Вино желто-зилотистого цвета с насыщенным цитрусовым ароматом. | |
![]() |
освежающий, фруктовый. |
![]() |
аперитив, рыба, белое мясо, салаты, сыры. |
Из Шардоне изготавливают одноименное сортовое вино и используют при производстве купажных вин. Вина, получаемые из Шардоне, могут быть различными и по крепости, и по содержанию сахара. Из Шардоне производятся известнейшие во всем мире бургундские вина. Шардоне также является одним из сортов, разрешенных для производства шампанского. В настоящее время из Шардоне выпускается большое количество ординарных вин для ежедневного употребления.