыром.
Температура подачи: 8-10°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Почвы: глинисто-известняковый мергель.
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.




























































